雅香粉面咖啡

店长几代人都在做缅甸菜，自己也把当地特色的缅甸菜带到了澳门。本身服务缅甸华侨，没想到味道打动了蔡澜，带来了更多香港食客。成名作是自创胶兜捞面法，源自店长爸爸自创，更好捞更入味更快出餐。鱼汤粉，坚持用自带浓郁味的泥鳅鱼，且工序繁多熬上一天来作为浓郁的好汤底。椰汁鸡面，浓郁的椰子味配上出色的咖喱鸡，口感...