Skip to Main Content

อาหารท้องถิ่น

อาหารท้องถิ่นของมาเก๊าในชีวิตประจำวัน
แวะชิมอาหารท้องถิ่นมาเก๊าของแท้ ได้ตามร้านขายขนมเก่าแก่บนท้องถนน หากท้องคุณยังว่างลองเดินตามตรอกซอกซอย แล้วจะพบกับอาหารท้องถิ่นของมาเก๊ามากมายเรียงรายไว้ให้ได้ลอง
Information

บะหมี่แห้งผัดกับไข่กุ้ง แม้ว่าไข่กุ้งจะมีขนาดเล็กมากจนบางทีไม่รู้สึกในตอนเคี้ยว แต่ก็สามารถรับรู้ได้ถึงรสชาติของมัน ที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารทะเล ซึ่งเข้ากับเส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่มได้เป็นอย่างดี

บะหมี่ไข่กุ้ง

บะหมี่เกี๊ยวน้ำที่ได้รับความนิยมมาก ด้วยเส้นบะมี่สีเหลืองนวล เกี๊ยวกุ้งตัวโตๆ และน้ำซุปที่เคี่ยวมาอย่างดี เป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เลย

บะหมี่เกี๊ยวน้ำ

เบอร์เกอร์สไตล์มาเก๊า ขนมปังบาแกตอบกรอบประกบหมูย่างชิ้นหนานุ่ม เบอร์เกอร์แบบนี้จะต่างไปจากที่อื่น จากการที่ไม่มีผักหรือซอสมาด้วย ทำให้เราสัมผัสได้ถึงเนื้อหมูที่มีกลิ่นหอมจากเตาถ่าน หอมและน่าทานมาก

เบอร์เกอร์หมูสไตล์มาเก๊า เบอร์เกอร์หมูสไตล์มาเก๊า

คนมาเก๊าและคนจีนนิยมรับประทานโจ๊กเป็นอาหารเช้า โจ๊กส่วนมากจะเป็นโจ๊กธรรมดา แต่ที่ทำให้เมนูนี้พิเศษตรงที่ส่วนผสมอื่นๆที่ใส่เข้ามาด้วยเพื่อเพิ่มสารอาหารและมูลค่าเข้าไป เมนูแนะนำเลยก็คงหนีไม่พ้นโจ๊กปู ที่ใส่ปูมาให้เป็นตัวๆเลยทีเดียว ซึ่งทำให้รสชาติของโจ๊กหอมและอร่อยขึ้นไปกว่าเดิม

โจ๊ก

บนถนนสายกินอย่าง Travessa da Se ใกล้เซนาโด สแควร์ ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของกิน ที่มีวัตถุดิบหลากหลาย เช่น เครื่องในสัตว์ ทอดมันปลา รับประทานกับซอสพริกไทยดำเผ็ดร้อนสไตล์จีน หรือ ซอสแกงกะหรี่เผ็ดก็ดี รสชาติเผ็ดร้อนต้องเตรียมทิชชู่ไว้คอยเช็ดเหงื่อกันเลยทีเดียว ซึ่งเมนูนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่วัยรุ่นและวัยทำงาน

ของว่างเสียบไม้

หนึ่งในของทานเล่นที่เป็นที่นิยมของมาเก๊า มีหลายชนิดให้เลือกไม่ว่าจะเป็น เนื้อวัว เนื้อหมู หรือ เนื้อไก่

หมูแผ่น เนื้อแผ่น

คุ๊กกี้ชื่อดังของมาเก๊า ที่อัดแน่นไปด้วยผงอัลมอนด์กรุบกรอบ ทานพร้อมกับชาร้อนจะลงตัวสุดๆ

คุ้กกี้อัลมอนด์

ถึงชื่อจะดูแปลกแต่ เป็นเครื่องดื่มที่ดีเหมาะสำหรับบรรเทาหวัด และ ช่วยคลายความเหนื่อยล้า

โค๊กต้มขิง

วาฟเฟิลรูปร่างเฉพาะตัว สอดไส้ไข่ หรือบางคนก็บอกว่าที่ชื่อว่าพายไข่นั้นก็เพราะมันมีรูปทรงเหมือนแผงไข่ พายที่สดใหม่จะกรอบนอกและนุ่มในน่ารับประทาน

พายไข่

และอาหารอื่นๆ