A Pastelaria Ng Teng Kei, fundada na década de 1950, começou a sua actividade a partir de um carrinho de vendedor ambulante e passou as três gerações. Até à agora, ainda mantém as habilidades para preparar as sobremesas tradicionais.

A Panqueca de estilo Chaozhou só é disponível no inverno com vista a evitar a perda do sabor, porque o açúcar branco no interior derrete facilmente e o tempo da fermentação da massa é rápido numa temperatura elevada do verão, ambas afectam o sabor da panqueca, pelo que só é confeccionada e vendida no outono e no inverno de todos os anos.

O pão de feijão vermelho, disponível durante todo o ano, é feito e frito no local. O recheio caseiro de feijão vermelho embrulhado com a massa fofa, depois de fritar, dá-lhe uma sabor único. Na loja são também disponibilizados outras sobremesas e petiscos tradicionais chineses que mantêm o sabor da sua cidade natal e que valem a pena experimentar.

Comidas recomendados:
Bolo de feijão vermelho, Panqueca de estilo Chaozhou (só disponível no inverno)

Endereço	Alameda Dr. Carlos d'Assumpção, n.^os 335-341, Edifício "Hot Line", 12º andar, Macau
E-mail	mgto@macaotourism.gov.mo
Tel	+853 2831 5566
Fax	+853 2851 0104
Linha Aberta para o Turismo	+853 2833 3000

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