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风味餐厅

208 个景点
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368小食

除老板外全员缅甸人的十余年老店,各方面好到不仅街坊熟知,更有外地食客慕名而来。椰汁鸡面采用泰国进口椰浆,香滑浓郁,配鸡肉与自选配菜,一碗享多种美味。鱼汤粉由鲜鱼加多种香料打成汤底,配上秘制酱料,营养丰富无比浓郁。咖喱牛腩香浓软烂又不辣,老少皆宜。猪软骨是本店特色,可捞粉捞面捞一切。而缅甸捞面是一股清...

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8锅臭臭锅

8锅台式臭臭锅作为加盟品牌,在澳门的落地缘起于店主在台湾的求学经历。口味上的偏爱和精神理念的契合让店主下定决心把它带回澳门。2014年至今,8锅在改良创新中收获一批忠实顾客并成功开设了分店。不断研发独特汤头,力求产品差异化是8锅坚持的经营之道。招牌臭臭锅、台式麻辣锅、原味海鲜锅、南洋辣沙锅、牛奶猪肉...

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A‧I厨房

A.I. KITCHEN名称寓意创办人梁文健先生和叶智恪先生,以及叶国顺父子携手合作,共同创造独特的餐饮文化。餐厅主打葡式茶餐厅风格,装潢别致,空间宽敞,提供种类丰富的美食,特别是独具特色的葡式菜肴,非常适合家庭聚餐或好友小聚。每道菜品都经过精心烹制,力求让顾客品尝到正宗的葡式风味。此外,餐厅氛围温...

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BIC越泰面馆

澳门被联合国教科文组织指定的葡萄酒和餐饮历史名城的名头,无疑是吸引老板远渡重洋来到这里开店的重要原因之一。对东南亚美食的兴趣使其成为主打菜系,而拒绝“专一”,让多种菜系在这间东南亚装修的店里碰撞融合——尽量解决众口难调的问题,让顾客沉浸在美食而非点菜的...

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VEGA VEGA 我行我素

我行我素是一家融合素菜与Café料理的新派素食餐厅。为了颠覆大众对传统“斋菜”的刻板印象,店家巧妙地加入了新猪肉、OmniFoods及Impossible Meat等新元素,使得素食变得更加丰富多样。餐厅提供的每一道菜品都精心设计,既保留了素食的健康营养,又增添了现代料理的创意风味。环...

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阿维斯咖啡

澳门阿维斯餐厅,连续七年荣获澳门我最喜爱餐厅金奖、2024年荣获澳门最高得票本土品牌殊荣、中国饭店金马奖十大驰名澳葡餐饮品牌奖、澳门旅游局官方网站推介为澳门美食之都---澳门土生葡人茶餐厅、荣获澳门卫生局“食得健康”认证,是一家宠物友好的中葡风情餐厅。特色菜品包括中葡环保素食...

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阿志面家

酒香不怕巷子深,面靓无惧您来跟。 阿志面家在澳门的街区中经营了接近30年历史之久,大半的澳门人都熟悉知晓,汤头与煮面的香气,尤其能引起八十、九十后一代的共鸣与回忆。几年前被香港的某些美食媒体曝光之后,“阿志面家”更是闻名于香港游客中。 阿志有两款招牌拉面:分别是柱候巴西牛腩面...

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澳门氹仔林记烧烤

林记烧烤于30多年前在氹仔海边开铺,吸引了众多澳门本地,香港及内地的食客,香港客人来澳门第一件事就是来林记品尝美味特色烧烤,多年来,本店服务热情更成为一大特色,好客的老板令到客人变朋友。从葡式特色烧烤逐步拓展到不同国家和地区的特色烧烤味道,在这里,你可以品尝到泰国,葡国,日本等各地风味的菜肴,食材更...

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澳门容记粥粉面

澳门容记粥粉面于2017年开始营业至今,店主是一位有40多年厨房经验的大厨。店铺主打粥品,小炒,炒粉面。因其菜式繁多,适合普罗大众的口味,价钱亦相对平民化,所以吸引到很多街坊一家人前往光顾。在众多菜式之中,容记的粥品也是值得一提。粥品无添加味精,绵滑鲜香,完美融合不同海鲜的精华熬制而成,看似平凡,实...

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澳门三盏灯面食咖啡室

坚持做地道缅甸菜走过二十年,菜品品质可见一斑。三色鸡髀饭糅合缅甸和越南特色,缅甸自制咖喱粉增香鸡腿,配菜也会不时变化,总有惊喜。咖喱牛腩薄饼除牛肉外更有猪鸡可选,配上固定搭配薯仔和自制咖喱粉,香气扑鼻。椰汁鸡面采用缅甸米粉,椰味浓郁,“鸡有鸡味”。店家茶叶捞为澳门街“始祖”,腌制给茶叶带来咸酸口感...

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扒皇烧

以棕色原木为主调的复古餐厅,配上抽象艺术摄影画,带有精致的欧洲风味,被本地人列为本土葡菜及美式扒类的首选餐厅。这家土生葡菜餐厅,是最早已失传的世遗菜式,特有的传统葡萄牙炒猪肉及西洋土生大杂烩吸引大批本地居民,炒猪肉需要多种调料、咸虾叶、榄油、葡萄牙白酒腌制六小时,用原粒橄榄油薯粒待干后香而不腻;牛油...

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百川珈琲

百川珈琲位于旧区重建社区,以极简、侘寂、手工的现代咖啡吧形式为特色。创办人希望透过这样的环境回应社区的变化,提供一个安静专注的空间。在咖啡风味方面,百川珈琲不定期使用单一产地或独特的拼配豆,旨在让顾客体验多样化的咖啡风味。每一杯咖啡都经过精心挑选和调制,保证品质和口感的一致性。这里不仅是品尝咖啡的场...

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百乐门粉面店

百乐门粉面店开业至今已有将近50年历史,专注于传统面食的制作。店内菜品种类繁多,包括各种经典的粉面选择,深受顾客喜爱。每一道面食都选用新鲜食材,经过精心烹制,保证口感和味道俱佳。店内装修风格怀旧,营造出温馨的就餐环境,让顾客能够在享受美食的同时,感受到家的温暖。无论是早餐、午餐还是晚餐,百乐门粉面店...

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宝利厨房

宝利厨房,2019年开业至今,店主十分喜爱浓汤和米线,但因汤类的烹调功夫十分繁复,考虑到客人不想亲自熬煮,所以决定开一间有不同浓汤作汤底的汤面铺给同样喜爱浓汤的人群。店铺的装修简约温馨,不论年轻人还是中年人都喜欢光顾。面食方面店家主要有三种汤底,浓鸡汤、鲜鱼汤和酸辣汤底,相信可以迎合到每位客人的需求...

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波力主题咖啡

POLI CAFE波力主题餐厅是港珠澳首间以救援小英雄POLI为主题的亲子餐厅,获得韩国正式授权。这里不仅仅是一家餐厅,更是家庭聚会的理想场所。餐厅设有儿童游玩区,让孩子们在享用美食的同时尽情玩耍。此外,还提供互动游戏、工作坊、派对宴会和节日活动等多元化服务,满足家庭成员的不同需求。POLI CAF...

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蔡冬记美食

蔡冬记美食的诞生,得益于老板的冻货生意。一手货源是平价的奥秘,让蔡东记在平价大众的路线上行稳致远。双拼腊味饭、浓汤杞子鸡汤米粉、德国炸猪手,是蔡东记对传统美食的坚持。酸菜鱼、金不换牛肉是蔡东记广受赞誉的新鲜味道。在这里,你可以在一汤一饭里品味澳门的平淡生活。在这里,你可以满足地填饱每一次饥肠辘辘。蔡...

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沧洲咖啡小食

243层的蛋挞,您试了吗?沧洲—作为澳门最早期的老冰室之一,一直坚持人手制作,为客人做出最有温度的食物。店铺自梁老板70年代接手至今,已经超过50年的历史。多达243层的酥皮蛋挞松化而不厚,蛋浆滑溜浓郁,配上一杯消腻普洱茶,是许多澳门老街坊的下午茶首选。面包、蛋挞、合桃酥、老婆饼每日下午...

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畅饮食馆

Cheers年轻化的餐单,搭配特色披萨吸引了众多大学生和年轻人,在这里你一进入门口就可以感受到榴莲的香味扑鼻而来,榴莲披萨、墨鱼汁海鲜意粉是这里必点的菜品。2016年至今Cheers已经开设了两间店铺,亦成为澳门本地人周末饮酒消遣,品尝美食的好去处。店长坚持创新、不断研发新的菜式,为每一位食客带来最...

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诚昌饭店

充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,双螯啰出琼酥香;蟹香四溢,令吃货们蠢蠢欲动,诚昌饭店所出品的水蟹粥更是一流。 随时代变迁,水蟹已经空有其名,现时熬出一煲黄澄橙的蟹粥,都是老板精挑细选的上乘膏肉蟹,加上用时间和心血让每颗米熬至开花,再吸取当中的螃蟹精华,才会有啖啖蟹膏蟹肉的金黄粥底,和...

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川香园

十数年前,澳门川菜市场一片空白,川香园的老板就嗅到了商机,成为澳门第一批川菜饮食业者。十多年来,老板在川菜领域深耕不辍,顺利在澳门居民区为川菜争出一片天地。水煮毛血旺、农家小炒肉,地道的川湘风味同样受到街坊青睐。川味扇贝烤鲈鱼、干锅茶树菇牛肉,传统菜色上改良创新,吸引无数食客尝鲜。酸菜鲈鱼,老板对选...

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串嘴爸爸

串嘴爸爸,于2019年开始营业,当时因澳门比较少可以坐下来堂食的烧烤店,而当中大部分为外卖店形式,所以店主决定开设一间可以堂食的烧烤店。店内环境简洁舒适,装潢走工业风格,菜式多元化,十分适合和朋友欢聚畅饮,因此吸引了不少年轻人和一家大小前往光顾。除了烧烤串串以外,串嘴爸爸亦提供不少其他种类的食物,例...

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丛林

在丛林,不仅要品尝最新鲜的肉类,更要体验在丛林里亲自捕虾。丛林新鲜的肉来自于美国北境的Choice(U.S Choice)级肥牛,油脂分布饱满,肉味极浓, 口感软嫩,是用来烧肉的不二之选,搭配丛林自创的秘制烤肉汁,一直是客人们来到丛林必食之选。除了美国choice级牛肉、特级黑豚肉、生猛海鲜及流水大...

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搭枱茶餐厅

搭枱茶餐厅于2017年开始营业至今,由几位店主一起创立。店主之一的苏小姐表示他们几位都热爱传统茶餐厅文化,亦想宣扬更多茶餐厅文化令更多年轻人注意到。搭枱茶餐厅的名字正是几位店主在讨论过程中,遇到的搭枱聊天从而突发其想,加上搭枱两字是广东话,对澳门人来说会感到更加亲切地道,从而决定采用搭枱这两字。搭枱...

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达荣鱼翅汤面

舌尖上的澳门美食里,永远不能错过的就是达荣鱼翅汤面!达荣鱼翅汤面开业至今已十六年多的老字号!这家位于澳门氹仔地堡街泉福新村301号地铺,是澳门较早前推出的鱼翅面、真材实料。 它推出以百元之内就能吃得巨满足感的鱼翅汤面或捞面,采用面条伴以猪骨,老鸡,金华火腿,胡椒粒及旧陈皮熬制的高汤,风味犹如吃鸡炖翅...

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大坂京都日式美食

从渡船街边的小食店开始,大坂京都居酒屋在日式餐饮的路上坚持如一。以大坂烧、章鱼烧为起家之作,老板不满足这样的浅尝辄止,毅然踏上去日本求师学艺之路。铁板牛舌、羽根饺子、串烧拼盘,日本居酒屋的经典菜品在澳门的街巷里完美重现。搭搭牛肉、明太子大坂烧,则是老板在传统与创新之间的探索。传统做法加新式口味仿佛一...

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大将烧烤

大将日式烧烤放题于2013年成立于本澳,以提供美味优质的日本烧肉和气氛而闻名。让人无论是想起烧肉、居酒屋、深宵食堂、日本料理,都会第一时间都会想起大将。日本师傅对味道执著,原材料采购于日本,坚持初心,让每份料理充满日本味,严格监管每份出品。步入店内,无论装修、环境还是员工。都让你犹如置身于日本。曾被...

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大利来记餐厅

带有葡式风味的澳门猪扒包是大利来记餐厅招牌中的招牌,五十余年以来,大利来记餐厅专注研制独一无二的猪扒包并将其带给每一位访问澳门的旅客。大利来记在食材选用方面也做到一丝不苟,猪扒选用品质更高肉质更嫩的巴西猪扒,并采用肥瘦适中的猪里脊,加上大利来记的独家葡式腌料和手工揼松,令每一块猪扒都松化入味。面包是...

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大龙凤茶楼

今日龙凤店,摆下龙凤宴。 “大龙凤茶楼”已有超过七十年历史,是澳门硕果仅存的粤曲茶座,店主陈女士,一直为保留澳门粤曲文化,尽心竭力,店内的小点如莲蓉酥、鸡球大包等,制法亦几十年不变,因此,在“大龙凤”您尝的不只是美点,更是澳门如烟消逝的一段历史。 在店内尝着、听着,心也不禁慢慢平静下来; 昨日恋爱了...

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代官山咖啡店有限公司

COTIZ,隐于澳门巷弄中的日式甜品店,由日本学成归来的蓝带甜品师匠心打造。店内泡芙、马德莲、可丽露等甜品款款热销,轻食三文治亦受食客喜爱。2020年创立的COTIZ,以自家烘焙甜品为主打,咖啡与特色饮品亦不容错过。 脆饼可颂、开心果咖啡、焦糖布丁、Oreo泡芙等出品,都经过精心研制,口感与外观兼具...

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氹仔渔村

氹仔渔村开立于九十年代初,将传统渔民“蜑家菜”做法,加入本地及环球海鲜食材,精细的烹调方式,加上自制的秘制酱料,形成具有自家特色的菜式。靠海吃海的氹仔渔村不但有当地的海鲜,传统广东各类海味,搜罗不同国家地区的优质食材,菜式品种多样,以广东菜为主,最受欢迎的是各类清蒸时令海鲜...

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地堡茶餐厅

地堡茶餐厅融汇中西地道美食佳肴,纵众口难调,亦定能满足各位食家的味蕾! 西式焗骨饭,带骨猪排肉汁味美,配上香浓茄酱及香气十足的蛋炒饭,记忆中的味道“返晒黎”!秘制咖喱牛腩农夫包,松脆的面包外壳蘸上惹味咖喱汁,令人回味无穷!粤式干炒牛河,少油够味够镬气,尽显厨师功架!川菜水煮牛...

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堤岸越南特式美食

厨师越南人,食材严选越南进口产品。十几种香料凌晨熬汤底,只为食客一口鲜,吃面先喝汤就是赚到。两种春卷,炸制或冻食,均清爽不腻;猪扒还是那块猪扒,香料赋予越南灵魂;蟹汤檬河、咖喱鸡檬均有多种配菜,一碗尽享多种美味,其中猪红是越南特色;吃到越南春卷捞檬之前从未想过炸春卷也能捞粉,尝过才知多美味;越式大拼...

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迪恩甜品

迪恩甜品(D’light Cafe)以其简约舒适的环境和创意融合菜吸引了众多食客。店主曾是澳门篮球队运动员,他将体育精神融入美食,用心制作每一道料理,致力于打造梦想中的百年老店。餐厅独特的中西融合风格,为这个地区带来了不同的色彩,吸引了喜爱创新和时尚美食的人们前来探访。餐厅的招牌菜品包括猪颈肉...

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第一无国界料理

第一无国界料理Top Fusion,源自两幢80余年的旧式建筑活化改造,总面积逾4,000平方呎。由名厨张梓谦主理,其超过20年的烹饪经验与国际奖项,为这里的美食注入了独特魅力。这里的料理融合多国精髓,如马赛海鲜汤、石烧M5和牛板腱等,还有创新的澳葡菜式,彰显多元文化特色。 其中,宫崎A5和牛西冷...

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叠记咖喱(保利达店)

位于澳门黑沙环的叠记咖喱(保利达店)是澳门著名的老字号餐厅,以其传统的咖喱牛腩而闻名。自1947年开业以来,通过世代传承,现在已经是第三代传人经营。他们的菜品保留了原始的秘方和独特的口味,特别是咖喱的辛辣与甘甜并存,让人难以忘怀。 在黑沙环的分店,店面装修明亮简洁,服务员均提供优质的服务。叠记不仅在...

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东国海鲜火锅城

东国海鲜火锅城开业于2012年,是澳门的老字号中式粤菜、海鲜火锅酒楼之一,坚持现场手工点心及传统粤菜及新鲜时令海鲜为主打,专注澳门民生市场,口碑和性价比满分,保持澳门特色,不断创新,深耕澳门扎根13年。 全国只此一间,到澳门首选之美食。 步行至旧城区官也街也是5分钟左右路程。 美食推介:古法鸡煲翅...

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咚派‧鲜牛茶底火锅X江渔儿

咚派‧鲜牛茶底火锅与酸菜鱼融合,为食客带来独特的美食体验。咚派‧鲜牛以创新的茶底火锅和鲜牛肉闻名,选用优质葡国香料食材和独特的黑乌龙和其他茶叶熬制汤底,清香怡人。而酸菜鱼则以其老坛酸菜鱼著称,选用新鲜鲈鱼,搭配精心熬制的浓郁汤底和祖传秘方腌制的酸菜,香味四溢。这次合作结合了双方的特色,打造出既有茶香...

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兜兜火锅专门店

兜兜火锅专门店,于2020年7月7日开始营业至今,因店主一家都热爱火锅,奶茶和烧烤等食品,所以决定开一间新颖火锅店,宣传火锅文化。兜兜主打川式新潮火锅,加上现今年轻人最喜欢的奶茶和台式甜品,迅速虏获了不少澳门人的心,直到现在仍是澳门火锅市场中的首选之一。兜兜火锅专门店的名字由来于店主希望用一个容易读...

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发达越南小食

老板将重口味越南菜进行了本土化改良,让店内的菜肴既美味又健康。生熟牛肉粉的汤底由牛骨、牛腩、鸡肉熬制十几个小时,鲜味爆炸。所谓“生熟牛肉米”就是生熟牛肉都有一些,是店家出于牛肉过熟就会发硬的考量。越南米粉运过来保存期短,便改用广东米粉,保障食品安全。越南扎肉卷用米皮卷肉菜,更...

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肥珊茶餐厅

肥珊茶餐厅的开业时间并不算太长,但老板娘珊姐与茶餐厅的渊源却可以追溯回上一辈人。母亲经营茶餐厅的经历是珊姐耳濡目染的童年回忆,青年时在茶餐厅帮忙工作的日子给日后的经营奠定了基础,迷茫时期家人的支持是她创业的契机,生长于青洲的情感则是她坚守故土的缘由。量大实惠,是肥珊茶餐厅最鲜明的特点。吉列猪扒包、原...

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翡翠茶餐厅

如果你想对传统茶餐厅有印象,那它应该是翡翠茶餐厅的样子。翡翠茶餐厅之于澳门,就如翠华之于香港。也许它不是历史最久远的茶餐厅,却在澳门人心中有著标志性的地位。为了让食客有更多选择,翡翠茶餐厅的中西葡结合路线已经坚持多年,留下许多经典。蜜汁烧咸猪手,需要功夫的菜品翡翠信手拈来。翡翠咖喱牛腩、翡翠咖喱鲜鸡...

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风土咖啡

街角的咖啡店,窗外行人神色匆匆,门内咖啡香气氤氲。灯光温柔,照亮一双情侣眼中爱意。挂画艺术,吸引文艺青年长久注视。饮食精致,包容独自一人的闲适慢享。Black Cloud、椰椰长黑,馥郁清爽全凭心情选择。赞岐乌冬、烤南瓜沙律、牛油果蟹肉吐司,奖励努力的自己一点精致。在Terra,一杯咖啡、一份简餐似...

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沣收火锅

沣收火锅始于2015年,老板酷爱旅行,并在旅行中发觉新的美食配搭,同时参考各国菜品,并将其带回澳门,通过创新融合最终设计出现今的新中式火锅,每一道菜都经过精心配搭及摆盘,选材亦采用最新鲜的食材进行配搭。在这里你可以感受到宾至如归的服务,为了更好地服务每一位顾客,餐厅更贴心的准备了服务按铃,随时可以按...

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凤城康记

凤城康记,一家承载30余年历史的顺德菜餐厅,由创始人梁松康先生精心打造。秉持“食在广州,厨出凤城”的烹饪理念,餐厅专注于传承与创新顺德美食。海鲜猪骨煲是餐厅的招牌,猪骨新鲜熬制,与海鲜的鲜美完美融合,让人回味无穷。椒盐系列菜品也别具一格,如椒盐九肚鱼,外脆内软,是下酒菜首选...

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凤城礼记鱼翅海鲜酒家

凤城礼记鱼翅海鲜酒家,自1945年传承至今,已有八十载历史。坐落于新马路,深受游客街坊喜爱。其独特的鱼翅泡发和熬制方法,吸引了众多明星光临。店家主营鱼翅、海鲜与小炒,招牌特色为鸡煲翅,经典菜品还有葱油鸡、蜜汁牛肋骨等。 芥兰吊片牛肉,采用干湿鱿鱼,Q弹甘香,与鲜牛肉爆炒,传统手艺,镬气四溢,热卖不止...

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福龙葡国餐

福龙葡国餐厅自1989年开业以来,专注呈现澳门土生葡菜及地道葡萄牙菜的魅力。餐厅传承了珍稀的土生葡菜及特色小食,如祛湿的咖喱系列。食材新鲜,以传统手法烹调,打造出连葡萄牙人都赞叹的正宗菜肴。 此外,福龙还创新融合澳门风味,推出了独具特色的菜品。餐厅荣获多项奖项,包括大众点评年度人气和好评商户、食在澳...

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富贵门海鲜酒家

富贵门海鲜酒家开业已有九年,在澳门众多食客中广受好评。富贵门用常来常新的菜色,和用心出品每一道美食的匠心,赢得无数老饕回头光顾。富贵门以私房菜立身,在这里,你可以品尝到澳门本地的正宗味道,也有机会尝试厨师长最新推出的隐藏菜单。在不断更新的菜单中,兰度炒澳洲龙虾球,法式海鲜焗牛油果,富贵霸皇鸡,干邑牛...

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耿记点心

耿记点心,精巧用心,馔玉炊金。 耿记点心是一家主打中式点心连锁专营店,本店精心为客户搜罗超过80款精选糕点、点心和特色甜品,这里既有传统的味道,也能吃出现代的新元素,所有点心口感和颜值并存,每件出品都是总厨运用超过十六年的功力精心制成,色香味俱全。 耿记点心各家分店在澳门各个地区遍地开花,位于十六蒲...

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贡乃

贡乃是澳门韩餐市场的新秀,却在短短几年里发展出两家分店。异军突起的原因,在于贡乃对健康市场的把握。低卡无油,以烤代炸。贡乃深谙年轻人心理,让健康饮食根植在品牌血液之中。黄金蒜片烤鸡、芝加哥披萨,优选食材加上健康烹饪,践行著贡乃健康饮食的核心理念。海鲜炸酱面、芝士炒年糕、原味泡菜饼,贡乃不忘韩式料理的...

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锅锅掂

于澳门的“锅锅掂”(WoW WoW PoT)是一家精致高级的台式火锅和烧烤串串餐厅,以其独特的用餐体验和精心挑选的菜品吸引著众多食客。 白天,锅锅掂以其正统的台式火锅和多样的烧烤串串闻名。顾客可以享受到新鲜食材的绝佳搭配,无论是辣醉海鲜还是特色饮品,都展现了餐厅对食材品质和口味的极致追求。 然而,当...

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海银海记潮汕特色牛肉火锅

海银海记是一家专注做潮汕鲜切牛肉火锅的品牌,自2002年创立至今已有19年,先后在全国开拓170+家连锁门店,一直坚持新鲜牛肉现点现切的宗旨和匠心牛肉丸工艺,坚持牛肉新鲜品质、专注手打牛肉丸、传承地道潮汕味。从而致力于做牛肉火锅领衔者,传承潮汕饮食文化。曾获“2015年度广东餐饮五十强&...

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海越越南美食

店长来澳门十几年了,带来了好多地道酱料和特色菜,酱料都是从越南空运过来,保证地道特色。蟹汤檬,灵魂是汤,由香炒后的蟹和虾米熬制而成,蟹味香浓绝对要喝。越式虾檬,虾酱越南空运回来,还有自己的秘方熬制成有灵魂的汤,好吃也别忘了喝汤哦。沙嗲捞生牛肉粉,很多地道酱料配上青瓜、番茄、花生、炸蒜、捞上沙嗲,爽口...

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汉城蕉叶屋

店家的韩式烧烤在氹仔已经经营25年,当年,率先引进独特牛肉自烤吃法吸引大批年轻人,如今依然成为顾客首选烤肉店,源于汉城师傅对新鲜牛肉选材严格的要求。原味牛排、牛小排片片雪花色泽诱人,添上柠檬点点酸味,烤出来的牛肉口感软滑、肉汁丰盈。造型独特的牛牛蛋糕,融合多种不同的牛肉,满足顾客一碟多吃的需求。除了...

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好好顺海鲜火锅饭店

在这里能够闻到新疆的孜然鲜香——秘制孜然烤羊排。要成就这道菜,须得选择新鲜上好的羊排,精心腌制,最后烤得滋滋冒油,食之外脆内软;在这里也能体验港澳码头风情——避风塘炒蟹。一斤以上的蟹才有如此殊荣可以上得了好好顺的餐桌,蒜头切片炸香,辅以葱和豆豉各种香料...

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好莲粥粉店

好莲粥粉店经营19年,已有3间分店,多年来一直坚持纯手工制作菜品,吸引大量回头熟客。所有菜品从选料到制作均亲力亲为,无论是新鲜鱼皮的处理,还是咸肉粽的烹饪,每一道菜都透著诚意。如今,很多店铺已经放弃人手制作菜品,并由机器制作所取代,但是食物与通过冰冷的机器制作出来,虽然精确,但少了一丝人情味,那手工...

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红记饭店

座落于官也街的小巷里,红记饭店没有华丽的装潢,四十余年,靠着用心制作的菜品,让本地居民一代又一代人成为红记饭店的回头客。 红记是澳门少有的传统地道中式菜馆,当中的小炒尤为好吃。招牌金牌烧肉,外脆肉香,肥瘦均匀,点上些自家调制的特制酱油,特别滋味。金牌烧肉和叉烧都是即日制作,烧炉设于厨房,于早上和黄昏...

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花渌渌

花渌渌是一家致力于提供精致火锅体验的餐厅。以精心调配的美味汤底和新鲜海鲜闻名,每道菜肴都为顾客带来极致的用餐享受。餐厅提供多达16款丰富多样的汤底选择,如辣鸡煲、蟹煲、龙虾煲、花胶汤等,还可根据个人喜好进行三拼锅的搭配。菜单更包含百余款精心设计的菜式、小食和甜品,从精致前菜到深海刺身、海鲜拼盘和主食...

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花雨咖啡

这家位于旧区的小cafe集结了复古韩风和现代小清新风格,为区内带来一丝不同的色彩。店内以鲜明对比的撞色装潢为特色,空间充满活力和独特的视觉魅力。步入其中,迎接的是浓烈的韩风氛围,融合了古典的韩式元素与现代的小清新设计,简约精致的家具布置更添迷人氛围。不仅成为区内一大亮点,也吸引了众多喜爱韩式和时尚文...

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皇冠小馆

皇冠小馆,始于2000年,由面技大师郑冠之创立,拥有超过30年制面经验。店内招牌为古方竹升面及海蟹粥,其独特口感深受食客喜爱。自2013年起,皇冠小馆便入选《香港澳门米芝莲指南》,并于2018、2019连续两年荣获米芝莲推介食肆的殊荣。多年来,皇冠小馆口碑极佳,备受国内外电视媒体和名人推崇。甚至成为...

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黄枝记

有半个世纪历史的黄枝记云吞面,其创始人黄焕枝于四十年代到广州,向同里黄景棠公学习竹升打面技能。而黄景棠公乃师从花县名师,故能得面艺三昧。黄焕枝在黄景棠公悉心指导下,很快掌握了竹升打面的诀窍,于一九四六年与夫人黄黎月雯等一起,在东莞石龙面街创业,一炮而红。 一九五一年迁店至广州惠福东路、梯云路,与省城...

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辉记海鲜美食

提起辉记海鲜美食,澳门食客无不交口称赞。即便在美食林立的澳门,辉记的地位仍稳坐前列。澳门老饕的私藏小馆,明星大咖回头的宝藏店铺。辉记把普通排挡做成行业标杆的秘诀,终究离不开口味二字。龙虾鸡煲,虾弹鸡香只是基本标准。筷子一沾汤汁 ,便知老板必是会吃之人。澳门胡椒猪骨煲,足料筒骨可谓肉食爱好者的福音。辉...

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伙牛越南料理

澳门街四年老店,把街坊生意做得红红火火。招牌伙牛为初次到店必尝,牛骨药材熬足八小时汤底,营养浓郁;纽西兰进口牛柳不干柴,入口即化;更有牛展牛耳牛筋,堪称牛界“全家桶”!越式猪扒饭为地道吃法,限量供应,足料丰富,米饭吸饱汤汁,除猪扒骨无一处不好吃。炸春卷拒绝半成品,从皮到馅自己制作,配搭多种蔬菜,缓解...

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伙兄弟

招牌火车头,40斤牛骨加上各种配料大火熬制十个小时的浓郁高汤,汤底鲜香自不必说,配料更是相当丰富:生熟牛肉、牛百叶、牛丸等,配上越南贵刁,足够满足你的胃口。新鲜番茄蟹肉檬粉,精心熬制的蟹汤与番茄汤混搭,口味浓郁。蟹膏汤濑粉则是采用纯蟹汤,味道依然醇厚,配上自制蟹膏和油炸鬼,油炸鬼吸收了汤的精华,口感...

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鸡记

鸡记创立于2015年至今,是全澳门独家只卖鸡肉的粉面店。店主想在澳门粉面市场中脱颖而出,成为全澳门面店之中最独特的味道和风格,从而决定开一间地道,单一风味的面店给澳门人。鸡记的主要客源为周围的街坊,因其面食价廉物美,现今也吸引了不少年轻人前往光顾。鸡记的装修也是富有澳门情怀,令每位客人清楚明白到鸡记...

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饺饺镇

饺饺镇自1999年开业以来,已积累了20余年的历史,其特色手工饺子备受赞誉。严格遵循传统工艺,全程手工制作,确保饺子的独特风味。饺饺镇不断创新,渐渐融合内地及东南亚地区的口味元素,推出了多款创意饺子,卖相精美,深受食客喜爱的同时增加新鲜感及竞争力。 甘笋水晶虾饺晶莹剔透,口感Q弹,搭配鲜美的虾肉,令...

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金海马美食

自开业以来,金海马美食的名号传承二十余年从未间断,一代代的接手传承更是让它不断发展。如今5家分店各安一隅,俘获著澳门各区食客的青睐。从单调的葡式菜肴到融汇中西的多元美食,金海马在继承传统和不断创新之间找到了发展之路。维也纳猪扒饭、南非什扒、薯丝马介休、即磨咖啡、嚤啰鸡饭,这些看似传统的各国美食实则融...

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金捞茶餐室

狭窄的街巷,喧闹的行车,金捞茶餐室就藏在这样平平无奇的市井里。干净的桌椅、温柔的灯光,在杂乱街景的映衬下显出孤独的优雅。鲜茄牛肉通粉、金捞鸡汤米,足料慢熬的高汤与平民的价格呈现一种喜人的格格不入。黑椒墨鱼饼炒意粉、牛腩饭,看似平常的餐食也在秘制酱汁的包裹下得到升华。售价最低的咖啡,却出自冠军咖啡师之...

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金满堂甜品

金满堂甜品由2014年从香港引进,是一家新派甜品店,秉持“甜的健康”的信念,从水的使用就花费心机,甜品使用日本还原水机的还原水,使用香叶熬制而成的冰糖代替砂糖,除了大大降低糖水甜度含量,又不失浓郁甘味,同时增添清热滋润的功效。每个不同的季节更会有新品推出,以配合季节性甜品...

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金美食

“金美食”位于河边新街,这里的猪油渣粉面堪称一绝,米粉、河粉、银针粉任你选,还有粗面、幼面,口味丰富多样。别忘了还有粿条,无论是汤煮还是干拌,都美味无比。 更棒的是,这里的传统蒸饭价格亲民,让人吃得过瘾。而头抽大肠更是特色,酱香扑鼻,入口甘甜,让人回味无穷。猪什米粉汤清...

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金银轩美食

金银轩美食是一间地道的泰国餐馆,已开业20多年,由正宗的泰国厨师炮制,菜式原汁原味,以“价格合理、味道正宗”而被本地顾客喜欢,是一间本地人都会来吃的泰国菜餐馆!特色推介菜式:香脆可口的“宫廷薄饼”、经典“腌生虾”、开胃酸辣的&l...

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金越越南牛肉粉

创始人王启元先生是越南华侨,2008年开始小范围给同乡做菜,风雨十二年由外卖逐步发展到今天。坚持使用越南进口食材,甜酱、鱼露甚至豉油,无一例外。故无需远赴越南,在金越即可品尝越南风味。招牌越南牛肉粉以牛腱牛骨煲汤底,层次丰富,汤鲜味浓,尾韵悠长;招牌水晶冻春卷,由烟韧的越南米纸包裹扎实馅料,弹牙爽嫩...

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金运美食

金运美食位于祐汉区,作为民生的饭馆多年来屹立不倒,每日提供大量新鲜海鲜,任由食客挑选,吸引了众多慕名而来的旅客和本地食客。金运美食以其多样的美味选择和稳定的质量出品,成为许多明星的打卡之地。凭借著多年的经营经验和对食材的严格把控,金运美食在市场上赢得了广泛的认可和好评,成为祐汉区一个广受欢迎的美食场...

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聚点

聚点Lax Cafe成立于2012年, 是一家由来自澳洲主厨创立的主打澳洲料理的餐厅。 走进聚点,艺术气息扑面而来。餐厅结合了音乐与艺术元素,轻柔的音乐,典雅的画作艺术品都令人感到舒适惬意。 这里是三五亲友及宠物相聚谈天、享用美食的“聚点”。作为宠物友好餐厅,更是有专为小狗设...

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咖喱全

想吃正宗的咖喱牛腩,不妨到咖喱全一试。招牌咖喱牛腩巧心制作,挑选新鲜牛腩,把握牛腩的厚度,再加入秘制咖喱汁熬足两个小时,出煲的牛腩腍而不韧,满口咖喱香,辣度适中;葡式红酒牛尾是老板的倾心力作,工序繁复,由于牛尾肉质硬,需要添加多种配料和中药,熬足时间才能入味;马介休炒椰菜,选用新鲜椰菜的甜味配上马介...

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咖喱钊粥面

从台山总店到运顺分店,咖喱钊粥面在十多年间稳步发展,在扎实积累的口碑中不断进步。把咖喱写进店名,足见老板的自信。精心配比,费工慢熬,是咖喱钊骄傲的底气。精选馅料,手包云吞,是大厨老板的执著追求。云吞水饺、云吞咖喱腩捞面、水饺沙嗲汤河,只需一勺灵魂酱汁,寡淡的粉面立刻脱去平庸。咖喱鱼蛋、猪红豆腐,被浓...

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卡巴咖啡(Cuppa Coffee)

卡巴咖啡成立于2008年,深受本地葡萄牙人喜爱,源于店主以一系列手工制作的葡式糕点和面包、招牌咖啡、茶、特色饮料、精选的美味食品为顾客提供最正宗的传统葡式口味。同时也着力打造具有葡萄牙氛围的用餐体验。店内以轻松但现代化的工业风格为特色,黑白色调中还有一个书籍共享的亮点,致力于向大众介绍和推广澳门本土...

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开平佬

开平佬美食,一滴落在澳门土地的家乡情怀。从创业之初起,开平佬就坚持以亲民价格走向工薪阶层。煎焗风鳝不放松对食材的把控,开平碌鹅是开解乡愁的慰籍,特色烧鸡离不开独家秘料的点化,可乐骨、鲍鱼粉葛扣肉是大厨潜心研究的得意之作。实在真诚,是开平佬美食的出品原则,也是老板的人生哲学。工地套餐不涨价,源自老板对...

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康哥肠粉

康哥肠粉,于2020年3月开业至今。店主的家人亦从事饮食行业,店主在完成学业后就投身于饮食行业,并决定开一间传统肠粉面店铺。康哥肠粉的装潢设计充满特色,采用青砖作为门面,店内环境亦充满怀旧感觉,令每位客人在店内进食时能感受到不同时代的怀旧情怀。店家主要客源是周围的街坊和外卖出品,同时在第二届澳门外卖...

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康泰餐厅

康泰餐厅坐落于澳门十月初五街,靠近大三巴,是品味澳门土生葡菜的绝佳之选。餐厅以多款精致菜式、专业服务、舒适环境和美味食材,吸引了无数游客与街坊。 这里的特色菜令人垂涎,如咖喱炒蟹,用本地新鲜肉蟹搭配秘制咖喱,口感香醇浓郁,微辣中带有淡淡花奶香。葡式烧马介休,即葡国风味的鳕鱼,搭配西洋橄油和配菜,口感...

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宽窄巷子

四壁绘著成都街景,窗里映出霓虹闪烁,抬头写著宽窄巷子,一瞬恍惚把人从澳门街头抛回川渝大地。正宗巴蜀老火锅,自炒底料以示对火锅的尊重。串串小郡肝、武隆宽粉,拥抱地道香料的牛油锅是他们最好的归宿。大刀腰片,片薄如纸全凭大厨的经验功夫。创新虾滑,源自老板的奇思妙想。从名字自带麻辣鲜香的成都街巷,到习惯清淡...

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坤仔美食

以大排档以居的坤仔美食,已经经营了17年,客人都变成朋友,周边的街坊最喜爱来此品尝当季美食。老板亦凭借近40年的餐饮行业经验,将客户的口味融合进每一道菜中,老板亦为保障菜品,亲自选择食材,并自始至终保证价钱合理,回馈街坊。 在这里,你可以看到许多季节限定菜品,是老板凭借多年以来的经验,搭配出来的美食...

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拉面小路

拉面小路,2011年开创于澳门的日式拉面品牌,是澳门第一间拉面店,他们家的秘诀就在于那碗汤底,用上等猪骨和新鲜食材,加上秘制配方长时间熬制,再配上自家秘制的叉烧和独特酱汁,每一口都是真材实料的美味。 这里的招牌美食多得数不清,每一种都是让人回味无穷的美味。酱油拉面搭配猪梅肉叉烧等食材,鲜香浓郁;招牌...

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来利印尼美食

在这可以吃到五彩斑斓的米饭,红黄绿任君挑选。红菜头汁染的饭鲜艳无匹;黄姜饭使用新鲜的黄姜制作,没有黄姜粉人工味道,多了份天然;绿色饭由斑斓叶染成,食之有椰汁香气。在这能吃到沙嗲的一切:沙嗲鸡、沙嗲羊、沙嗲牛,不过由于一些原因没有猪肉卖哦。 烧鸡尤为出名,甜甜辣辣是因为花生酱做的酱汁特别香,也可照顾小...

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兰香阁

或许是您每天打开早晨的最好落脚地这家位于新埗头街东亚酒店内的兰香阁,是一家每天早上6点就张罗着营业的茶楼,它没有华丽的装潢及漂亮繁复的摆设,它所有的,是60年娓娓道来的开店历史;让您瞬间穿梭小时候回忆的情怀。它就是兰香阁,一间以点心质素及怀旧气氛稳住阵脚多年的老店。兰香阁仍然保持了上世纪酒楼的装饰...

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老记

自1986年起老记粥面精心制作每一款菜品,每一位顾客可以在这里找回当年的味道。打开门,岭南风格的建筑特色映入眼帘,菜单上的每一道菜,都可以看到旧时岭南风味。多年以来,老板一直坚持将旧时的菜品制作方式保持下来,并始终如一的去坚持,令到那旧时味道得以呈现,正如老板所言,大家吃的开心才是最重要的。 经过多...

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老酱坊

老酱坊美食,店铺历史不长但老板却是经验丰富。在餐饮界打拼半生,始终坚持在平民大众中争取口碑。家庭式运作的好处,就在于店内总能洋溢著其乐融融的氛围。老板与员工之前配合默契,食客与伙计之间熟络亲切。有说有笑间饭菜上桌,热气香气交织升腾。藤椒酸菜鱼、凉瓜牛肉、葱姜炒鱼片,快火热油让香浓加倍。沙姜猪手、蒸肉...

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老孙亚洲面家

亲身走访缅甸、越南民生区拜师学艺,并聘请越籍缅甸籍厨师务求做出更正宗更特色的菜式。火车头,肉软汤鲜甜,牛骨牛肉新鲜供应,不添加味精,电力熬制更长时间的牛骨汤,充分熬出了鲜味,上叠鲜嫩美味。鱼汤粉,同样不加味精,并用新鲜的鱼,檬粉是坚持缅甸当地的特色。海鲜喇沙汤面,厨师亲身调制,迎合大家口味,辣度鲜度...

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礼记雪糕

“礼记雪糕”由邝礼敬先生于1933年创办,开业初期,以手推车沿路摆卖雪糕,后开设自己的店铺,于60年代迁至荷兰园现址经营,至今店内外都走怀旧朴素风,是澳门硕果仅存的冰室之一。现由第三代传人邝永灿先生接手。 上世纪70-80年代澳门经济发展起飞,当时流行到冰室消暑,造就“礼记雪糕”业绩的高峰年代。创办...

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利安咖啡屋

获得“米芝莲车胎人美食推介”的利安咖啡屋是一间老字号,于1989年开业,当年座落于澳门半岛西湾湖边,及后搬到氹仔地堡街。虽然环境有改变,但是专业的厨师依然不变,继续为客人做出一道道美味菜式。以葡国菜式为主,融合不少中西菜式,出品分量十足。其中传统的葡国菜式红豆猪手、葡国鸡、非洲鸡、澳门怀旧菜式鲍鱼鸽...

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利来咖啡美食

利来咖啡由2013年正式开业,一直以来,用心准备每一道菜品,并不断更新粉面特色菜。药膳汤底可以说是这里的一大亮点,每一款主打米线粉面及汤泡饭中都配合不同的汤底,而用药膳煲制出来的汤底格外鲜美,配搭新鲜乌鸡,新鲜猪润,食材本身的味道被放大,并增添了保健的作用。在这里你可以在茶余饭后品尝消暑特色凉茶,这...

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利轩冰室

利轩冰室带著年轻的个性,传承悠久的文化,打破了大众对传统茶餐厅的认知。老板秉持少而精的经营理念,把有限的菜单玩出无限的可能。每一滴酱料都反覆试练,每一道出品都耐心酝酿。可能有机会上市的三明治、奶酱粒粒脆、大力金刚腿、麻辣手撕鸡凉皮、沙嗲牛肉滑蛋饭。用最个性的名字,做最符合健康需求的菜色,实现了适应市...

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李家宴(李家菜)

李家菜本店位于十月初五街,在澳门筷子基有一家分店,于澳门有数间分店的李家菜有接近50年历史,由咖啡室转营成为煲仔小菜馆。李家菜连续几年登上米芝莲指南街头小吃,价格合理,招牌椒盐粟米令人回味。 美食推介:鲜嫩优质羊仔腩煲

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六本上牛

餐厅位于氹仔旧城区内一独幢建筑的三楼;主打日式烧肉,但店长希望营造更舒适自然的交流环境。 店内高脚座椅围座的烧肉吧枱为了方便食客与烧肉师傅的交流,烧肉师傅更是专门聘请有普通话、粤语、英语等不同语言的服务员。 顶级食材,日式烧肉再加上台式自然交流的氛围,让大家可以美食、佳酒佐以人情对话,天南地北放松聊...

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六记粥面

开业于1945年的“六记粥面”,让许多饕客慕名而来,不少知名食评家也是其座上宾客,这里也是澳门本地人喜爱的宵夜餐厅。 创始人李六先生于40年代在澳门沙梨头一带开设“六记”大排档,售卖自家手工竹升面。1966年迁入海边新街地铺,命名为“六记面家”。1970年落户沙梨头仁慕巷,至今已超过七十载。而现在的...

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龙天烧腊

龙天烧腊从1964年开始,在澳门高士德红街市开业至今,扎根逾半世纪,出品的烧腊深受各路食客的欢迎,并为各大酒楼食肆及酒店供货,旺季时每天腊味产量可达两至三吨。老板亦根据市场的需求创作新的菜色,不断研究新食谱,与此同时目前主厨是港澳十大名厨梁耀华师傅,入厨38年,并曾在中国、香港及澳门各餐饮业名店工作...

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楼堂

位于市中心的“楼堂 Downstairs House”自2022年10月开业,是一家以日式家庭料理为主题的餐厅。走进楼堂,首先映入眼帘的是复古风格的灯饰和日式小家居摆设,这些细节营造出温馨和舒适的用餐氛围,让客人仿佛置身于一个宁静的日式家庭中。 楼堂的招牌菜吉列炸猪扒蛋包饭。吉列炸猪扒以精选的上肩肉...

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楼下餐室

位于市中心的“楼下餐室”,自2021年开业以来,迅速成为东南亚风味菜色的热门去处。这家茶餐厅以其精致的海南鸡饭和多样化的泰式汤底料理闻名于地方上。 楼下餐室的招牌菜“海南鸡髀饭”绝对是每位访客的必点之选。一碟鲜嫩多汁的鸡肉,搭配香气四溢的鸡油饭,再加上灵魂三酱(秘制黑豉油、酸辣鸡酱和姜蓉),每一口都...

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路环辉记

辉记创立于上世纪50代,招牌上的“辉”字是创始人的书法墨宝,继承父业的开叔除了保留这个辉字作为招牌,也传承了辉记的社区美食与街坊人情。与时代发展追求快,遍地开花的外地特色CAFÉ的精致装潢不同;辉记的慢,在铁皮吊扇,玻璃砖堆砌墙体、简朴的绿边餐具里,保留着60年代的怀旧风格,让你感受地...

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路环码头面馆

路环悠闲的渔村,隐藏着一间海味面馆,环境清幽,简约的茶餐厅环境,吸引着大批顾客过来到此一面。招牌鱼翅面,用鱼翅骨、鸡、火腿丝熬出浓郁的汤底,入口都是胶原蛋白的口感;清汤牛腩,铺在面上的牛肉都是汤底的原料,每一口汤都真材实料,好滋味;蚝皇鲍鱼冬菇面,金黄的鲍鱼非常弹口,搭配香菇,鲜味诱人。 路环码头面...

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绿洋城咖啡美食

绿洋城咖啡美食,街边小店坐落在居民区中,规模虽小却已坚持了二十多年。老板娘朴实热情,招呼往来食客,老板沉默寡言,默默在后厨煎炒烹炸,这就是最传统的夫妻店的样子。椒盐骨饭、黑椒鸡扒饭、沙丹猪扒烩意粉、鲜茄牛肉饭、猪扒蛋包,菜色并不出众却融入了老板的真诚用心。看老板娘与多年熟客笑谈几句,对初来新客亲切服...

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绿叶

Green leaf by Japas,门前悬挂的绿叶装饰与尘土飞扬的马路形成鲜明对比。与一览无余的街边店铺不同,Green leaf 藏在门后的楼梯颇有曲径通幽之意。窗明几净,映出露台绿叶影影绰绰,身心都松了一口气。精致的餐食更与雅致的环境相衬,成全一段完美的享受时光。香草烤鸡配马铃薯泥,一夜腌制...

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麻吉满堂

麻吉在台湾方言中是表示好朋友的意思。店主热爱台式美食,以最台湾本土的烹调方法把台湾的特色美味统统带回来澳门,希望更多好朋友可以在这里共聚一堂,一齐享受台式美食。 台式主食代表作卤肉饭,和牛肉面当然不容错过;配合台式小食盐酥鸡、蚵仔煎,再喝一口原味珍珠奶茶;最原汁原味的台式美食记忆即刻复现。 美食与朋...

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猫哥小店

猫哥小店,2021开始营业至今,不同于一般茶餐厅的外表,店铺风格不但融合了茶餐厅和咖啡厅的风味,还是一间围绕猫为主题的店。猫哥小店的名字源自于店主爸爸的昵称,店主一家亦喜爱猫,所以猫哥小店也因此而命名。小店温馨经营,主要客群是周围的街坊,而小店的价钱亦偏向平民化,因此吸引了不少家庭带着小孩前往。其招...

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湄公河金边粿条一人有限公司

“湄公河”餐厅由在东南亚生活多年的柬埔寨华人创立,旨在将正宗的金边粿条风味带回澳门。餐厅名称灵感来源于东南亚第一长河——湄公河,河边肥沃的土壤孕育出特别美味的粿条。品牌标志结合柬埔寨街头招牌的特色,融入高棉文和中文的独特字体,字形流畅清爽,联想到...

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缅华南国小食店

缅华南国小食店一直保持著“便宜大碗”品质如一,深受街坊青睐。印度辣鸡饭以几种缅甸特色香料煲的饭,配上咖喱,香香辣辣美滋滋。招牌鱼汤粉:用独门秘方做汤底,和店铺的特色爆香料做法加持,鱼香、甜味口感丰富。缅甸特色捞茶叶是当地特色小食,用茶叶和各种地道配料熬制,配饭一流。咸蛋蒸肉饼...

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面店王面家

面店王面家,由2002年开业至今。从以前家庭模式为主的单一菜品,到现在花样繁多、价钱亲民的各种菜式。现任店主继承父亲的开店理念,不断探索和创新,只为回馈给街坊邻居一份温暖和守护,为当代年轻人提供更多口味的选择。新鲜材料是对美食的致敬,店家自家食品加工工厂在源头保证了原材料的新鲜和美味。三餐茶饭,烟火...

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民乐咖啡美食

民乐咖啡是一家澳门老字号茶餐厅,经营超过30年,提供各种各样的澳门本地特色美食,包括招牌滑蛋牛肉饭,豆腐炆鱼饭,滋补鸡汤米线,以及炸鱼饼。凡来店内用餐的客人,店家都会热情的送上一份例汤。民乐咖啡更是周边街坊常来的店铺,熟客们即使搬家去了其他区,都会因为无法忘记味蕾中记忆的味道,时常回来品味。店主更是...

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明珠面家

明珠面家在短短一年间,就成为筷子基区的外卖第一名,更是堂食食客满满,经常需要排队才可以品尝到美食。 店铺以澳门怀旧风格为主,在店铺内,仿佛穿越回旧澳门,处处可见霓虹招牌和复古装饰。店内的手打牛丸和复古味道筒骨是旧澳门必食的美味,如今仍可以在澳门品味到这些美食,可谓一大幸事。 美食推介:鲜猪杂粥、澳门...

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木偶葡国餐厅

木偶葡国餐厅于1977年由土生葡人白达明先生创立,白先生生性热爱美食和烹饪,自小就跟家中的三名厨师习得一身好厨艺,加上喜爱尝试新菜式,令本是水警的白先生,在廿二岁的那一年开设了木偶餐厅,一圆自己爱吃又爱煮的梦想。从只有十只杯子的大排档,发展到如今的规模,白先生从未忘记本心。历经四十多个寒暑的经典葡式...

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南洋咖啡

南洋咖啡是一家现代新加坡餐厅,灵感来自1940年代在新加坡常见的传统“咖啡店”。提供各式各样在新加坡家喻户晓的美食,包括咖椰多士,海南鸡饭,咖喱鸡和肉骨茶等。为了能够呈现及保留最地道的南洋风味,菜式都经过厨师们精心炮制,以达到最接近新加坡当地美食的味道。 融合了传统和现代咖啡...

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牛记咖喱美食

米芝莲餐盘推荐,食材新鲜、烹调用心。菜肴美味位于十月初五街口的牛记咖喱美食,是不少人到澳门时必到的店铺之一。位于大街一角的小巷内,这小面店被老旧的建筑物包围,却不减其吸引力,全因店家管理有序,职员态度友善,服务使人称心满意。店内以水蟹、蟹黄焖伊面和蟹粥闻名,所用的蟹均即叫即劏;粥底香绵且带蟹肉鲜甜味...

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平民翅王

本身是顺德人家的欧阳小姐,出品风味驰名省港澳!欧阳小姐从事饮食行业达二十年之久,在新马路经营饭店驻扎了二十年,后来搬到氹仔地堡街开店,仅五年的时间,就以亲民的价钱,真材实料的鱼翅煲美名街知巷闻,平民翅王的名称就来源于饮食男女杂志的街头美食比拼。以亲民的价钱就可以品尝高档食材的美味。平民翅王主打平民碗...

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旗舰综合日本料理

旗舰综合日本料理位于氹仔居民区,但距离官也街旧城区也仅有几分钟步行路程。 是目前全澳面积最大的日式料理餐厅,设有和食刺身、现场铁板烧和日式寿喜锅等,更设有六间VIP房让顾客可享受更多的私人空间。 海鲜产品标明来源产地,令顾客安心点餐。可以选用欧美产地食材进行日式烹调,让你尽享日式烹调美味。 餐厅座落...

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千盛炉端烧料理

千盛,一家居民区里的日本料理店,老板二十多年的日餐经验给这家小店加上光环。从学艺铁板烧,到自己研究其他菜色,千盛的菜单丰富得超乎想象。固定菜单早已容纳不下时时更新的美食,墙上挂的黑板上密密麻麻罗列著千盛的美味密码。海上鲜鱼盛、三文鱼芝士蟹肉烧饼,最新鲜的食材是老板娘对食物的尊重。黑椒雪花牛舌、安格斯...

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桥林滋味美食

说起川菜,毫无疑问酸菜鱼是必点的爆款菜式,桥林滋味美食特制的酸菜鱼有清淡和麻辣口味,适合不同爱辣和喜清淡口味的客人;砂锅煲仔饭,将腊味加入炒好的米饭放在砂锅焗,够锅气;招牌花雕鸡煲出品已有十年,特别的鲜美,既有鸡的鲜香又有花雕酒的香气,味道上乘;马来盏猪颈肉,自制惹味马来盏辣酱,虾米、虾酱、辣椒与热...

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青洲刘记美食

青洲刘记,以地名为号足见其对自己地位的自信。在澳门人之间,青洲刘记的名气也确实让它有自豪的资本。从父辈开始,刘记就在青洲扎下了根。从零食百货到专注饮食,变化的是市场需求,不变的是父子相传的勤劳努力和做一行精一行的专注精神。猪扒包、咖喱鸡丝包、咖喱鸡丝蛋治、云吞水饺捞面、猪扒捞面,这些广受欢迎的味道离...

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青洲灶记咖啡

青洲灶记咖啡,从1955年开始由青洲一位老板创立,于1980年由店主父母和朋友一起接手,最终在2011年6月搬迁到筷子基正式开业。青洲灶记主打街坊生意,是一间陪着很多街坊长大的店铺。很多客人都是从小光顾,成家立业后带著家人回去惠顾。店家对于很多街坊来说是一间充满回忆的地方,无论何时光顾,都能品尝到始...

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荣记豆腐面食

荣记始于澳门内港街头,豆香传颂过半世纪。 一如往常,早晨恬静休闲之际,荣记却早已在总店准备就绪,为饕客们大张旗鼓,忙得不亦乐乎。时至今日依然秉承传统,坚持明火制作,由选料以至磨豆煮浆,撞浆成型等过程都亲力亲为。希望食客能在各店都能品尝满口豆香、如丝幼滑、甘甜回味的精制豆品。 这就是荣记追求食物品质的...

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三叔冰室

三叔冰室,名似老成实则年轻。朋友聚会无处落脚,饮食家业意欲传承,三个90后一拍即合,三叔冰室就此成立。简约美式夹带轻工业风混搭怀旧中式,元素众多却化繁为简让三叔冰室在众多新派冰室中独树一帜。除却装潢,三叔冰室的美食同样不容小觑。干免治牛肉炒通粉、无骨鸡翼炒通粉、滑蛋叉烧饭,满足了食客对口感的挑剔要求...

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三叶

三叶是一间主打日式风格的店铺,提供种类繁多的丼饭系列。店内招牌包括季节海鲜丼、北海道五色丼、季节白鱼丼、海鲜丼和三文鱼腩亲子丼等。除了大家日常最爱的鱼生,三叶还会根据当季空运的新鲜食材推出限定丼饭。每道丼饭都经过精心挑选和烹制,确保顾客能够品尝到最新鲜的风味。 店内环境优雅舒适,装潢采用了典雅的日式...

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沙利文有限公司

“土生葡菜”是由澳门土生葡人发展出来的独特菜系,以丰富的配料烹调出揉合中葡特色的佳肴,于2012年被列入澳门“非物质文化遗产”名录。 “沙利文”开业于1961年,是一间备受推崇的“土生葡菜”餐厅,菜色融合葡萄牙、印度、非洲等地的元素及中国传统美食的精华。其最初是一群土生葡人的聚会落脚点,以俱乐部会所...

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上河内咖啡

店主留学加拿大时吃到正宗越南牛肉粉后念念不忘,回澳创立上河内咖啡,为了最正宗的越南味道,多次前往越南河内取经。 主理人在保存传统越南粉风格的基础上,也加入了北美的风味和元素,如安格斯牛肉河粉;更坚持不添加味精的方式制造汤底,只希望制作出更地道风味的越南粉。 店内越南咖啡采用的是越南盛产的罗布斯塔咖啡...

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尚膳蔬食料理主题餐厅

尚膳蔬食料理主题餐厅,以平衡传统与创新为核心,提供无国界素食料理。菜品根据廿四节气设计,采用当季食材,天然健康,每一道都精致可口。店内装修随季节变换,给人耳目一新的感觉。 餐厅经营八年多,以无仿肉蔬食料理为特色,追求健康、新潮的特色料理。曾历经调整,最终选择时尚素食路线,备受年轻人喜爱。寿司拼盘色彩...

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烧肉食馆

将日本饮食文化引入澳门,抱著这样的信念,烧肉食馆在澳门崭露头角。清雅整洁的环境弥散著若有似无的熏香,礼貌贴心的桌边服务让每块烤肉火候正好、饮尽的獭祭整齐排列窗边,有老式和食的仪式感,又似居酒屋的温馨,让人一瞬穿越日本。西冷烧、和牛三文治、和牛汉堡、Meatup拼盘,制作方法的多样带来口感搭配的变化...

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胜男家

胜男家源自台湾,老板将其引入澳门,开启一段年轻人的创业之旅。轻松自在、热闹温馨,店内的气氛像极了年轻人的自由不羁。细心服务、苛求品质,体现出有别于浮躁时代的严谨专注。招牌麻辣牛三宝、台式盐酥鸡、台式蚵仔煎,实现了澳门饮食文化与台湾特色的有机融合。番茄牛肉面、胜男叉烧卤肉饭,专注研发只为一味好酱汁。不...

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盛记白粥

盛记白粥历经三代传承,用一碗朴素的白粥,在澳门人心里留下深刻的印记。价廉物美、制作用心是盛记的立身之本。白粥、炸面、萝卜糕、咸肉粽、肠粉,传统而简单的餐食,在每个清晨为行色匆匆的人们带来第一份鼓舞。父子相传的生意里,不变的是对古法烹饪的坚持。长久不变的味道里,是几代顾客的怀旧回忆。白粥平淡,却是悠悠...

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失眠咖啡

失眠咖啡早上是一间适合办公和温习的咖啡店,提供安静的环境,让人能够专注工作或学习,也能欣赏窗外小孩游玩的情景。到了晚上,这里摇身一变成为小酒馆,适合饮酒夜啡,享受轻松愉快的夜晚时光。此外,失眠咖啡还是一间宠物友好的咖啡店,顾客可以带上他们的宠物一起来,享受美食和饮品。这里不仅提供舒适的座位和友好的氛...

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十品

十品小农火锅,大厨在马来西亚长期出任主厨的经验,让他对东南亚美食颇有心得。重回故土后,为迎合澳门新一代饮食文化,他著重从健康和家常两方面入手,烹调出美味且健康的特色东南亚小炒。槟城妈蜜排骨、娘惹咖喱海鲜煲,这些经典的东南亚美食在大厨手中经过重新调制改良,成为更受欢迎的十品特色。菠萝山炒饭、黑胡椒炒大...

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石狮美食

石狮美食从走鬼档起家,到在澳门美食界站稳脚跟,离不开老板夫妻二人的勤劳热情。一流的食材,中等的价格,多年的手艺和独家的味道是石狮美食留住顾客的不二法门。秘制糯米酒鱼头鸡是澳门独一的风味,尖椒鲜鹅肠、红烧乳鸽、白灼蛳蚶、豉油皇虾也是老板引以为傲的资本。鸡煲重酒是熟客的暗号,好菜加单是新客的沉醉。热腾腾...

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拾8咖啡

拾‧8咖啡来由是一对土生的姐妹花Sandra And Bela,SAB这三个字在葡文发音恰好类似粤语的十八,正因为对老澳门的人情味情有独钟所以特意选择了在横街窄巷里开店。这家位于新马路/大三巴区俊秀里的咖啡室以马介休挞、沙丁鱼挞等新派及传统的土生葡菜作为店铺主打,所有食材每天新鲜到货,为了健康的理念...

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梳打冰室

从2019开始营业的梳打冰室,有别于不同的茶餐厅,梳打冰室采用年轻新潮风格,每一间分店都有自己独立的设计和公仔,表现出店铺所追求的创新,令梳打冰室在一众茶餐厅中杀出重围,成为澳门其中一间深受大众欢迎的餐厅。梳打冰室的名字来自于澳门民间的昵称,梳打埠。店主想令所有食客都能回忆到澳门八,九十年代五光十色...

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蔬士沙拉餐饮管理有限公司

蔬士沙拉,与你分享轻食主义。 蔬士沙拉实验室成立于2018年,旗下品牌在广东有多家分店,澳门区现时共有两间分店,分别位于澳门关前街及离岛区。 蔬士沙拉实验室是一个专注为客户减脂增肌,倡导健康生活方式的品牌。我们以沙拉为主,切入新型餐饮市场,最早地打破了澳门原有的饮食格局,为一众白领每天送上健康的食品...

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水泥咖啡

BRICKS咖啡,一家以纯水泥灰色为主题的特色咖啡馆。蓝色招牌在马路边尤为醒目,店内工业风设计,座位宛如水泥打造的楼梯,充满个性。店内墙上陈列着各式各样的BearBrick收藏品,吸引无数打卡者。 招牌冻水泥椰香咖啡,口感浓郁,椰子香持久,为冷咖啡爱好者带来惊喜。三重桂花鲜奶咖啡,桂花香清新自然,与...

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水平方

水平方于2018年8月开始营业至今,店主的理念是希望客人可以有一个地方聊天,办派对,吃宵夜和朋友聚会,从而决定开一间音乐西餐酒吧,给予周围的熟客一个地方放松及欢聚。店铺的内部环境整洁简约,食材方面水准如一,每日新鲜入货,多款菜式采用原装进口食品,保证每位客人都品尝到新鲜菜肴。店家的热诚和专业态度打动...

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顺德婆婆

位于筷子基的顺德婆婆是一家集传统顺德菜和现代创新于一身的餐饮品牌。最近,餐厅经历了一次全新的革新,专注于提升菜品的品质和多元化选择。除了精选的顺德菜,还推出了火锅、骨煲、小炒和烧烤等各式美食,满足不同顾客的口味需求。 顺德婆婆以其捞起手丝鸡和招牌胡椒骨煲而闻名。捞起手丝鸡以其独特的捞饭方式和多样的配...

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顺德人家

食在广东,厨出凤城,随著顺德大厨的脚步,顺德菜的名声早已传遍各地。顺德人家,最早一批将顺德菜带进澳门的餐厅之一,开业至今十余年吸引了一大批忠实食客。顺德鸡鱼锅、松茸菇水鸭汤,继承了正宗顺德菜忠于本味、清鲜爽嫩滑的特点,将食材的鲜香还原保留。桑拿无骨鱼三味、芥辣手撕鸡,在传统顺德菜的基础上改良创新,用...

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素缘

素缘餐厅专营新派素食,以创新的烹饪手法和精致的菜品设计吸引众多素食爱好者。餐厅融合多种素食风格,从中式素菜到西式创意料理,均选用当季新鲜蔬果,确保每道菜都鲜美营养。特色菜式如黑豆豆腐煲、五彩炒米粉、咕噜脆藕、孜然串串等,以丰富口感获得赞赏。烹饪团队经验丰富,注重食材搭配及色香味形的极致呈现。餐厅环境...

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台山猪骨煲美食

台山猪骨煲的发展,见证了一代人20年的奋斗青春,经历了一个家庭的兴旺发达。上世纪九十年代末,老板夫妇凭借学厨掌握的手艺走进了餐饮业。从起早贪黑测试客流,到反覆改进研发菜品。台山猪骨煲今天的广受欢迎离不开那段白手起家的努力。胡椒猪肚煲、微辣花雕鸡煲,是台山猪骨煲的金字招牌。豉椒炒蛏子王、椒盐濑尿虾、豉...

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太子茶餐厅

太子茶餐厅,创立于2009年,是由店主的姐姐与姐夫一起创立。店主在2016年回澳后便加入一起发展餐厅,随后亦扩展业务到横琴地区。太子茶餐厅名字是因店主的姐姐想育有一位儿子,最后决定将餐厅名为太子,当他们的孩子。太子茶餐厅一直致力于推广传统澳门茶餐厅,希望令澳门以外的人能够更加深入了解澳门茶餐厅文化...

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泰谷

泰谷是澳门新晋的一家泰式餐厅,融合了ins风和浓郁的泰国文化元素。店内装潢明亮宽敞,植物点缀的藤木桌椅营造出放松愉悦的用餐氛围,让人仿佛置身于泰国芭提雅海边的休闲场所。泰谷提供多样的泰式美食,包括乌汶炭烧猪颈肉和酸辣开胃的泰式腌生虾,以及饮品如泰式榴莲冰茶,让顾客可以感受到泰国饮品的独特风味。不论是...

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泰国笃笃

笃笃的泰式生虾刺生夹著蒜头一起吃可去除腥味,又不会抢了虾的鲜甜,再配上自制酱汁,更是一绝。或许咖喱面包随处可见,但笃笃提供了绿咖喱的选择,更加香滑顺口易接受,可选猪牛鸡肉做配,面包脆,咖喱滑,惹味又开胃。虾饼名副其实,没有淀粉全靠师傅大力舂,成就弹牙爽口松脆的一级口感,再搭配秘制酸梅酱,既满足又清爽...

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泰皇宫

泰皇宫没有固步自封,而是用心提升菜品,成为了游客喜爱的网红餐厅。一只虾在泰皇宫可炸制可生食:炸制成虾饼外脆内香,腌生虾尽享虾的鲜甜。嫩滑猪颈肉涂上蜜汁细火烧烤,皮脆肉嫩,色泽诱人。通菜本寡淡,高温油炸激发芳香分子,倒比清炒更有滋味。胃口不好?餐前来点腌鸡脚,酸甜开胃。最后再来一份菠萝焗饭收尾,明火炒...

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谭家鱼翅海鲜饭店

手握上等海味货源的老板,为鱼翅鲍鱼贵价品平民化做出了很大贡献。店内最便宜的套餐五十多元就可以搞定,里面的食材也都是真材实料。如果想吃得再好点,可以多加十多蚊,鲍翅更多。几百上千的套餐也有选择,天九翅、溏心鲍、日本辽参、上品花胶、满满的燕窝,男女老少皆宜。同等价钱,在谭家绝对能吃到品质最好的海味。 老...

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檀香山咖啡

享受属你的美好咖啡时光。檀香山企业有限公司创于1950年,以从事咖啡烘培技术扬名澳门,备受各地咖啡企业、咖啡连锁店及跨国型酒店信赖。60多年来,檀香山一直坚守以诚信、求实的精神为客户提供优质的咖啡和服务。檀香山不单销售咖啡,更多的是传承百年咖啡文化精髓。在这里,你可以享受真正的葡式咖啡、酸、香、苦...

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唐人街沾记

店长妈妈开的店有家庭式泰国餐的氛围,独具唐人街特色,更符合华人口味;店主更会和熟客聊聊如何改良菜品。新鲜生炸通菜,淋上微酸微甜微辣的酱,香脆开胃,是清迈特色美食。泰皇咖喱虾是多年热销菜式,偏椰汁香味的咖喱,清香可口,配饭一流。 唐人街鱼肚羹做法偏中式,鲜甜不辣,一家三口必备之选。泰北瀑布猪颈肉是泰北...

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笹鮨日本料理

笹鮨日本料理是一家充满魅力的日式小店,以其精致的菜品和地道的风味吸引了众多食客。餐厅内部环境雅致,充满浓郁的日式风情,让人在品味美食的同时,仿佛置身于日本的传统小店中。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,笹鮨日本料理都是理想的选择。店里的装潢充满了温馨的氛围,显示出老板对细节的用心。每一道菜肴都由经验丰富的...

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添有运美食

八年前在澳门开店,以传统广州菜顺德风味为主,新鲜海鲜和鱼类现点现做。西式饭及中式饭吸引了大量的市民和学生。牛肉新鲜量大,十分满足。各类西式扒饭,分量足,自创特色芝士铁板饭套餐,肥牛生煎,口感嫩滑,香口,芝士与肥牛及配菜完美融合,并用加厚铁板生煎,香气四溢。 各种中式火锅,是市民常来常点的美食,以&l...

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田耕阁养生馆

田耕阁养生馆是澳门20多年的素食品牌,主营中式素食。历经岁月沉淀,以世代传承的出品技艺及服务为本;以"健康"﹑"创新"﹑"天然"为理念,揉合新派理论及传统素食文化的深厚底蕴,并为顾客提供全新的素食体验。无论是素食爱好者还是初次尝试素食的食客,都能在这里找到满足味蕾的美味佳肴。餐厅提供舒适的用餐环境和...

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田渊

田渊,一处坐拥西湾湖美景的日式炉端烧居酒屋,由日本厨师亲自主持,主打日式串烧,同时提供日式火锅等多样选择。居酒屋内气氛静谧,是朋友欢聚、闲话家常的理想之地。 此居酒屋以严选食材和精湛烹饪技艺著称,地道的炉端烧料理与宁静雅致的就餐环境,吸引了无数食客前来打卡。新鲜的肉类与时令蔬菜,健康又美味。 特色菜...

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甜蜜蜜咖啡美食

甜蜜蜜咖啡,2014年7月开始营业,店主亦是家中的第二代缅甸华侨。甜蜜蜜将缅甸文化带到澳门,其菜色融合了澳门本地文化,务求令澳门人尝试到与别不同的缅式菜肴。甜蜜蜜亦提供不少缅甸传统美食,其中最广为人知的是鱼汤粉和椰汁鸡面。两款面食都是店家用上最传统缅甸烹饪方式呈现给客人,保证每一位客人都能感受到纯正...

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旺德福

用料上乘的创意火锅,锅底是店家独创。 选用珠海的特选蚬贝作为主料,运用葡国菜白酒煮蚬做法,结合中式烹调技巧,配合新鲜食材,上选进口肉类,将中西烹饪技法、鲜美发挥得淋漓尽致。 享用火锅,怎能不来上一杯清爽茶饮,因此店家精心研制特色茶饮,爆柠清新鸭屎香和大红袍爆珠奶茶等,与专业手摇茶饮店都可一较高下...

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旺记咖啡

旺记咖啡始源于1958,是澳门最历史悠久的老茶餐厅之一,见证著氹仔逾六十年的发展变迁,汇集了三代人回忆和足迹。 店铺创始时源于附近葡萄牙军营军人的饮食需求,店主因此不断请教学习土生葡人的饮食喜好,精制多款葡式美食以满足客户。经过几十年的发展,形成了结合中葡特色的澳门茶餐厅。其中葡式猪扒包改良了传统猪...

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伟记猪仔饱茶餐厅

伟记猪仔包的创立史,是老一辈澳门人为生活打拼的缩影。它的发展史,也是新一代澳门人锐意进取的写照。辣鱼猪扒蛋饱,是沿袭多年的招牌特色。樽仔奶茶,融入了精心配比的茶底。葱油鸡扒捞丁、炸酱捞丁、番茄牛肉蛋饭,看似平常的简餐也足够让人满足。现代的装潢、特别设计的标志,伟记在年轻的潮流里努力跟上节奏。代代传承...

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文哥咖啡美食

新鲜的食材、是对美食的致敬。 文哥咖啡美食,十数年如一,每天新鲜熬制出一煲煲靓汤和奶茶咖啡,令人吃过“返寻味”。瓦煲奶茶咖啡,香滑不涩口;招牌牛尾汤通,用牛尾、西洋腊肠、番茄、薯仔、红萝卜几种材料混合熬制两个小时,鲜甜美味。另外秘制xo酱炒通粉、无骨鸡翅炒粉、鸳鸯奶包,都深受...

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乌东村

乌东村源于店主在纽约的乌冬情缘,师承日本料理精髓,回澳后开创手作乌冬新篇章。店内主打“讃岐”及“稲庭”手作乌冬,同时创新融入明太子味噌乌冬、冷乌冬等新派料理,并提供关东煮、炸物、定食等多样和食。 乌东村坚持选用天然食材,以昆布及柴鱼片熬制高汤,传承古老烹饪手艺及独家配方,汤底浓郁,让人回味无穷。 炸...

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武二广潮福粉面食馆III

武二广潮福粉面食馆,由2006年至今,是街坊四邻必食美食,鲜美猪骨汤,所熬制的汤底,配合各种手打肉丸,口感弹牙味觉层次丰富,是周边街坊和市民必点美食。同时有多款配料可选,无论是咖喱鸡翼,粉肠、牛腩、抑或是猪手、凤爪,每一种食材配搭都是不同的风味。在这里,吃粉面一定需要配酸辣辣椒圈,酸辣在口腔中碰撞...

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喜乐火锅放题专门店

喜乐火锅,作为澳门半岛的火锅热门之选,凭借其独特的创新口感和品味生活理念,于2023年荣获澳门旅游局颁发的星级旅游服务商户奖及创新营运奖。这里汇聚中西各式美食,原创特色菜每月更新,食材新鲜健康,价格亲民,深受食客喜爱。 店内主打一人一锅,提供丰富的肉类和海鲜选择,自助区更有饮品、炸物、串烧等多元选项...

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喜莲咖啡

喜莲咖啡创于1988年,在开始的时候食物的种类只有面食及面包,主要服务附近居民日常饮食需求。 后来在阿莲及丈夫不断钻研及改良烹调方法下,慢慢发展成为今日粉面饭皆全的茶餐厅。 菜品更是中葡特色俱全,经由顾客口碑严选留存下来的味道更是经典之作。 不论早餐、午饭或下午茶时段均客流不断,验证著中葡地道美食的...

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西班牙特式料理(唐吉柯德)

唐吉柯德是2003年由一对西班牙夫妇开设的澳门首间提供正宗西班牙菜的餐厅,餐厅一直坚持以正宗的手法烹调各款菜式。 因应巿场需求近年更邀得具澳门地道葡餐四十多年经验的退休大厨作为顾问,增加地道葡国菜式,令到顾客在同一间餐厅内,可以同时品尝到两个西欧国家的地道美食。 美食推介:西班牙海鲜饭、墨鱼汁天使面...

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暹逻象泰国菜

坚持使用泰国进口材料的店铺实属少见,在此基础上还能研制出符合本地人口味的菜肴更是难得。老板对于美食的用心处处可见:咖喱蟹的咖喱由咖喱膏和十三四种香料调配而成,不会过辣却叫人流连忘返,为保证出品稳定使用肉蟹而非膏蟹;猪手的卤水为店主秘制,焖六七个钟头,早已入口即化;尖椒烧牛肉鲜甜略带酸,不仅美味还开胃...

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巷弄咖啡

巷弄咖啡,位于氹仔旧城区的一条静谧小巷中,店名WoopWoop寓意着它独特的秘境之美。这是一家专注于西式早午餐的咖啡店,提供自家烘焙的多种咖啡和创新的早午餐选择。店内食材均选自优质,自家烘焙的甜品更是广受好评。 装修风格巧妙融合中西元素,外墙采用从北京空运的特色石材铺砌,店内柔和的灯光为顾客营造出一...

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巷仔冰室

这里的厨师是土生土长的马来人,所以在这可以吃到非常正宗的马来菜:椰汁饭在这里被音译为“辣死蓝/绿猫”;妈蜜酱是一种发酵的酱,腌炸出的排骨可捞面饭;另外还有蟹肉帆立贝炒饭配盐酥鸡,高档配平民食材,令人心生好奇。除此之外也有本地菜品可供选择。但无论何种菜系,店家都用足心意。麻糬西...

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小飞象葡国餐

马介休球:一种葡国特色小吃,有点类似鱼蛋,是用薯仔蓉、银鳕鱼、鸡蛋炸制而成,香脆可口,是一道相当合适的前菜。 红酒烩牛肋排:来自加拿大的牛肋排,需要用多种蔬菜汁腌制过夜,再慢煮两个半小时,又香又嫩又爽口,最重要的是牛肉味足!是店家的诚意创新之作。 咖喱蟹:挑选一斤以上的大蟹,使用印度咖喱粉炒制,印度...

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新华顺咖啡

新华顺咖啡从1987年开始发展,店主在接手家族生意后重新装修店铺,直至2021年5月才重新开业,店铺内外环境融入了新潮的氛围,形成新旧结合的感觉,吸引更多年轻一代的注意。店主亦删减了原本大部份的菜单,只留下最具特色的几种菜式。其中招牌菜之一的花雕鸡濑粉最为特别。店家每日新鲜熬制,鸡汤清香,鸡肉滑溜...

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新金华美食饭店

新美华美食饭店由1997年营业至今,岁月流逝但情怀仍在,菜品和菜单都几十年如一日,仍保持著传统点餐的形式。老板头上的银发和脸上的皱纹,是日复一日做好每一道出品的见证。一笼笼传统茶楼点心是老板心血的凝聚,无论是用料还是调味,都是他亲力亲为的结晶。在物价横飞的今天,纵使周遭环境变化万千,菜品价格依旧亲民...

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新金乐面家

在北区还是菜园地之时,新金乐面家的创始人就推著小车做起了街边档。时光轮转,昔日荒地建起高楼大厦,简陋的小摊也搬进了店面。时代催人疾行,老板却把半天时光熬进牛骨汤。凈牛肉、牛筋丸、牛腩粉、云吞、鱼蛋粉,短短的菜单背后是老板追求品质的取舍。用传统的技法,还原食材的本味,是老板不愿妥协的倔强。日日满座、常...

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新咖啡

以其独特的全日早餐、自家烘焙意式咖啡和精致的自家烘焙面包而闻名。餐厅位于澳门海上居,装潢雅致,以木色为主调,楼底高,营造出舒适宜人的用餐环境。 在新咖啡,每一道全日早餐都伴随著自家烘焙的手工面包,经过低温长时间发酵制作,口感柔软且富有弹性。顾客常推崇他们的英式早餐,食材丰富、份量足,尤其是那美味的炒...

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新绿茵阁茶餐厅

二十多年的发展,新绿茵阁几经辗转,从未放弃对健康生活的追求。优质食材,精挑细选,是老板娘不肯松懈的标准。少油少盐、无添加,是老板娘孜孜不倦的要求。海南鸡饭、米酒鸡汤米粉,是只有优质鲜鸡才能熬出的本真鲜美。特色砂锅饭、咖喱牛腩捞粗面,则把地道风味发挥到极致。酸菜鱼饭,每一味食材都包含著老板娘的独到心思...

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新名门海鲜火锅酒家

新名门海鲜火锅酒家由2013年经营至今,一直秉承著服务好每一位顾客的理念。无论是精致的茶楼点心,还是传统的小炒菜式,融入的是店家想提供优质服务和美味佳肴的真心。店面占地20000尺,专家精心设计的装饰和灯光只为营造典雅舒适的用餐环境。主打酒席的店家以真挚热情的内心对待每一位顾客,因此荣获2019年的...

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新南粤成记美食

近20年历史的南粤成记美食最早在批发市场中成为第一批食店。至今已经有十几道必点菜,并吸引老顾客经常回头品味。中午更是主推平价美食,服务于批发市场的客人。曾经被客人评价为“不愿意打五星推荐,怕太多人知道后会降低品质”,可见大家对其的喜爱程度。同时许多客人只要吃过一次,无论是上海...

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新泰屋泰国餐

十三年老店,聘用泰国厨师,烹饪地道传统泰国菜,同时研发适合澳门的特色风味美食。泰式岩烧腊鱼精选新鲜鱼肉,通过烧制佐以秘制泰式酱汁;泰式烧猪梅柳则用雪花梅肉加入泰式酱料烧制;虾饼、香叶鸡、鱿鱼、蚝仔、春卷等多款组合的炸杂锦,解救选择困难症;丰富美味的椰青焗海鲜,以新鲜椰青和泰国酱汁,焗多款新鲜海鲜,鲜...

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新益食店

新益美食,澳门老字号排挡里特立独行的存在。应老客要求,老板在鬼马的不归路上绝尘而去。审视冰箱点兵点将是老板的常规操作,食材组合不拘定理是丰富菜色的来源,起名天马行空奇是新益的规矩。与以名为噱头的网红店不同,上菜之时新益亮出的是美食真功夫。新益咖喱鸡包、特色酿鸳鸯猪扒、芝士蒜蓉牛油焗大头虾、澳门骨煲一...

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兴记咖啡室

兴记咖啡室至今已有六十载,往日的餐牌只有几款通心粉,到现时基本已涵盖通心粉各种款式。店铺多年根据客人的口味,严选通心粉原料,不求最好,但求最合适做成了符合大众化口味的通粉。招牌通心粉、意粉,可以“捞乱”你喜爱火腿、餐蛋、鸡扒、猪扒等等,做成一碗杂锦粉,满足你想尝试多种口味的愿...

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雄兴轩美食

雄兴轩自两代人经营以来,以其对食材新鲜度和烹饪精湛的匠心打造,深受筷子基街坊们的喜爱与推崇。这家餐厅以其招牌菜“鲜鸡汤濑粉”闻名,采用新鲜的三黄鸡煮成浓郁的汤底,搭配姜片和适量的盐调味,既保留了鸡肉的鲜味,又带来了温暖的姜香,滑溜的濑粉更是入口即化,给人一种舒适暖身的感受。尤其是在寒冷的冬日里,一碗...

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熊猫葡国餐厅

位于施督宪正街的熊猫葡国餐厅开业至今已经第二十九个年头。那时读书不容易,家里穷,老板从十岁开始学师做葡国菜,餐厅开业已经在这里工作,后来原来的老板娘移民,他便开始接手生意。 直到现在,他的出品,在细尝之下,会因为那种悠久的风味而感动。葡国菜:葡国鸡、西洋焗鱼、葡式烧乳猪,每道菜都不会加入其他元素和做...

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寻味顺德

寻味顺德这家餐厅致力于传承和发扬古法顺德菜,每一道菜肴都遵循传统烹调方法,还原最纯正的顺德风味。餐厅的装潢融合了现代简约风格和传统顺德元素,这种独特的品牌风格,使寻味顺德成为当地居民和外地游客的心头好。餐厅菜单上拥有众多经典顺德菜肴,其中煎鱼饼外脆内嫩,凉拌鱼皮爽脆鲜美,簸箕海鲜鸡鲜香味美,顺德拆鱼...

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雅憩

文雅作“雅”,甜字加个心作“憩”,雅憩寓意为优雅舒服的地方,坐落在圣方济各教堂旁边——电影《游龙戏凤》的取景点,靠着海边,吹著微凉的海风,品尝着融合中西菜色的葡国菜、粤菜,加上孜然的烧烤味,令人大快朵颐。 土生葡菜,不同于葡萄牙...

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雅香粉面咖啡

店长几代人都在做缅甸菜,自己也把当地特色的缅甸菜带到了澳门。本身服务缅甸华侨,没想到味道打动了蔡澜,带来了更多香港食客。成名作是自创胶兜捞面法,源自店长爸爸自创,更好捞更入味更快出餐。鱼汤粉,坚持用自带浓郁味的泥鳅鱼,且工序繁多熬上一天来作为浓郁的好汤底。椰汁鸡面,浓郁的椰子味配上出色的咖喱鸡,口感...

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雅馨缅甸餐厅

从雅馨粉面阁到雅馨缅甸餐厅,招牌换了价格出品却四十年如一日地良心。自创胶兜捞面法出餐更快味道更好,获蔡澜认证带动大批香港食客。薄饼以牛油制作松而不散,软烂牛腩夹在其中解锁奇妙新吃法。椰汁鸡面凭借无比美味成为招牌,秘制酱汁加上入味鸡肉是好吃法宝。另有老饕才能体会个中美妙的鱼汤粉:泥鳅鱼自带有充足油分和...

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亚苏厨房

十多年品牌,十家分店有八家24小时营业,物美价廉,街坊和外劳的“深夜食堂”。招牌生牛肉河粉是必点菜之一,洋葱丝配牛肉,香甜清新,独特之处存汤底,配料丰富口感有层次。招牌金边猪杂粿条,有猪杂之余,还有鱼蛋和鱼片作为彩蛋哦。原只大虾云吞面,入口就是原只大虾的鲜甜,好吃还不贵。招牌...

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杨枝金捞甜品

杨枝金捞甜品,从行业的门外汉到甜品界的标杆,靠的是品质优先的信念。真材实料,严格品控。杨枝金捞用多年如一日的坚持,证明了成功没有捷径,诚信永远为真。至尊杨枝金捞、金捞榴莲飘香、海底椰蛋白炖椰皇,老板的侃侃而谈里充满对食材的骄傲。鲜虾蟹肉蟹籽意大利饭,满溢的鲜香里是真材实料的证明。心太软配日式曲奇雪糕...

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仰光小馆

店主辉哥的母亲是缅甸华侨,缅甸菜式是妈妈教的,有正宗的缅甸风味。仰光小馆开业近五年,小馆菜式经过改良传统缅甸菜式,融合中式口味,深受顾客欢迎。 简单食材,用心用料做出不一样滋味的缅甸菜。招牌鱼汤粉、春卷、椰汁鸡面都是地道的缅甸菜改良过来的,其中的鱼汤粉拆骨磨蓉后煲汤,每口啖啖鲜鱼味;春卷内部全素菜...

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夜游人美食店

夜游人美食,店如其名,漫漫长夜正是它的表演舞台,而老板的准备却要从天光大亮时开始。慢煮香茅碳烧猪肋排、稻草西施慢煮牛肋骨,美味的酝酿需要时间的催化。低温慢煮、快烤慢熏,精致的烹调技法和市井的平民小店在夜游人达成统一。特色啤酒炆大石斑、药膳鱼羊鲜,费时费工的主菜让简单的夜宵也能独自成为一顿飨宴。夜游人...

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一板烧

一板烧,店名直白美味更直白。一进店香气扑鼻而来,把人包裹在一片热火朝天之中。铁板澳洲牛柳、板烧羊架,优选精肉在铁板上滋滋作响,油香四溢肉汁流淌。最简单的烹饪,往往能引诱出人类对美食原始的渴望。咖喱薯仔牛筋腩煲,浓郁的酱汁在锅中咕嘟冒泡,薯仔牛筋腩在汤汁和蒸汽的双重包围下从硬韧化为软糯。鲜甜蚝仔肉碎米...

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一哥美食

提起一哥美食,澳门人都会不约而同地想到水蟹粥,似乎一哥已然成为水蟹粥的代名词。然而开业二十多年,一哥美食的拿手好菜远不止这一碗粥。椒盐九肚鱼、干炒牛河,这些大排档里平平无奇的菜品最考验厨师对掌握火候的功力,一哥美食总能做得超越水准。叉烧肠粉、豉椒炒蚬,在米浆和香料上多花一点心思,就能成就一哥美食的独...

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一竜拉面专门店

一竜拉面专门店,由店主与日本师傅合作。在2013年8月推出的一间特色拉面铺,亦荣获第七届澳门慢食文化颁奖典礼的最佳慢食文化日韩餐厅,由此可见深受澳门人的爱戴。店主本来在永利酒店任职西餐厅厨师,机缘巧合之下在日本品尝了虾汤拉面,令她一试难忘,决心与日本师傅合作,在澳门巿场推出。其中店铺特式主打每天采用...

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印度园林

印度园林,一家拥有30多年历史的正宗印度风味餐厅,起源于三盏灯水果街,自1988年开业以来,一直传承着印度美食的精髓。初为满足创始人对家乡美食的思念,到受到澳门市民喜爱,于是在氹仔开设了分店,如今已成为当地美食的代表。 菜品方面,印度烧春鸡,辣香腌制,肉汁嫩滑,滴上柠檬食用酸辣可口。咖喱牛腩采用清真...

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映酿

映酿酒吧是一个充满艺术和电影元素的鸡尾酒酒吧,本地艺术、手工啤、灵魂食物和创意鸡尾酒是映酿酒吧的四大元素。室内挂满了电影主题海报外还挂了很多彩色灯笼,在黑暗的环境中增添了缤纷的色彩,也成为酒吧的独特标记。 美食推介:灵魂炸鸡、小牛山、海陆海迷你汉堡拼盘、招牌鸡翼山、黑松露薯条

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游.咖啡

如果你正在澳门市中心寻找一个融合了美食、文化和艺术的休闲去处,那么“游咖啡”绝对是一个不容错过的选择。这家独特的咖啡店不仅以其丰富多样的食物选择著称,还定期举办各种展览、分享会和音乐会,为客人提供了一个放松身心并与朋友交流的理想场所。 坐落在市中心的“游咖啡”以其温馨而现代的装修风格吸引著许多食客...

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游历咖啡

“游历咖啡Trek Coffee”坐落于澳门,以其独特的轻工业风格和温润的木质元素为特色。走进店内,你会感受到灰白色调的现代氛围,融合了生机勃勃的温馨复古感,让整个空间充满了灵动与生气。 店内的咖啡台和座位区被巧妙地安排在一起,拉近了顾客与咖啡师之间的距离,让你仿佛能看到时间在咖啡师手中慢慢流逝的画...

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游泰号

“游泰号 Voyage Thai Kitchen”位于澳门黑沙环区,以其独特的东南亚茶座风格和精致的泰式美食吸引著众多食客。从外观看,店铺的超大横额和简约的装修给人一种现代而文青的感觉,透光效果极佳,让整个空间显得明亮通透。 店内的自助斟水区尤其吸引眼球,提供了各种清新的水果水配方,如青柠、青瓜、薄...

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有骨气火锅美食

有骨气火锅店开业23年来,已成为当地居民的热闹聚点和美食天堂。店铺始终坚持品质和顾客至上的理念,深受食客喜爱。店内装修风格简洁大方,融合现代与传统元素,营造温馨舒适的氛围。每到夜晚,店内总是人潮涌动,顾客们围坐在热气腾腾的火锅前,享受新鲜食材和独特汤底的美味。这里不仅是品味美食的地方,更是充满人情味...

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有为咖啡

有为咖啡厅,首先于2018年在塔石附近开设本店,其后于2020年11月正式开设海上居的分店。海上居店有别于塔石店的一点是他们会提供较多主食给客人选择。店家主打精品咖啡,轻松型格的简约风格。店铺内的装修用上木系风格,给予客人一个能够放松心情,静下来的环境,因此吸引了不少年轻人和家庭客来光顾。有为咖啡厅...

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渔兵卫

渔兵卫,自2016年起,便以每日空运自日本的新鲜海鲜闻名。主厨们将海鲜与米饭巧妙融合,精心打造出多款丼饭和创意小食,巧妙搭配出既美观又美味的佳肴。 “锦扇花丼”,将新鲜刺身铺满在米饭上,每一口都能尝到海洋的鲜美;而“蒜香厚切牛舌”,口感嫩滑,蒜香扑鼻,让人一尝难忘。 “天妇罗虾汤乌冬”将酥脆的大虾与...

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羽轩

羽轩在小店环绕的居民区是个独特的存在,价格亲民、食物精致、环境卫生,酒店般的体验使羽轩既是周边街坊喝茶谈天的休闲去处,也成为大家生日宴请的首要选择。水晶虾饺皇、蟹籽蒸烧卖,羽轩用平民价格做出酒店标准。葱油走地鸡看似简单,羽轩却不放松食材挑选。咖喱蟹、金蒜黑椒和牛粒,浓淡相宜五味和谐,源自羽轩对味道的...

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御龙海鲜火锅

御龙海鲜火锅,吃得出新鲜好味道火锅,是广东人的吃的艺术之一,在御龙海鲜火锅,主打猪骨浓香锅底,搭配各种新鲜的海鲜涮品和鲜美肉品,加上讲究的取料,一直围绕“新鲜”二字,给大家带来了不一样的火锅体验。我们的猪骨鸡脚汤头是由自家慢火熬制而成,满载骨胶原。雪白色的猪骨浓汤配以葱、蒜...

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悦缘四季

悦缘四季是澳门氹仔首家专营海南文昌椰子鸡·海鲜火锅的餐厅,主打以100%天然纯椰子水搭配冰鲜海南文昌鸡、新鲜海鲜和特色粤菜,充分突出食材的天然美味。这里的文昌鸡香软肥美、肉质Q弹紧实,低脂健康且营养丰富,鸡骨软香入髓,令人百吃不厌。餐厅坚持让食材回归自然,重现其最原始的风味,精选自海南...

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粤匠私厨

认真做粤菜,追求客人认可的街坊餐厅。 粤匠私厨从菜式出品、服务管理等处处都能体现出“粤匠心,越用心”的品牌理念;用一颗持之以恒的匠心,坚持传承传统制作手艺,不断推陈出新,精益求精,力求做出“平凡家常菜中的不平凡”,以此打动并震撼食客们的味蕾。始终坚持以...

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越味玲馆

越味玲馆以越南菜为主,分北方菜和南方菜。最受欢迎菜式特色虾酱拼盘,内含檬粉、炸豆腐及九层塔多种食材,配糖、虾酱和青桔一起吃,口味丰富。烧肉捞檬为北方吃法,配菜与粉分开让客人自己捞,感觉会更新鲜。 顺化牛肉檬汤底由筒骨熬制五小时,再加上越南虾酱和牛展多种配料。越南火车头咸鲜,牛肉半生熟,为北方偏爱口味...

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珍宝好利是

珍宝好利是,隐藏在深街小巷里,坚守澳门本土葡菜28年。从默默无闻,到宾客盈门,靠的是食客口口相传的口碑。亲手包制的云吞,耐心熬煮的咖喱,是街坊挂念的美味,是白领忙碌之余的一口满足。方寸小店,承载了澳门葡人的美食历史。花盘铝碗,包容了旧时光里的至味回忆。 美食推介:招牌焗骨饭、焗葡国鸡饭、嚤啰吉列猪扒...

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猪肚鸡

胸中有锦绣,腹内藏乾坤店如其名,猪肚鸡—内藏乾坤,这道清朝康熙年间御膳房的养生名菜,流传300年至今,作为店里的招牌菜,汤滚落鸡,嫩滑肉香,汤浓味美,配上一点鲜胡椒,除了让人食指大动以外,更是一道打开店里小炒菜单的开胃菜!店里的菜式包罗万象,精美小炒、火锅、水煮类、凉拌及刺身都有,且味道...

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竹麓拉面

竹麓拉面是一家由日本人主理的拉面店,拥有超过30年的历史。他们以选用优质的食材和精心烹调每一道汤底和配料而闻名,确保每一碗拉面都充满丰富的风味和口感。汤底醇厚浓郁,配以弹牙的面条,满足了拉面爱好者的味蕾。这里不仅提供传统的拉面风味,还能品尝到独特的日式烹饪技巧和风味组合,让顾客享受一场真正的美食飨宴...

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筑鸟日本料理

筑鸟水产于2019年12月01日开业,店内空间开阔,目前已有三家分店。菜式比起老店筑鸟海鲜丼有更多选择,适合与家人好友聚会。筑鸟水产营造出仿佛身处日本的用餐感受,门面运用日本神社风格,大型红色达摩吉祥物,使得餐厅成为整条街的亮点。一楼以樱花为主题,更有海鲜档口及居酒屋的形式的座位,犹如置身祭典的热闹...

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酌月

2021年4月发展至今,是一间充满中式风格的川菜及调酒店铺。店主之前游历到四川,接触到很多中国风的商铺,从而得到启发,决定在澳门开一间以中式菜肴和调酒为主的餐厅。店铺主要客源为女士居多,因其装潢设计华丽,富有中国特色,因此吸引了许多女士前往打卡拍照。除了装修美观以外,食物调酒方面也比较出色。例如荷香...

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滋味煲美食

这家店经经济济,店家推荐的顺德特色大盘鱼有鱼有虾有鸡有排骨有海鲜,足够六至八人吃;水煮牛肉够嫩够滑够鲜味,麻辣爽口;招牌煲仔饭三十多元,米饭软滑弹口,料多肉足;蒜蓉粉丝蒸扇贝,鲜活生猛的扇贝才是这道料理的灵魂。最值得一试的是花雕滋煲鸡,要提早订餐,因为最快也要40分钟才有得吃。十几年老店,供应了两间...

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祖儿

十三年正宗泰国菜老店,选用泰国进口材料。蚝仔铁板烧用新鲜蚝仔打入鸡蛋及香料,摊到铁板上煎制而成;地道泰国腌木瓜沙律,将木瓜丝和泰国香料等拌匀,以生菜包裹,入口酸爽;纯净水加糖和泰国茶叶,用泰国传统煮法制成甘甜泰式奶茶;泰国芒果糯米饭,甘甜略带微咸,风味别具一格。值得一提的是,泰国芽菜是本店招牌食材...

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钻葡咖啡美食

钻葡咖啡美食立志做好中葡美食,开业至今一直坚持原料质量和服务态度至上。从一份白酒煮蚬,到一个普通菠萝包,体现的是顾客至上的态度。不管是游客、本地澳门人,还是土生土长的葡国人,都能得到在这里得到美食的慰借,寻找到属于自己心中的味道。人来人往之中,不变的是店家那份守候和热爱。 美食推介:蒜蓉牛肋骨、香草...