茶餐厅／粉面店／咖啡店
368小食
除老板外全员缅甸人的十余年老店，各方面好到不仅街坊熟知，更有外地食客慕名而来。椰汁鸡面采用泰国进口椰浆，香滑浓郁，配鸡肉与自选配菜，一碗享多种美味。鱼汤粉由鲜鱼加多种香料打成汤底，配上秘制酱料，营养丰富无比浓郁。咖喱牛腩香浓软烂又不辣，老少皆宜。猪软骨是本店特色，可捞粉捞面捞一切。而缅甸捞面是一股清...
ＢＩＣ越泰面馆
澳门被联合国教科文组织指定的葡萄酒和餐饮历史名城的名头，无疑是吸引老板远渡重洋来到这里开店的重要原因之一。对东南亚美食的兴趣使其成为主打菜系，而拒绝“专一”，让多种菜系在这间东南亚装修的店里碰撞融合——尽量解决众口难调的问题，让顾客沉浸在美食而非点菜的...
ROOFTOP MACAU
店主最初租用工厂大厦作为办公室及展示，后来发觉这个模式并不适合澳门，于是转变成为网上营运。从这里积累了资金后，Rafaelo 和 Justin 还是想找一个地铺，有地方展示他们的T恤订制生意，机缘巧合下找到这个有天台的地方。位于氹仔告利雅施利华街49号后座的这座两层的白色建筑，配上葡国特有的蓝色窗框...
阿志面家
酒香不怕巷子深，面靓无惧您来跟。 阿志面家在澳门的街区中经营了接近30年历史之久，大半的澳门人都熟悉知晓，汤头与煮面的香气，尤其能引起八十、九十后一代的共鸣与回忆。几年前被香港的某些美食媒体曝光之后，“阿志面家”更是闻名于香港游客中。 阿志有两款招牌拉面：分别是柱候巴西牛腩面...
澳门容记粥粉面
澳门容记粥粉面于2017年开始营业至今，店主是一位有40多年厨房经验的大厨。店铺主打粥品，小炒，炒粉面。因其菜式繁多，适合普罗大众的口味，价钱亦相对平民化，所以吸引到很多街坊一家人前往光顾。在众多菜式之中，容记的粥品也是值得一提。粥品无添加味精，绵滑鲜香，完美融合不同海鲜的精华熬制而成，看似平凡，实...
澳门三盏灯面食咖啡室
坚持做地道缅甸菜走过二十年，菜品品质可见一斑。三色鸡髀饭糅合缅甸和越南特色，缅甸自制咖喱粉增香鸡腿，配菜也会不时变化，总有惊喜。咖喱牛腩薄饼除牛肉外更有猪鸡可选，配上固定搭配薯仔和自制咖喱粉，香气扑鼻。椰汁鸡面采用缅甸米粉，椰味浓郁，“鸡有鸡味”。店家茶叶捞为澳门街“始祖”，腌制给茶叶带来咸酸口感...
宝利厨房
宝利厨房，2019年开业至今，店主十分喜爱浓汤和米线，但因汤类的烹调功夫十分繁复，考虑到客人不想亲自熬煮，所以决定开一间有不同浓汤作汤底的汤面铺给同样喜爱浓汤的人群。店铺的装修简约温馨，不论年轻人还是中年人都喜欢光顾。面食方面店家主要有三种汤底，浓鸡汤、鲜鱼汤和酸辣汤底，相信可以迎合到每位客人的需求...
沧洲咖啡小食
243层的蛋挞，您试了吗?沧洲—作为澳门最早期的老冰室之一，一直坚持人手制作，为客人做出最有温度的食物。店铺自梁老板70年代接手至今，已经超过50年的历史。多达243层的酥皮蛋挞松化而不厚，蛋浆滑溜浓郁，配上一杯消腻普洱茶，是许多澳门老街坊的下午茶首选。面包、蛋挞、合桃酥、老婆饼每日下午...
搭枱茶餐厅
搭枱茶餐厅于2017年开始营业至今，由几位店主一起创立。店主之一的苏小姐表示他们几位都热爱传统茶餐厅文化，亦想宣扬更多茶餐厅文化令更多年轻人注意到。搭枱茶餐厅的名字正是几位店主在讨论过程中，遇到的搭枱聊天从而突发其想，加上搭枱两字是广东话，对澳门人来说会感到更加亲切地道，从而决定采用搭枱这两字。搭枱...
达荣鱼翅汤面
舌尖上的澳门美食里，永远不能错过的就是达荣鱼翅汤面！达荣鱼翅汤面开业至今已十六年多的老字号！这家位于澳门氹仔地堡街泉福新村301号地铺，是澳门较早前推出的鱼翅面、真材实料。 它推出以百元之内就能吃得巨满足感的鱼翅汤面或捞面，采用面条伴以猪骨，老鸡，金华火腿，胡椒粒及旧陈皮熬制的高汤，风味犹如吃鸡炖翅...
大利来记餐厅
带有葡式风味的澳门猪扒包是大利来记餐厅招牌中的招牌，五十余年以来，大利来记餐厅专注研制独一无二的猪扒包并将其带给每一位访问澳门的旅客。大利来记在食材选用方面也做到一丝不苟，猪扒选用品质更高肉质更嫩的巴西猪扒，并采用肥瘦适中的猪里脊，加上大利来记的独家葡式腌料和手工揼松，令每一块猪扒都松化入味。面包是...
地堡茶餐厅
地堡茶餐厅融汇中西地道美食佳肴，纵众口难调，亦定能满足各位食家的味蕾! 西式焗骨饭，带骨猪排肉汁味美，配上香浓茄酱及香气十足的蛋炒饭，记忆中的味道“返晒黎”!秘制咖喱牛腩农夫包，松脆的面包外壳蘸上惹味咖喱汁，令人回味无穷!粤式干炒牛河，少油够味够镬气，尽显厨师功架!川菜水煮牛...
堤岸越南特式美食
厨师越南人，食材严选越南进口产品。十几种香料凌晨熬汤底，只为食客一口鲜，吃面先喝汤就是赚到。两种春卷，炸制或冻食，均清爽不腻；猪扒还是那块猪扒，香料赋予越南灵魂；蟹汤檬河、咖喱鸡檬均有多种配菜，一碗尽享多种美味，其中猪红是越南特色；吃到越南春卷捞檬之前从未想过炸春卷也能捞粉，尝过才知多美味；越式大拼...
发达越南小食
老板将重口味越南菜进行了本土化改良，让店内的菜肴既美味又健康。生熟牛肉粉的汤底由牛骨、牛腩、鸡肉熬制十几个小时，鲜味爆炸。所谓“生熟牛肉米”就是生熟牛肉都有一些，是店家出于牛肉过熟就会发硬的考量。越南米粉运过来保存期短，便改用广东米粉，保障食品安全。越南扎肉卷用米皮卷肉菜，更...
肥珊茶餐厅
肥珊茶餐厅的开业时间并不算太长，但老板娘珊姐与茶餐厅的渊源却可以追溯回上一辈人。母亲经营茶餐厅的经历是珊姐耳濡目染的童年回忆，青年时在茶餐厅帮忙工作的日子给日后的经营奠定了基础，迷茫时期家人的支持是她创业的契机，生长于青洲的情感则是她坚守故土的缘由。量大实惠，是肥珊茶餐厅最鲜明的特点。吉列猪扒包、原...
翡翠茶餐厅
如果你想对传统茶餐厅有印象，那它应该是翡翠茶餐厅的样子。翡翠茶餐厅之于澳门，就如翠华之于香港。也许它不是历史最久远的茶餐厅，却在澳门人心中有著标志性的地位。为了让食客有更多选择，翡翠茶餐厅的中西葡结合路线已经坚持多年，留下许多经典。蜜汁烧咸猪手，需要功夫的菜品翡翠信手拈来。翡翠咖喱牛腩、翡翠咖喱鲜鸡...
风土咖啡
街角的咖啡店，窗外行人神色匆匆，门内咖啡香气氤氲。灯光温柔，照亮一双情侣眼中爱意。挂画艺术，吸引文艺青年长久注视。饮食精致，包容独自一人的闲适慢享。Black Cloud、椰椰长黑，馥郁清爽全凭心情选择。赞岐乌冬、烤南瓜沙律、牛油果蟹肉吐司，奖励努力的自己一点精致。在Terra，一杯咖啡、一份简餐似...
鳯城珍记面家
位于草堆街的广东面专家“凤城珍记面家”，屹立超过半世纪，绝对是卧虎藏龙的低调高手！除镇店的水饺、云吞和鱼角，连店内的粗面、幼面及青面都是由老板亲自动手，经日以继夜的制作而来。做面时鸡蛋和鸭蛋同时上场，所以在香味与质感上都有杰出表现。而看起来非比寻常的青面更是全澳独有，这股绿色的力量源自韭菜的汁和纤维...
海越越南美食
店长来澳门十几年了，带来了好多地道酱料和特色菜，酱料都是从越南空运过来，保证地道特色。蟹汤檬，灵魂是汤，由香炒后的蟹和虾米熬制而成，蟹味香浓绝对要喝。越式虾檬，虾酱越南空运回来，还有自己的秘方熬制成有灵魂的汤，好吃也别忘了喝汤哦。沙嗲捞生牛肉粉，很多地道酱料配上青瓜、番茄、花生、炸蒜、捞上沙嗲，爽口...
好莲粥粉店
好莲粥粉店经营19年，已有3间分店，多年来一直坚持纯手工制作菜品，吸引大量回头熟客。所有菜品从选料到制作均亲力亲为，无论是新鲜鱼皮的处理，还是咸肉粽的烹饪，每一道菜都透著诚意。如今，很多店铺已经放弃人手制作菜品，并由机器制作所取代，但是食物与通过冰冷的机器制作出来，虽然精确，但少了一丝人情味，那手工...
华泰食馆
小小老铺无论何时都会坐满人，街坊客、港客，甚至香港艺人、四代熟客都常常来帮衬，真可谓是他们“饭堂”。店家卖的是牛杂及猪杂粉，却以泰式为名，老板慈哥强调：“这里卖的是新鲜牛杂与猪杂，没有半点冰鲜货”。浓纯黑汤，严选食材：特色“黑汤&rdquo...
黄枝记
有半个世纪历史的黄枝记云吞面，其创始人黄焕枝于四十年代到广州，向同里黄景棠公学习竹升打面技能。而黄景棠公乃师从花县名师，故能得面艺三昧。黄焕枝在黄景棠公悉心指导下，很快掌握了竹升打面的诀窍，于一九四六年与夫人黄黎月雯等一起，在东莞石龙面街创业，一炮而红。 一九五一年迁店至广州惠福东路、梯云路，与省城...
伙牛越南料理
澳门街四年老店，把街坊生意做得红红火火。招牌伙牛为初次到店必尝，牛骨药材熬足八小时汤底，营养浓郁；纽西兰进口牛柳不干柴，入口即化；更有牛展牛耳牛筋，堪称牛界“全家桶”！越式猪扒饭为地道吃法，限量供应，足料丰富，米饭吸饱汤汁，除猪扒骨无一处不好吃。炸春卷拒绝半成品，从皮到馅自己制作，配搭多种蔬菜，缓解...
伙兄弟
招牌火车头，40斤牛骨加上各种配料大火熬制十个小时的浓郁高汤，汤底鲜香自不必说，配料更是相当丰富：生熟牛肉、牛百叶、牛丸等，配上越南贵刁，足够满足你的胃口。新鲜番茄蟹肉檬粉，精心熬制的蟹汤与番茄汤混搭，口味浓郁。蟹膏汤濑粉则是采用纯蟹汤，味道依然醇厚，配上自制蟹膏和油炸鬼，油炸鬼吸收了汤的精华，口感...
鸡记
鸡记创立于2015年至今，是全澳门独家只卖鸡肉的粉面店。店主想在澳门粉面市场中脱颖而出，成为全澳门面店之中最独特的味道和风格，从而决定开一间地道，单一风味的面店给澳门人。鸡记的主要客源为周围的街坊，因其面食价廉物美，现今也吸引了不少年轻人前往光顾。鸡记的装修也是富有澳门情怀，令每位客人清楚明白到鸡记...
金海马美食
自开业以来，金海马美食的名号传承二十余年从未间断，一代代的接手传承更是让它不断发展。如今5家分店各安一隅，俘获著澳门各区食客的青睐。从单调的葡式菜肴到融汇中西的多元美食，金海马在继承传统和不断创新之间找到了发展之路。维也纳猪扒饭、南非什扒、薯丝马介休、即磨咖啡、嚤啰鸡饭，这些看似传统的各国美食实则融...
金捞茶餐室
狭窄的街巷，喧闹的行车，金捞茶餐室就藏在这样平平无奇的市井里。干净的桌椅、温柔的灯光，在杂乱街景的映衬下显出孤独的优雅。鲜茄牛肉通粉、金捞鸡汤米，足料慢熬的高汤与平民的价格呈现一种喜人的格格不入。黑椒墨鱼饼炒意粉、牛腩饭，看似平常的餐食也在秘制酱汁的包裹下得到升华。售价最低的咖啡，却出自冠军咖啡师之...
金越越南牛肉粉
创始人王启元先生是越南华侨，2008年开始小范围给同乡做菜，风雨十二年由外卖逐步发展到今天。坚持使用越南进口食材，甜酱、鱼露甚至豉油，无一例外。故无需远赴越南，在金越即可品尝越南风味。招牌越南牛肉粉以牛腱牛骨煲汤底，层次丰富，汤鲜味浓，尾韵悠长；招牌水晶冻春卷，由烟韧的越南米纸包裹扎实馅料，弹牙爽嫩...
咖喱全
想吃正宗的咖喱牛腩，不妨到咖喱全一试。招牌咖喱牛腩巧心制作，挑选新鲜牛腩，把握牛腩的厚度，再加入秘制咖喱汁熬足两个小时，出煲的牛腩腍而不韧，满口咖喱香，辣度适中；葡式红酒牛尾是老板的倾心力作，工序繁复，由于牛尾肉质硬，需要添加多种配料和中药，熬足时间才能入味；马介休炒椰菜，选用新鲜椰菜的甜味配上马介...
咖喱钊粥面
从台山总店到运顺分店，咖喱钊粥面在十多年间稳步发展，在扎实积累的口碑中不断进步。把咖喱写进店名，足见老板的自信。精心配比，费工慢熬，是咖喱钊骄傲的底气。精选馅料，手包云吞，是大厨老板的执著追求。云吞水饺、云吞咖喱腩捞面、水饺沙嗲汤河，只需一勺灵魂酱汁，寡淡的粉面立刻脱去平庸。咖喱鱼蛋、猪红豆腐，被浓...
康哥肠粉
康哥肠粉，于2020年3月开业至今。店主的家人亦从事饮食行业，店主在完成学业后就投身于饮食行业，并决定开一间传统肠粉面店铺。康哥肠粉的装潢设计充满特色，采用青砖作为门面，店内环境亦充满怀旧感觉，令每位客人在店内进食时能感受到不同时代的怀旧情怀。店家主要客源是周围的街坊和外卖出品，同时在第二届澳门外卖...
老孙亚洲面家
亲身走访缅甸、越南民生区拜师学艺，并聘请越籍缅甸籍厨师务求做出更正宗更特色的菜式。火车头，肉软汤鲜甜，牛骨牛肉新鲜供应，不添加味精，电力熬制更长时间的牛骨汤，充分熬出了鲜味，上叠鲜嫩美味。鱼汤粉，同样不加味精，并用新鲜的鱼，檬粉是坚持缅甸当地的特色。海鲜喇沙汤面，厨师亲身调制，迎合大家口味，辣度鲜度...
利安咖啡屋
获得“米芝莲车胎人美食推介”的利安咖啡屋是一间老字号，于1989年开业，当年座落于澳门半岛西湾湖边，及后搬到氹仔地堡街。虽然环境有改变，但是专业的厨师依然不变，继续为客人做出一道道美味菜式。以葡国菜式为主，融合不少中西菜式，出品分量十足。其中传统的葡国菜式红豆猪手、葡国鸡、非洲鸡、澳门怀旧菜式鲍鱼鸽...
利来咖啡美食
利来咖啡由2013年正式开业，一直以来，用心准备每一道菜品，并不断更新粉面特色菜。药膳汤底可以说是这里的一大亮点，每一款主打米线粉面及汤泡饭中都配合不同的汤底，而用药膳煲制出来的汤底格外鲜美，配搭新鲜乌鸡，新鲜猪润，食材本身的味道被放大，并增添了保健的作用。在这里你可以在茶余饭后品尝消暑特色凉茶，这...
利轩冰室
利轩冰室带著年轻的个性，传承悠久的文化，打破了大众对传统茶餐厅的认知。老板秉持少而精的经营理念，把有限的菜单玩出无限的可能。每一滴酱料都反覆试练，每一道出品都耐心酝酿。可能有机会上市的三明治、奶酱粒粒脆、大力金刚腿、麻辣手撕鸡凉皮、沙嗲牛肉滑蛋饭。用最个性的名字，做最符合健康需求的菜色，实现了适应市...
六记粥面
开业于1945年的“六记粥面”，让许多饕客慕名而来，不少知名食评家也是其座上宾客，这里也是澳门本地人喜爱的宵夜餐厅。 创始人李六先生于40年代在澳门沙梨头一带开设“六记”大排档，售卖自家手工竹升面。1966年迁入海边新街地铺，命名为“六记面家”。1970年落户沙梨头仁慕巷，至今已超过七十载。而现在的...
路环辉记
辉记创立于上世纪50代，招牌上的“辉”字是创始人的书法墨宝，继承父业的开叔除了保留这个辉字作为招牌，也传承了辉记的社区美食与街坊人情。与时代发展追求快，遍地开花的外地特色CAFÉ的精致装潢不同；辉记的慢，在铁皮吊扇，玻璃砖堆砌墙体、简朴的绿边餐具里，保留着60年代的怀旧风格，让你感受地...
路环码头面馆
路环悠闲的渔村，隐藏着一间海味面馆，环境清幽，简约的茶餐厅环境，吸引着大批顾客过来到此一面。招牌鱼翅面，用鱼翅骨、鸡、火腿丝熬出浓郁的汤底，入口都是胶原蛋白的口感；清汤牛腩，铺在面上的牛肉都是汤底的原料，每一口汤都真材实料，好滋味；蚝皇鲍鱼冬菇面，金黄的鲍鱼非常弹口，搭配香菇，鲜味诱人。 路环码头面...
绿洋城咖啡美食
绿洋城咖啡美食，街边小店坐落在居民区中，规模虽小却已坚持了二十多年。老板娘朴实热情，招呼往来食客，老板沉默寡言，默默在后厨煎炒烹炸，这就是最传统的夫妻店的样子。椒盐骨饭、黑椒鸡扒饭、沙丹猪扒烩意粉、鲜茄牛肉饭、猪扒蛋包，菜色并不出众却融入了老板的真诚用心。看老板娘与多年熟客笑谈几句，对初来新客亲切服...
猫哥小店
猫哥小店，2021开始营业至今，不同于一般茶餐厅的外表，店铺风格不但融合了茶餐厅和咖啡厅的风味，还是一间围绕猫为主题的店。猫哥小店的名字源自于店主爸爸的昵称，店主一家亦喜爱猫，所以猫哥小店也因此而命名。小店温馨经营，主要客群是周围的街坊，而小店的价钱亦偏向平民化，因此吸引了不少家庭带着小孩前往。其招...
缅华南国小食店
缅华南国小食店一直保持著“便宜大碗”品质如一，深受街坊青睐。印度辣鸡饭以几种缅甸特色香料煲的饭，配上咖喱，香香辣辣美滋滋。招牌鱼汤粉：用独门秘方做汤底，和店铺的特色爆香料做法加持，鱼香、甜味口感丰富。缅甸特色捞茶叶是当地特色小食，用茶叶和各种地道配料熬制，配饭一流。咸蛋蒸肉饼...
面店王面家
面店王面家，由2002年开业至今。从以前家庭模式为主的单一菜品，到现在花样繁多、价钱亲民的各种菜式。现任店主继承父亲的开店理念，不断探索和创新，只为回馈给街坊邻居一份温暖和守护，为当代年轻人提供更多口味的选择。新鲜材料是对美食的致敬，店家自家食品加工工厂在源头保证了原材料的新鲜和美味。三餐茶饭，烟火...
民乐咖啡美食
民乐咖啡是一家澳门老字号茶餐厅，经营超过30年，提供各种各样的澳门本地特色美食，包括招牌滑蛋牛肉饭，豆腐炆鱼饭，滋补鸡汤米线，以及炸鱼饼。凡来店内用餐的客人，店家都会热情的送上一份例汤。民乐咖啡更是周边街坊常来的店铺，熟客们即使搬家去了其他区，都会因为无法忘记味蕾中记忆的味道，时常回来品味。店主更是...
明珠面家
明珠面家在短短一年间，就成为筷子基区的外卖第一名，更是堂食食客满满，经常需要排队才可以品尝到美食。 店铺以澳门怀旧风格为主，在店铺内，仿佛穿越回旧澳门，处处可见霓虹招牌和复古装饰。店内的手打牛丸和复古味道筒骨是旧澳门必食的美味，如今仍可以在澳门品味到这些美食，可谓一大幸事。 美食推介：鲜猪杂粥、澳门...
南洋咖啡
南洋咖啡是一家现代新加坡餐厅，灵感来自1940年代在新加坡常见的传统“咖啡店”。提供各式各样在新加坡家喻户晓的美食，包括咖椰多士，海南鸡饭，咖喱鸡和肉骨茶等。为了能够呈现及保留最地道的南洋风味，菜式都经过厨师们精心炮制，以达到最接近新加坡当地美食的味道。 融合了传统和现代咖啡...
牛记咖喱美食
米芝莲餐盘推荐，食材新鲜、烹调用心。菜肴美味位于十月初五街口的牛记咖喱美食，是不少人到澳门时必到的店铺之一。位于大街一角的小巷内，这小面店被老旧的建筑物包围，却不减其吸引力，全因店家管理有序，职员态度友善，服务使人称心满意。店内以水蟹、蟹黄焖伊面和蟹粥闻名，所用的蟹均即叫即劏；粥底香绵且带蟹肉鲜甜味...
青洲刘记美食
青洲刘记，以地名为号足见其对自己地位的自信。在澳门人之间，青洲刘记的名气也确实让它有自豪的资本。从父辈开始，刘记就在青洲扎下了根。从零食百货到专注饮食，变化的是市场需求，不变的是父子相传的勤劳努力和做一行精一行的专注精神。猪扒包、咖喱鸡丝包、咖喱鸡丝蛋治、云吞水饺捞面、猪扒捞面，这些广受欢迎的味道离...
青洲灶记咖啡
青洲灶记咖啡，从1955年开始由青洲一位老板创立，于1980年由店主父母和朋友一起接手，最终在2011年6月搬迁到筷子基正式开业。青洲灶记主打街坊生意，是一间陪着很多街坊长大的店铺。很多客人都是从小光顾，成家立业后带著家人回去惠顾。店家对于很多街坊来说是一间充满回忆的地方，无论何时光顾，都能品尝到始...
荣记豆腐面食
荣记始于澳门内港街头，豆香传颂过半世纪。 一如往常，早晨恬静休闲之际，荣记却早已在总店准备就绪，为饕客们大张旗鼓，忙得不亦乐乎。时至今日依然秉承传统，坚持明火制作，由选料以至磨豆煮浆，撞浆成型等过程都亲力亲为。希望食客能在各店都能品尝满口豆香、如丝幼滑、甘甜回味的精制豆品。 这就是荣记追求食物品质的...
仨咖啡
多点，多面，多尝试。 Tryangle Café成立于2015年，座落于澳门最传统的街道—关前街。店铺以水泥工业风设计与街道形成鲜明对比，是附近文青的聚集之地。Tryangle的宗旨是希望让更多人能在店铺尝试(Try)以不同角度(angle)欣赏咖啡，店铺的Logo也是以多...
三叔冰室
三叔冰室，名似老成实则年轻。朋友聚会无处落脚，饮食家业意欲传承，三个90后一拍即合，三叔冰室就此成立。简约美式夹带轻工业风混搭怀旧中式，元素众多却化繁为简让三叔冰室在众多新派冰室中独树一帜。除却装潢，三叔冰室的美食同样不容小觑。干免治牛肉炒通粉、无骨鸡翼炒通粉、滑蛋叉烧饭，满足了食客对口感的挑剔要求...
盛记白粥
盛记白粥历经三代传承，用一碗朴素的白粥，在澳门人心里留下深刻的印记。价廉物美、制作用心是盛记的立身之本。白粥、炸面、萝卜糕、咸肉粽、肠粉，传统而简单的餐食，在每个清晨为行色匆匆的人们带来第一份鼓舞。父子相传的生意里，不变的是对古法烹饪的坚持。长久不变的味道里，是几代顾客的怀旧回忆。白粥平淡，却是悠悠...
拾8咖啡
拾‧8咖啡来由是一对土生的姐妹花Sandra And Bela，SAB这三个字在葡文发音恰好类似粤语的十八，正因为对老澳门的人情味情有独钟所以特意选择了在横街窄巷里开店。这家位于新马路/大三巴区俊秀里的咖啡室以马介休挞、沙丁鱼挞等新派及传统的土生葡菜作为店铺主打，所有食材每天新鲜到货，为了健康的理念...
梳打冰室
从2019开始营业的梳打冰室，有别于不同的茶餐厅，梳打冰室采用年轻新潮风格，每一间分店都有自己独立的设计和公仔，表现出店铺所追求的创新，令梳打冰室在一众茶餐厅中杀出重围，成为澳门其中一间深受大众欢迎的餐厅。梳打冰室的名字来自于澳门民间的昵称，梳打埠。店主想令所有食客都能回忆到澳门八，九十年代五光十色...
太子茶餐厅
太子茶餐厅，创立于2009年，是由店主的姐姐与姐夫一起创立。店主在2016年回澳后便加入一起发展餐厅，随后亦扩展业务到横琴地区。太子茶餐厅名字是因店主的姐姐想育有一位儿子，最后决定将餐厅名为太子，当他们的孩子。太子茶餐厅一直致力于推广传统澳门茶餐厅，希望令澳门以外的人能够更加深入了解澳门茶餐厅文化...
泰华欣咖啡面食
开业二十年，位于泰国街的泰国美食到底有何过人之处？从装修至店员，都能让你仿佛身临泰国。店内多数食材都采用炸的制法，制作手法和调料都是正宗泰国风味。炸爽肉由猪肉炸制而成，十分弹牙。为照顾食客口味，无论小辣、中辣、重辣，都可以任选。炸鲈鱼腌木瓜，火候把握得刚刚好，鱼肉外表爽脆，内里柔软。而沙律有三个味道...
檀香山咖啡
享受属你的美好咖啡时光。檀香山企业有限公司创于1950年，以从事咖啡烘培技术扬名澳门，备受各地咖啡企业、咖啡连锁店及跨国型酒店信赖。60多年来，檀香山一直坚守以诚信、求实的精神为客户提供优质的咖啡和服务。檀香山不单销售咖啡，更多的是传承百年咖啡文化精髓。在这里，你可以享受真正的葡式咖啡、酸、香、苦...
甜蜜蜜咖啡美食
甜蜜蜜咖啡，2014年7月开始营业，店主亦是家中的第二代缅甸华侨。甜蜜蜜将缅甸文化带到澳门，其菜色融合了澳门本地文化，务求令澳门人尝试到与别不同的缅式菜肴。甜蜜蜜亦提供不少缅甸传统美食，其中最广为人知的是鱼汤粉和椰汁鸡面。两款面食都是店家用上最传统缅甸烹饪方式呈现给客人，保证每一位客人都能感受到纯正...
豚将拉面
豚将日本拉面在短短几年间，已经在澳门发展了5家店铺，中山也已经开了3家，目前豚将日本拉面在台湾已经开了100多间店铺，可见其受欢迎程度。豚将日本拉面以口感嫩滑的自家制面，为拉面主打的面配合日本传统拉面制作方式为食客带来美妙的口感体验。店家每日都会用新鲜的猪骨精心制作猪骨汤底，备货时间超过营业时间的一...
伟记猪仔饱茶餐厅
伟记猪仔包的创立史，是老一辈澳门人为生活打拼的缩影。它的发展史，也是新一代澳门人锐意进取的写照。辣鱼猪扒蛋饱，是沿袭多年的招牌特色。樽仔奶茶，融入了精心配比的茶底。葱油鸡扒捞丁、炸酱捞丁、番茄牛肉蛋饭，看似平常的简餐也足够让人满足。现代的装潢、特别设计的标志，伟记在年轻的潮流里努力跟上节奏。代代传承...
文哥咖啡美食
新鲜的食材、是对美食的致敬。 文哥咖啡美食，十数年如一，每天新鲜熬制出一煲煲靓汤和奶茶咖啡，令人吃过“返寻味”。瓦煲奶茶咖啡，香滑不涩口；招牌牛尾汤通，用牛尾、西洋腊肠、番茄、薯仔、红萝卜几种材料混合熬制两个小时，鲜甜美味。另外秘制xo酱炒通粉、无骨鸡翅炒粉、鸳鸯奶包，都深受...
武二广潮福粉面食馆ＩＩＩ
武二广潮福粉面食馆，由2006年至今，是街坊四邻必食美食，鲜美猪骨汤，所熬制的汤底，配合各种手打肉丸，口感弹牙味觉层次丰富，是周边街坊和市民必点美食。同时有多款配料可选，无论是咖喱鸡翼，粉肠、牛腩、抑或是猪手、凤爪，每一种食材配搭都是不同的风味。在这里，吃粉面一定需要配酸辣辣椒圈，酸辣在口腔中碰撞...
巷仔冰室
这里的厨师是土生土长的马来人，所以在这可以吃到非常正宗的马来菜：椰汁饭在这里被音译为“辣死蓝/绿猫”；妈蜜酱是一种发酵的酱，腌炸出的排骨可捞面饭；另外还有蟹肉帆立贝炒饭配盐酥鸡，高档配平民食材，令人心生好奇。除此之外也有本地菜品可供选择。但无论何种菜系，店家都用足心意。麻糬西...
新华顺咖啡
新华顺咖啡从1987年开始发展，店主在接手家族生意后重新装修店铺，直至2021年5月才重新开业，店铺内外环境融入了新潮的氛围，形成新旧结合的感觉，吸引更多年轻一代的注意。店主亦删减了原本大部份的菜单，只留下最具特色的几种菜式。其中招牌菜之一的花雕鸡濑粉最为特别。店家每日新鲜熬制，鸡汤清香，鸡肉滑溜...
新金乐面家
在北区还是菜园地之时，新金乐面家的创始人就推著小车做起了街边档。时光轮转，昔日荒地建起高楼大厦，简陋的小摊也搬进了店面。时代催人疾行，老板却把半天时光熬进牛骨汤。凈牛肉、牛筋丸、牛腩粉、云吞、鱼蛋粉，短短的菜单背后是老板追求品质的取舍。用传统的技法，还原食材的本味，是老板不愿妥协的倔强。日日满座、常...
新绿茵阁茶餐厅
二十多年的发展，新绿茵阁几经辗转，从未放弃对健康生活的追求。优质食材，精挑细选，是老板娘不肯松懈的标准。少油少盐、无添加，是老板娘孜孜不倦的要求。海南鸡饭、米酒鸡汤米粉，是只有优质鲜鸡才能熬出的本真鲜美。特色砂锅饭、咖喱牛腩捞粗面，则把地道风味发挥到极致。酸菜鱼饭，每一味食材都包含著老板娘的独到心思...
兴记咖啡室
兴记咖啡室至今已有六十载，往日的餐牌只有几款通心粉，到现时基本已涵盖通心粉各种款式。店铺多年根据客人的口味，严选通心粉原料，不求最好，但求最合适做成了符合大众化口味的通粉。招牌通心粉、意粉，可以“捞乱”你喜爱火腿、餐蛋、鸡扒、猪扒等等，做成一碗杂锦粉，满足你想尝试多种口味的愿...
雅香粉面咖啡
店长几代人都在做缅甸菜，自己也把当地特色的缅甸菜带到了澳门。本身服务缅甸华侨，没想到味道打动了蔡澜，带来了更多香港食客。成名作是自创胶兜捞面法，源自店长爸爸自创，更好捞更入味更快出餐。鱼汤粉，坚持用自带浓郁味的泥鳅鱼，且工序繁多熬上一天来作为浓郁的好汤底。椰汁鸡面，浓郁的椰子味配上出色的咖喱鸡，口感...
雅馨缅甸餐厅
从雅馨粉面阁到雅馨缅甸餐厅，招牌换了价格出品却四十年如一日地良心。自创胶兜捞面法出餐更快味道更好，获蔡澜认证带动大批香港食客。薄饼以牛油制作松而不散，软烂牛腩夹在其中解锁奇妙新吃法。椰汁鸡面凭借无比美味成为招牌，秘制酱汁加上入味鸡肉是好吃法宝。另有老饕才能体会个中美妙的鱼汤粉：泥鳅鱼自带有充足油分和...
亚苏厨房
十多年品牌，十家分店有八家24小时营业，物美价廉，街坊和外劳的“深夜食堂”。招牌生牛肉河粉是必点菜之一，洋葱丝配牛肉，香甜清新，独特之处存汤底，配料丰富口感有层次。招牌金边猪杂粿条，有猪杂之余，还有鱼蛋和鱼片作为彩蛋哦。原只大虾云吞面，入口就是原只大虾的鲜甜，好吃还不贵。招牌...
珍宝好利是
珍宝好利是，隐藏在深街小巷里，坚守澳门本土葡菜28年。从默默无闻，到宾客盈门，靠的是食客口口相传的口碑。亲手包制的云吞，耐心熬煮的咖喱，是街坊挂念的美味，是白领忙碌之余的一口满足。方寸小店，承载了澳门葡人的美食历史。花盘铝碗，包容了旧时光里的至味回忆。 美食推介：招牌焗骨饭、焗葡国鸡饭、嚤啰吉列猪扒...
甄其记面家
甄其记的历史，要追溯回八十年代。甄家父辈推著小车沿街坐起走鬼档的其记。推车养大了子女，子女将游荡的生意带进了稳定的街边店铺。21世纪初至今，甄其记两间店铺，一家食材供用店，在祐汉老街上站成一座地标。鸡汤濑粉、杜仲猪骨汤濑粉、益气猪肚汤濑粉，是迎合时代的健康之选。驰名牛杂面，本是困难年代的无奈，如今已...
钻葡咖啡美食
钻葡咖啡美食立志做好中葡美食，开业至今一直坚持原料质量和服务态度至上。从一份白酒煮蚬，到一个普通菠萝包，体现的是顾客至上的态度。不管是游客、本地澳门人，还是土生土长的葡国人，都能得到在这里得到美食的慰借，寻找到属于自己心中的味道。人来人往之中，不变的是店家那份守候和热爱。 美食推介：蒜蓉牛肋骨、香草...