风味餐厅
8锅臭臭锅
8锅台式臭臭锅作为加盟品牌,在澳门的落地缘起于店主在台湾地区的求学经历。口味上的偏爱和精神理念的契合让店主下定决心把它带回澳门。2014年至今,8锅在改良创新中收获一批忠实顾客并成功开设了分店。不断研发独特汤头,力求产品差异化是8锅坚持的经营之道。招牌臭臭锅、台式麻辣锅、原味海鲜锅、南洋辣沙锅、牛奶...
BIC越泰面馆
澳门被联合国教科文组织指定的葡萄酒和餐饮历史名城的名头,无疑是吸引老板远渡重洋来到这里开店的重要原因之一。对东南亚美食的兴趣使其成为主打菜系,而拒绝“专一”,让多种菜系在这间东南亚装修的店里碰撞融合——尽量解决众口难调的问题,让顾客沉浸在美食而非点菜的...
VEGA VEGA 我行我素
我行我素是一家融合素菜与Café料理的新派素食餐厅。为了颠覆大众对传统“斋菜”的刻板印象,店家巧妙地加入了新猪肉、OmniFoods及Impossible Meat等新元素,使得素食变得更加丰富多样。餐厅提供的每一道菜品都精心设计,既保留了素食的健康营养,又增添了现代料理的创意风味。环...
阿维斯咖啡(南湾店)
澳门阿维斯餐厅,连续七年荣获澳门我最喜爱餐厅金奖、2024年荣获澳门最高得票本土品牌殊荣、中国饭店金马奖十大驰名澳葡餐饮品牌奖、澳门旅游局官方网站推介为澳门美食之都---澳门土生葡人茶餐厅、荣获澳门卫生局“食得健康”认证,荣获澳门经科局“特色店”及澳门...
澳门氹仔林记烧烤
林记烧烤于30多年前在氹仔海边开铺,吸引了众多澳门本地,香港及内地的食客,香港客人来澳门第一件事就是来林记品尝美味特色烧烤,多年来,本店服务热情更成为一大特色,好客的老板令到客人变朋友。从葡式特色烧烤逐步拓展到不同国家和地区的特色烧烤味道,在这里,你可以品尝到泰国,葡国,日本等各地风味的菜肴,食材更...
八杯喜
"八杯喜"一所具备"饮"、"食"的日本料理店;提供多款日本酒、创领日式 cocktail·专享品酒区·融合大和各派料理:“八杯喜”顾名思义·朋友畅聚·先饮八杯为敬。 我们精选优质食材·有资深师傅匠心烹调&m...
扒皇烧
以棕色原木为主调的复古餐厅,配上抽象艺术摄影画,带有精致的欧洲风味,被本地人列为本土葡菜及美式扒类的首选餐厅。这家土生葡菜餐厅,是最早已失传的世遗菜式,特有的传统葡萄牙炒猪肉及西洋土生大杂烩吸引大批本地居民,炒猪肉需要多种调料、咸虾叶、榄油、葡萄牙白酒腌制六小时,用原粒橄榄油薯粒待干后香而不腻;牛油...
波力主题咖啡
POLI CAFE波力主题餐厅是港珠澳首间以救援小英雄POLI为主题的亲子餐厅,获得韩国正式授权。这里不仅仅是一家餐厅,更是家庭聚会的理想场所。餐厅设有儿童游玩区,让孩子们在享用美食的同时尽情玩耍。此外,还提供互动游戏、工作坊、派对宴会和节日活动等多元化服务,满足家庭成员的不同需求。POLI CAF...
蔡冬记美食
蔡冬记美食的诞生,得益于老板的冻货生意。一手货源是平价的奥秘,让蔡东记在平价大众的路线上行稳致远。双拼腊味饭、浓汤杞子鸡汤米粉、德国炸猪手,是蔡东记对传统美食的坚持。酸菜鱼、金不换牛肉是蔡东记广受赞誉的新鲜味道。在这里,你可以在一汤一饭里品味澳门的平淡生活。在这里,你可以满足地填饱每一次饥肠辘辘。蔡...
畅饮食馆
Cheers年轻化的餐单,搭配特色披萨吸引了众多大学生和年轻人,在这里你一进入门口就可以感受到榴莲的香味扑鼻而来,榴莲披萨、墨鱼汁海鲜意粉是这里必点的菜品。2016年至今Cheers已经开设了两间店铺,亦成为澳门本地人周末饮酒消遣,品尝美食的好去处。店长坚持创新、不断研发新的菜式,为每一位食客带来最...
潮州小厨
潮州小厨是一家以潮州小食和新鲜海鲜为主打的餐厅,以其地道的烹饪技艺和选料新鲜深受食客喜爱。潮州菜讲求精细和多样化,这里的招牌菜式包括卤水鹅片、普宁炸豆腐、潮洲猪杂米粉等。每道菜品都经过精心烹调,保留了食材的鲜味,特别是卤水鹅肝是一道精致美食,采用上等鹅肝,经特制卤水慢炖而成,色泽诱人,口感细腻滑润...
诚昌饭店
充盘煮熟堆琳琅,橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满,双螯啰出琼酥香;蟹香四溢,令吃货们蠢蠢欲动,诚昌饭店所出品的水蟹粥更是一流。 随时代变迁,水蟹已经空有其名,现时熬出一煲黄澄橙的蟹粥,都是老板精挑细选的上乘膏肉蟹,加上用时间和心血让每颗米熬至开花,再吸取当中的螃蟹精华,才会有啖啖蟹膏蟹肉的金黄粥底,和...
川香园
十数年前,澳门川菜市场一片空白,川香园的老板就嗅到了商机,成为澳门第一批川菜饮食业者。十多年来,老板在川菜领域深耕不辍,顺利在澳门居民区为川菜争出一片天地。水煮毛血旺、农家小炒肉,地道的川湘风味同样受到街坊青睐。川味扇贝烤鲈鱼、干锅茶树菇牛肉,传统菜色上改良创新,吸引无数食客尝鲜。酸菜鲈鱼,老板对选...
船长泰国面
船长泰国面,位于永乐戏院旁居民区,老板因爱船面而远赴泰国深造,归来后结合所学,精心打造此店。店名寓意与船长同航,共赴美食之旅。老板坚持用心烹饪,奉上多款泰式街头风味的船面及特色小食、饮品,力求色香味俱全,给客人最好的味蕾体验。店内还提供外卖服务。 店内主打特色船面,分量超大,四款汤底任选:冬阴功汤底...
串嘴爸爸
串嘴爸爸,于2019年开始营业,当时因澳门比较少可以坐下来堂食的烧烤店,而当中大部分为外卖店形式,所以店主决定开设一间可以堂食的烧烤店。店内环境简洁舒适,装潢走工业风格,菜式多元化,十分适合和朋友欢聚畅饮,因此吸引了不少年轻人和一家大小前往光顾。除了烧烤串串以外,串嘴爸爸亦提供不少其他种类的食物,例...
丛林
在丛林,不仅要品尝最新鲜的肉类,更要体验在丛林里亲自捕虾。丛林新鲜的肉来自于美国北境的Choice(U.S Choice)级肥牛,油脂分布饱满,肉味极浓, 口感软嫩,是用来烧肉的不二之选,搭配丛林自创的秘制烤肉汁,一直是客人们来到丛林必食之选。除了美国choice级牛肉、特级黑豚肉、生猛海鲜及流水大...
大坂京都日式美食
从渡船街边的小食店开始,大坂京都居酒屋在日式餐饮的路上坚持如一。以大坂烧、章鱼烧为起家之作,老板不满足这样的浅尝辄止,毅然踏上去日本求师学艺之路。铁板牛舌、羽根饺子、串烧拼盘,日本居酒屋的经典菜品在澳门的街巷里完美重现。搭搭牛肉、明太子大坂烧,则是老板在传统与创新之间的探索。传统做法加新式口味仿佛一...
大将烧烤
大将日式烧烤放题于2013年成立于本澳,以提供美味优质的日本烧肉和气氛而闻名。让人无论是想起烧肉、居酒屋、深宵食堂、日本料理,都会第一时间都会想起大将。日本师傅对味道执著,原材料采购于日本,坚持初心,让每份料理充满日本味,严格监管每份出品。步入店内,无论装修、环境还是员工。都让你犹如置身于日本。曾被...
大龙凤茶楼
今日龙凤店,摆下龙凤宴。 “大龙凤茶楼”已有超过七十年历史,是澳门硕果仅存的粤曲茶座,店主陈女士,一直为保留澳门粤曲文化,尽心竭力,店内的小点如莲蓉酥、鸡球大包等,制法亦几十年不变,因此,在“大龙凤”您尝的不只是美点,更是澳门如烟消逝的一段历史。 在店内尝着、听着,心也不禁慢慢平静下来; 昨日恋爱了...
氹仔渔村
氹仔渔村开立于九十年代初,将传统渔民“蜑家菜”做法,加入本地及环球海鲜食材,精细的烹调方式,加上自制的秘制酱料,形成具有自家特色的菜式。靠海吃海的氹仔渔村不但有当地的海鲜,传统广东各类海味,搜罗不同国家地区的优质食材,菜式品种多样,以广东菜为主,最受欢迎的是各类清蒸时令海鲜...
德悦轩
德悦轩位于澳门中联办附近,为澳门商业区及交通枢纽位置,由本店到各大口岸非常方便。 店内以商务设计,除了环境舒适高尚,食材也特别取肥大海鲜,如巨大的西澳龙虾,重量为一般的两倍左右,以愿付顾客商务待客的要求。自制黑醋浸子蒜更是一直供不愿求。 大房可设3围私人酒席,2大房可供 18 人用餐,餐厅大厨超过...
第一无国界料理
第一无国界料理Top Fusion,源自两幢80余年的旧式建筑活化改造,总面积逾4,000平方呎。由名厨张梓谦主理,其超过20年的烹饪经验与国际奖项,为这里的美食注入了独特魅力。这里的料理融合多国精髓,如马赛海鲜汤、石烧M5和牛板腱等,还有创新的澳葡菜式,彰显多元文化特色。 其中,宫崎A5和牛西冷...
东国海鲜火锅城
东国海鲜火锅城开业于2012年,是澳门的老字号中式粤菜、海鲜火锅酒楼之一,坚持现场手工点心及传统粤菜及新鲜时令海鲜为主打,专注澳门民生市场,口碑和性价比满分,保持澳门特色,不断创新,深耕澳门扎根13年。 全国只此一间,到澳门首选之美食。 步行至旧城区官也街也是5分钟左右路程。 美食推介:古法鸡煲翅...
东湖海鲜火锅酒家
东湖海鲜火锅酒家,经营40年,以真诚热情的服务和老厨师的传承创新著称,提供稳定且不偷工减料的顺德菜。海鲜新鲜丰富,价格亲民。特色菜品如鶏煲翅、铜盘鱼头蒸鶏等深受喜爱。 场地宽敞,设有KTV设备,可边用餐边观赏大赛车。周边酒店众多,步行可达,交通便利,从机场、码头等地车程5至15分钟。 美食推介:鶏煲...
咚派‧鲜牛茶底火锅X江渔儿
咚派‧鲜牛茶底火锅与酸菜鱼融合,为食客带来独特的美食体验。咚派‧鲜牛以创新的茶底火锅和鲜牛肉闻名,选用优质葡国香料食材和独特的黑乌龙和其他茶叶熬制汤底,清香怡人。而酸菜鱼则以其老坛酸菜鱼著称,选用新鲜鲈鱼,搭配精心熬制的浓郁汤底和祖传秘方腌制的酸菜,香味四溢。这次合作结合了双方的特色,打造出既有茶香...
兜兜火锅专门店
兜兜火锅专门店,于2020年7月7日开始营业至今,因店主一家都热爱火锅,奶茶和烧烤等食品,所以决定开一间新颖火锅店,宣传火锅文化。兜兜主打川式新潮火锅,加上现今年轻人最喜欢的奶茶和台式甜品,迅速虏获了不少澳门人的心,直到现在仍是澳门火锅市场中的首选之一。兜兜火锅专门店的名字由来于店主希望用一个容易读...
沣收火锅
沣收火锅始于2015年,老板酷爱旅行,并在旅行中发觉新的美食配搭,同时参考各国菜品,并将其带回澳门,通过创新融合最终设计出现今的新中式火锅,每一道菜都经过精心配搭及摆盘,选材亦采用最新鲜的食材进行配搭。在这里你可以感受到宾至如归的服务,为了更好地服务每一位顾客,餐厅更贴心的准备了服务按铃,随时可以按...
凤城康记
凤城康记,一家承载30余年历史的顺德菜餐厅,由创始人梁松康先生精心打造。秉持“食在广州,厨出凤城”的烹饪理念,餐厅专注于传承与创新顺德美食。海鲜猪骨煲是餐厅的招牌,猪骨新鲜熬制,与海鲜的鲜美完美融合,让人回味无穷。椒盐系列菜品也别具一格,如椒盐九肚鱼,外脆内软,是下酒菜首选...
凤城礼记鱼翅海鲜酒家
凤城礼记鱼翅海鲜酒家,自1945年传承至今,已有八十载历史。坐落于新马路,深受游客街坊喜爱。其独特的鱼翅泡发和熬制方法,吸引了众多明星光临。店家主营鱼翅、海鲜与小炒,招牌特色为鸡煲翅,经典菜品还有葱油鸡、蜜汁牛肋骨等。 芥兰吊片牛肉,采用干湿鱿鱼,Q弹甘香,与鲜牛肉爆炒,传统手艺,镬气四溢,热卖不止...
佛笑楼餐厅
佛笑楼创业于1903 年清光绪年间,是澳门历史最悠久的餐厅。开业以来都由同一家族经营,至今已超逾一世纪。当年由葡人传来远东的烹厨特色,主厨融合葡萄牙菜式和广东粤菜的精髓,成为大受粤港澳食客欢迎的地道澳葡融合菜。 餐厅至今经历了百多年历史的演变,祖传秘方巧妙地融合了远东和东方美食,其“烧乳鸽”更享誉省...
福龙葡国餐
福龙葡国餐厅自1989年开业以来,专注呈现澳门土生葡菜及地道葡萄牙菜的魅力。餐厅传承了珍稀的土生葡菜及特色小食,如祛湿的咖喱系列。食材新鲜,以传统手法烹调,打造出连葡萄牙人都赞叹的正宗菜肴。 此外,福龙还创新融合澳门风味,推出了独具特色的菜品。餐厅荣获多项奖项,包括大众点评年度人气和好评商户、食在澳...
富贵门海鲜酒家
富贵门海鲜酒家开业已有九年,在澳门众多食客中广受好评。富贵门用常来常新的菜色,和用心出品每一道美食的匠心,赢得无数老饕回头光顾。富贵门以私房菜立身,在这里,你可以品尝到澳门本地的正宗味道,也有机会尝试厨师长最新推出的隐藏菜单。在不断更新的菜单中,兰度炒澳洲龙虾球,法式海鲜焗牛油果,富贵霸皇鸡,干邑牛...
高美荟 (COMMON ROOM)
高美荟 COMMON ROOM 是一家融合咖啡烘焙和简餐的舒适咖啡店。店内环境优雅,氛围温馨,适合朋友聚会或独自放松。咖啡选用优质咖啡豆,经过精心烘焙,每一杯都散发出浓郁的香气,口感丰富。这里提供多样化的简餐,包括新鲜沙拉、特色三明治和美味甜点,每道菜品都精心制作,营养均衡。顾客可以在这里享受一顿轻...
耿记点心
耿记点心,精巧用心,馔玉炊金。 耿记点心是一家主打中式点心连锁专营店,本店精心为客户搜罗超过80款精选糕点、点心和特色甜品,这里既有传统的味道,也能吃出现代的新元素,所有点心口感和颜值并存,每件出品都是总厨运用超过十六年的功力精心制成,色香味俱全。 耿记点心各家分店在澳门各个地区遍地开花,位于十六蒲...
宫斗烧肉
宫斗烧肉是一间以宫廷围争为主题的一人烧肉店,店面装修以橙红色为主调,搭配仿故宫的青色琉璃瓦片屋顶,墙上挂的是宫廷漫书,复古加动漫风格,很受年轻朋友喜欢,店内提供单人座位,一个人也可以随时吃烤肉,当然多人用餐也是可以的,多款单人烤肉套餐和特色单点菜品可以选择。 美食推介:牛五花肉、薄切葱填牛舌、薄切翼...
贡乃
贡乃是澳门韩餐市场的新秀,却在短短几年里发展出两家分店。异军突起的原因,在于贡乃对健康市场的把握。低卡无油,以烤代炸。贡乃深谙年轻人心理,让健康饮食根植在品牌血液之中。黄金蒜片烤鸡、芝加哥披萨,优选食材加上健康烹饪,践行著贡乃健康饮食的核心理念。海鲜炸酱面、芝士炒年糕、原味泡菜饼,贡乃不忘韩式料理的...
锅锅掂
于澳门的“锅锅掂”(WoW WoW PoT)是一家精致高级的台式火锅和烧烤串串餐厅,以其独特的用餐体验和精心挑选的菜品吸引著众多食客。 白天,锅锅掂以其正统的台式火锅和多样的烧烤串串闻名。顾客可以享受到新鲜食材的绝佳搭配,无论是辣醉海鲜还是特色饮品,都展现了餐厅对食材品质和口味的极致追求。 然而,当...
海云台韩国料理
海云台韩国料理是一家专注于韩国传统美食的餐厅,提供多样化的料理选择,满足不同食客的需求。餐厅环境典雅,充满韩国风情,让人仿佛置身于韩国街头。这里的招牌菜包括烤五花肉、韩式炸鸡、泡菜锅等,每一道菜品都经过精心烹调,保证原汁原味。烤五花肉香脆可口,搭配新鲜蔬菜和独特酱料,令人回味无穷。韩式炸鸡外酥里嫩...
汉城蕉叶屋
店家的韩式烧烤在氹仔已经经营25年,当年,率先引进独特牛肉自烤吃法吸引大批年轻人,如今依然成为顾客首选烤肉店,源于汉城师傅对新鲜牛肉选材严格的要求。原味牛排、牛小排片片雪花色泽诱人,添上柠檬点点酸味,烤出来的牛肉口感软滑、肉汁丰盈。造型独特的牛牛蛋糕,融合多种不同的牛肉,满足顾客一碟多吃的需求。除了...
蚝大仙
“蚝大仙”,横琴首创的生蚝海鲜火锅品牌。横琴地标美食,曾登上 CCTV-1的节目。现在澳门都可以食到啦!主打肥美鲜嫩又多汁的本地生蚝。通过火锅的方式,最大程度地留住了横琴蚝的鲜美,每年为四海食客呈现12,000,000只优质生蚝。我们坚持现撬现开现食,每一啖都是海的味道。 美食推介:现开生蚝、滋补五...
好好顺海鲜火锅饭店
在这里能够闻到新疆的孜然鲜香——秘制孜然烤羊排。要成就这道菜,须得选择新鲜上好的羊排,精心腌制,最后烤得滋滋冒油,食之外脆内软;在这里也能体验港澳码头风情——避风塘炒蟹。一斤以上的蟹才有如此殊荣可以上得了好好顺的餐桌,蒜头切片炸香,辅以葱和豆豉各种香料...
荷里活餐厅有限公司
荷里活餐厅于1984年开业,店主从大厨到掌舵人,倾注心血打造街坊挚爱的温馨饭堂。精选美国,澳洲,纽西兰新鲜食材,并紧密关注顾客口味,灵活调整菜单。每道菜品,皆经店主严苛品控,确保品质卓越,确保顾客满意而归。 特色菜品包括:纽西兰黑椒牛柳,嫩滑无筋,搭配浓郁黑椒或鹅肝酱,风味独特;德国蜜汁烧猪手,皮脆...
红记饭店
座落于官也街的小巷里,红记饭店没有华丽的装潢,四十余年,靠着用心制作的菜品,让本地居民一代又一代人成为红记饭店的回头客。 红记是澳门少有的传统地道中式菜馆,当中的小炒尤为好吃。招牌金牌烧肉,外脆肉香,肥瘦均匀,点上些自家调制的特制酱油,特别滋味。金牌烧肉和叉烧都是即日制作,烧炉设于厨房,于早上和黄昏...
花渌渌
花渌渌是一家致力于提供精致火锅体验的餐厅。以精心调配的美味汤底和新鲜海鲜闻名,每道菜肴都为顾客带来极致的用餐享受。餐厅提供多达16款丰富多样的汤底选择,如辣鸡煲、蟹煲、龙虾煲、花胶汤等,还可根据个人喜好进行三拼锅的搭配。菜单更包含百余款精心设计的菜式、小食和甜品,从精致前菜到深海刺身、海鲜拼盘和主食...
花路烘焙咖啡廊
花路烘焙咖啡廊-Lagrange Point将拉格朗日平衡力学与城市 Bistro 的概念巧妙地融合在一起,为城市的日夜生活增添了一份味觉与艺术的魅力,在音乐的氛围下为你们建造在喧闹的城市中的一处平衡与宁静的避风港。 美食推介:加拿大龙虾尾伴意粉、黑松露墨鱼汁杂菌意粉、凯撒沙律、卡邦尼意粉
花雨咖啡
这家位于旧区的小cafe集结了复古韩风和现代小清新风格,为区内带来一丝不同的色彩。店内以鲜明对比的撞色装潢为特色,空间充满活力和独特的视觉魅力。步入其中,迎接的是浓烈的韩风氛围,融合了古典的韩式元素与现代的小清新设计,简约精致的家具布置更添迷人氛围。不仅成为区内一大亮点,也吸引了众多喜爱韩式和时尚文...
皇冠小馆
皇冠小馆,始于2000年,由面技大师郑冠之创立,拥有超过30年制面经验。店内招牌为古方竹升面及海蟹粥,其独特口感深受食客喜爱。自2013年起,皇冠小馆便入选《香港澳门米芝莲指南》,并于2018、2019连续两年荣获米芝莲推介食肆的殊荣。多年来,皇冠小馆口碑极佳,备受国内外电视媒体和名人推崇。甚至成为...
黄金海岸餐厅
黄金海岸餐厅自2001年开业以来,是一间主打海鲜及餐酒搭配美食的餐厅,并且致力于提供新鲜、美味和创新的菜品,菜色更融合了本地及葡国文化,而且更以庞大的酒单来搭配来自世界各地最好的食材以提升顾客的对美食的享受。 餐厅内各款生蚝都是由法国新鲜空运到澳门,而其它名贵的食材彰显我们的餐厅独特定位。开业至今...
辉记海鲜美食
提起辉记海鲜美食,澳门食客无不交口称赞。即便在美食林立的澳门,辉记的地位仍稳坐前列。澳门老饕的私藏小馆,明星大咖回头的宝藏店铺。辉记把普通排挡做成行业标杆的秘诀,终究离不开口味二字。龙虾鸡煲,虾弹鸡香只是基本标准。筷子一沾汤汁 ,便知老板必是会吃之人。澳门胡椒猪骨煲,足料筒骨可谓肉食爱好者的福音。辉...
伙兄弟
招牌火车头,40斤牛骨加上各种配料大火熬制十个小时的浓郁高汤,汤底鲜香自不必说,配料更是相当丰富:生熟牛肉、牛百叶、牛丸等,配上越南贵刁,足够满足你的胃口。新鲜番茄蟹肉檬粉,精心熬制的蟹汤与番茄汤混搭,口味浓郁。蟹膏汤濑粉则是采用纯蟹汤,味道依然醇厚,配上自制蟹膏和油炸鬼,油炸鬼吸收了汤的精华,口感...
家常便饭
本店的特色主要是以地道有情懐,健康又美味;著重澳门家庭味道,每天家常便饭为题。主打本地家常菜式口味,注重合理又健康的饮食搭配,为工作忙碌的都市人们打造性价比高,快捷美味的用餐体验,加上特色的老火靓汤,渗透住“医食同源”的飮食文化和养生保健理念,为街坊好友们打造一个常有[回家食饭]的感觉。 美食推介...
饺饺镇
饺饺镇自1999年开业以来,已积累了20余年的历史,其特色手工饺子备受赞誉。严格遵循传统工艺,全程手工制作,确保饺子的独特风味。饺饺镇不断创新,渐渐融合内地及东南亚地区的口味元素,推出了多款创意饺子,卖相精美,深受食客喜爱的同时增加新鲜感及竞争力。 甘笋水晶虾饺晶莹剔透,口感Q弹,搭配鲜美的虾肉,令...
金濠海鲜火锅饭店
金濠海鲜火锅饭店已在澳门开业19年,特色莱品主要为潮州、顺德、客家菜等,集合澳门不同乡情的味道,满足澳门特色多元文化口味,向外宣扬广东不同地区的美味。金濠厨艺班底也十分具有资质,曾于第二届国际潮州菜烹饪大赛荣获金奖。 美食推介:金濠自制水咸鱼(姜粒蒸)、招牌富贵黄金虾、潮州煎蚝烙、潮州冻鱼、潮州卤水...
金银轩美食
金银轩美食是一间地道的泰国餐馆,已开业20多年,由正宗的泰国厨师炮制,菜式原汁原味,以“价格合理、味道正宗”而被本地顾客喜欢,是一间本地人都会来吃的泰国菜餐馆!特色推介菜式:香脆可口的“宫廷薄饼”、经典“腌生虾”、开胃酸辣的&l...
金越越南牛肉粉
创始人王启元先生是越南华侨,2008年开始小范围给同乡做菜,风雨十二年由外卖逐步发展到今天。坚持使用越南进口食材,甜酱、鱼露甚至豉油,无一例外。故无需远赴越南,在金越即可品尝越南风味。招牌越南牛肉粉以牛腱牛骨煲汤底,层次丰富,汤鲜味浓,尾韵悠长;招牌水晶冻春卷,由烟韧的越南米纸包裹扎实馅料,弹牙爽嫩...
金运美食
金运美食位于祐汉区,作为民生的饭馆多年来屹立不倒,每日提供大量新鲜海鲜,任由食客挑选,吸引了众多慕名而来的旅客和本地食客。金运美食以其多样的美味选择和稳定的质量出品,成为许多明星的打卡之地。凭借著多年的经营经验和对食材的严格把控,金运美食在市场上赢得了广泛的认可和好评,成为祐汉区一个广受欢迎的美食场...
进补堂养生馆
进补堂养生馆深入原产地,严选最优质的食材 ;特聘内地名厨来澳, 独创傅统特色及创新口味兼具有“燕鲍翅 · 嫩汤” ;总店源自1979年创立,专管海味批发,以货真价实的口碑立于澳门, 让每位顾客都能在进补堂养生馆, 以亲民价钱便能品营到价格不菲的山珍海味,承接各类...
聚点
聚点Lax Cafe成立于2012年, 是一家由来自澳洲主厨创立的主打澳洲料理的餐厅。 走进聚点,艺术气息扑面而来。餐厅结合了音乐与艺术元素,轻柔的音乐,典雅的画作艺术品都令人感到舒适惬意。 这里是三五亲友及宠物相聚谈天、享用美食的“聚点”。作为宠物友好餐厅,更是有专为小狗设...
开平佬
开平佬美食,一滴落在澳门土地的家乡情怀。从创业之初起,开平佬就坚持以亲民价格走向工薪阶层。煎焗风鳝不放松对食材的把控,开平碌鹅是开解乡愁的慰籍,特色烧鸡离不开独家秘料的点化,可乐骨、鲍鱼粉葛扣肉是大厨潜心研究的得意之作。实在真诚,是开平佬美食的出品原则,也是老板的人生哲学。工地套餐不涨价,源自老板对...
康泰餐厅
康泰餐厅坐落于澳门十月初五街,靠近大三巴,是品味澳门土生葡菜的绝佳之选。餐厅以多款精致菜式、专业服务、舒适环境和美味食材,吸引了无数游客与街坊。 这里的特色菜令人垂涎,如咖喱炒蟹,用本地新鲜肉蟹搭配秘制咖喱,口感香醇浓郁,微辣中带有淡淡花奶香。葡式烧马介休,即葡国风味的鳕鱼,搭配西洋橄油和配菜,口感...
宽窄巷子
四壁绘著成都街景,窗里映出霓虹闪烁,抬头写著宽窄巷子,一瞬恍惚把人从澳门街头抛回川渝大地。正宗巴蜀老火锅,自炒底料以示对火锅的尊重。串串小郡肝、武隆宽粉,拥抱地道香料的牛油锅是他们最好的归宿。大刀腰片,片薄如纸全凭大厨的经验功夫。创新虾滑,源自老板的奇思妙想。从名字自带麻辣鲜香的成都街巷,到习惯清淡...
坤仔美食
以大排档以居的坤仔美食,已经经营了17年,客人都变成朋友,周边的街坊最喜爱来此品尝当季美食。老板亦凭借近40年的餐饮行业经验,将客户的口味融合进每一道菜中,老板亦为保障菜品,亲自选择食材,并自始至终保证价钱合理,回馈街坊。 在这里,你可以看到许多季节限定菜品,是老板凭借多年以来的经验,搭配出来的美食...
莱卡星球
莱卡星球,位于粤华广场,澳门宠物综合乐园,集美容、住宿、日托、专车服务于一身,分宠物活动区与无宠休闲区,互不干扰。蓝黄主题色寓意宠物视界,让访客体验温馨时光。餐厅宠物友好,设放松空间,装修简约自然,适合打卡。莱卡之名,纪念太空探索小狗,象征宠物无私奉献。全面服务,从宠物托管到顾客用餐,一应俱全。 在...
兰香阁
或许是您每天打开早晨的最好落脚地这家位于新埗头街东亚酒店内的兰香阁,是一家每天早上6点就张罗着营业的茶楼,它没有华丽的装潢及漂亮繁复的摆设,它所有的,是60年娓娓道来的开店历史;让您瞬间穿梭小时候回忆的情怀。它就是兰香阁,一间以点心质素及怀旧气氛稳住阵脚多年的老店。兰香阁仍然保持了上世纪酒楼的装饰...
老记
自1986年起老记粥面精心制作每一款菜品,每一位顾客可以在这里找回当年的味道。打开门,岭南风格的建筑特色映入眼帘,菜单上的每一道菜,都可以看到旧时岭南风味。多年以来,老板一直坚持将旧时的菜品制作方式保持下来,并始终如一的去坚持,令到那旧时味道得以呈现,正如老板所言,大家吃的开心才是最重要的。 经过多...
老酱坊
老酱坊美食,店铺历史不长但老板却是经验丰富。在餐饮界打拼半生,始终坚持在平民大众中争取口碑。家庭式运作的好处,就在于店内总能洋溢著其乐融融的氛围。老板与员工之前配合默契,食客与伙计之间熟络亲切。有说有笑间饭菜上桌,热气香气交织升腾。藤椒酸菜鱼、凉瓜牛肉、葱姜炒鱼片,快火热油让香浓加倍。沙姜猪手、蒸肉...
利安咖啡屋
获得“米芝莲车胎人美食推介”的利安咖啡屋是一间老字号,于1989年开业,当年座落于澳门半岛西湾湖边,及后搬到氹仔地堡街。虽然环境有改变,但是专业的厨师依然不变,继续为客人做出一道道美味菜式。以葡国菜式为主,融合不少中西菜式,出品分量十足。其中传统的葡国菜式红豆猪手、葡国鸡、非洲鸡、澳门怀旧菜式鲍鱼鸽...
李家宴(李家菜)
李家菜本店位于十月初五街,在澳门筷子基有一家分店,于澳门有数间分店的李家菜有接近50年历史,由咖啡室转营成为煲仔小菜馆。李家菜连续几年登上米芝莲指南街头小吃,价格合理,招牌椒盐粟米令人回味。 美食推介:鲜嫩优质羊仔腩煲
六本上牛
餐厅位于氹仔旧城区内一独幢建筑的三楼;主打日式烧肉,但店长希望营造更舒适自然的交流环境。 店内高脚座椅围座的烧肉吧枱为了方便食客与烧肉师傅的交流,烧肉师傅更是专门聘请有普通话、粤语、英语等不同语言的服务员。 顶级食材,日式烧肉再加上台式自然交流的氛围,让大家可以美食、佳酒佐以人情对话,天南地北放松聊...
龙天烧腊
龙天烧腊从1964年开始,在澳门高士德红街市开业至今,扎根逾半世纪,出品的烧腊深受各路食客的欢迎,并为各大酒楼食肆及酒店供货,旺季时每天腊味产量可达两至三吨。老板亦根据市场的需求创作新的菜色,不断研究新食谱,与此同时目前主厨是港澳十大名厨梁耀华师傅,入厨38年,并曾在中国、香港及澳门各餐饮业名店工作...
楼堂
位于市中心的“楼堂 Downstairs House”自2022年10月开业,是一家以日式家庭料理为主题的餐厅。走进楼堂,首先映入眼帘的是复古风格的灯饰和日式小家居摆设,这些细节营造出温馨和舒适的用餐氛围,让客人仿佛置身于一个宁静的日式家庭中。 楼堂的招牌菜吉列炸猪扒蛋包饭。吉列炸猪扒以精选的上肩肉...
绿叶
Green leaf by Japas,门前悬挂的绿叶装饰与尘土飞扬的马路形成鲜明对比。与一览无余的街边店铺不同,Green leaf 藏在门后的楼梯颇有曲径通幽之意。窗明几净,映出露台绿叶影影绰绰,身心都松了一口气。精致的餐食更与雅致的环境相衬,成全一段完美的享受时光。香草烤鸡配马铃薯泥,一夜腌制...
麻吉满堂
麻吉在台湾地区方言中是表示好朋友的意思。店主热爱台式美食,以最地道的烹调方法把台湾地区的特色美味统统带回来澳门,希望更多好朋友可以在这里共聚一堂,一齐享受台式美食。 台式主食代表作卤肉饭,和牛肉面当然不容错过;配合台式小食盐酥鸡、蚵仔煎,再喝一口原味珍珠奶茶;最原汁原味的台式美食记忆即刻复现。 美食...
麦田
麦田处于澳门新口岸的商业民生区,从大三巴到大气的新葡京,从高耸的澳门塔到奢华的澳门永利/澳门美高梅,每一处都是不可错过的风景。而麦田综合各种特色美食,厨师用心制作每一款食物,坚持不添加味精,真材实料的味道吸引有主意的你,务求给客人一个家的味道。美食是相逢最美好的理由,味道裹都是满足。酒裹有故事,故事...
木偶葡国餐厅
木偶葡国餐厅于1977年由土生葡人白达明先生创立,白先生生性热爱美食和烹饪,自小就跟家中的三名厨师习得一身好厨艺,加上喜爱尝试新菜式,令本是水警的白先生,在廿二岁的那一年开设了木偶餐厅,一圆自己爱吃又爱煮的梦想。从只有十只杯子的大排档,发展到如今的规模,白先生从未忘记本心。历经四十多个寒暑的经典葡式...
南亭
澳门南亭日式串烧店自2011年开业以来,以其传统手艺和匠人精神成为澳门知名的老品牌居酒屋。店内使用独家酱料,坚持手工串烧,提供优质服务。 2023年,南亭进行了重新装修,设有吧台供客人观赏师傅的“过云雨”烤制技巧,卡座配备日式拉帘,提供安静环境,适合情侣或小团体。还有传统榻榻...
平民翅王
本身是顺德人家的欧阳小姐,出品风味驰名省港澳!欧阳小姐从事饮食行业达二十年之久,在新马路经营饭店驻扎了二十年,后来搬到氹仔地堡街开店,仅五年的时间,就以亲民的价钱,真材实料的鱼翅煲美名街知巷闻,平民翅王的名称就来源于饮食男女杂志的街头美食比拼。以亲民的价钱就可以品尝高档食材的美味。平民翅王主打平民碗...
旗舰综合日本料理
旗舰综合日本料理位于氹仔居民区,但距离官也街旧城区也仅有几分钟步行路程。 是目前全澳面积最大的日式料理餐厅,设有和食刺身、现场铁板烧和日式寿喜锅等,更设有六间VIP房让顾客可享受更多的私人空间。 海鲜产品标明来源产地,令顾客安心点餐。可以选用欧美产地食材进行日式烹调,让你尽享日式烹调美味。 餐厅座落...
千盛炉端烧料理
千盛,一家居民区里的日本料理店,老板二十多年的日餐经验给这家小店加上光环。从学艺铁板烧,到自己研究其他菜色,千盛的菜单丰富得超乎想象。固定菜单早已容纳不下时时更新的美食,墙上挂的黑板上密密麻麻罗列著千盛的美味密码。海上鲜鱼盛、三文鱼芝士蟹肉烧饼,最新鲜的食材是老板娘对食物的尊重。黑椒雪花牛舌、安格斯...
强记火锅情怀老店
想在澳门找一家正宗的澳门炭炉火锅,那么强记火锅情怀老店是你很不错的选择,澳门情怀风味秘制羊煲,正宗猪骨煲,椰子鶏煲。我家自己熬制的渴底,保留了炭炉砂锅,食原汁原味,来到我家食著美味的炭炉老火锅,吹著海风看著美丽的夜景。简直是完美。 美食推介:澳门情怀风味秘制羊煲,正宗猪骨煲,椰子鶏煲
桥林滋味美食
说起川菜,毫无疑问酸菜鱼是必点的爆款菜式,桥林滋味美食特制的酸菜鱼有清淡和麻辣口味,适合不同爱辣和喜清淡口味的客人;砂锅煲仔饭,将腊味加入炒好的米饭放在砂锅焗,够锅气;招牌花雕鸡煲出品已有十年,特别的鲜美,既有鸡的鲜香又有花雕酒的香气,味道上乘;马来盏猪颈肉,自制惹味马来盏辣酱,虾米、虾酱、辣椒与热...
三叶
三叶是一间主打日式风格的店铺,提供种类繁多的丼饭系列。店内招牌包括季节海鲜丼、北海道五色丼、季节白鱼丼、海鲜丼和三文鱼腩亲子丼等。除了大家日常最爱的鱼生,三叶还会根据当季空运的新鲜食材推出限定丼饭。每道丼饭都经过精心挑选和烹制,确保顾客能够品尝到最新鲜的风味。 店内环境优雅舒适,装潢采用了典雅的日式...
沙利文有限公司
“土生葡菜”是由澳门土生葡人发展出来的独特菜系,以丰富的配料烹调出揉合中葡特色的佳肴,于2012年被列入澳门“非物质文化遗产”名录。 “沙利文”开业于1961年,是一间备受推崇的“土生葡菜”餐厅,菜色融合葡萄牙、印度、非洲等地的元素及中国传统美食的精华。其最初是一群土生葡人的聚会落脚点,以俱乐部会所...
善缘
素缘餐厅专营新派素食,以创新的烹饪手法和精致的菜品设计吸引众多素食爱好者。餐厅融合多种素食风格,从中式素菜到西式创意料理,均选用当季新鲜蔬果,确保每道菜都鲜美营养。特色菜式如黑豆豆腐煲、五彩炒米粉、咕噜脆藕、孜然串串等,以丰富口感获得赞赏。烹饪团队经验丰富,注重食材搭配及色香味形的极致呈现。餐厅环境...
上河内咖啡
店主留学加拿大时吃到正宗越南牛肉粉后念念不忘,回澳创立上河内咖啡,为了最正宗的越南味道,多次前往越南河内取经。 主理人在保存传统越南粉风格的基础上,也加入了北美的风味和元素,如安格斯牛肉河粉;更坚持不添加味精的方式制造汤底,只希望制作出更地道风味的越南粉。 店内越南咖啡采用的是越南盛产的罗布斯塔咖啡...
尚膳蔬食料理主题餐厅
尚膳蔬食料理主题餐厅,以平衡传统与创新为核心,提供无国界素食料理。菜品根据廿四节气设计,采用当季食材,天然健康,每一道都精致可口。店内装修随季节变换,给人耳目一新的感觉。 餐厅经营八年多,以无仿肉蔬食料理为特色,追求健康、新潮的特色料理。曾历经调整,最终选择时尚素食路线,备受年轻人喜爱。寿司拼盘色彩...
烧肉食馆
将日本饮食文化引入澳门,抱著这样的信念,烧肉食馆在澳门崭露头角。清雅整洁的环境弥散著若有似无的熏香,礼貌贴心的桌边服务让每块烤肉火候正好、饮尽的獭祭整齐排列窗边,有老式和食的仪式感,又似居酒屋的温馨,让人一瞬穿越日本。西冷烧、和牛三文治、和牛汉堡、Meatup拼盘,制作方法的多样带来口感搭配的变化...
十品
十品小农火锅,大厨在马来西亚长期出任主厨的经验,让他对东南亚美食颇有心得。重回故土后,为迎合澳门新一代饮食文化,他著重从健康和家常两方面入手,烹调出美味且健康的特色东南亚小炒。槟城妈蜜排骨、娘惹咖喱海鲜煲,这些经典的东南亚美食在大厨手中经过重新调制改良,成为更受欢迎的十品特色。菠萝山炒饭、黑胡椒炒大...
石狮美食
石狮美食从走鬼档起家,到在澳门美食界站稳脚跟,离不开老板夫妻二人的勤劳热情。一流的食材,中等的价格,多年的手艺和独家的味道是石狮美食留住顾客的不二法门。秘制糯米酒鱼头鸡是澳门独一的风味,尖椒鲜鹅肠、红烧乳鸽、白灼蛳蚶、豉油皇虾也是老板引以为傲的资本。鸡煲重酒是熟客的暗号,好菜加单是新客的沉醉。热腾腾...
蔬士沙拉餐饮管理有限公司
蔬士沙拉,与你分享轻食主义。 蔬士沙拉实验室成立于2018年,旗下品牌在广东有多家分店,澳门区现时共有两间分店,分别位于澳门关前街及离岛区。 蔬士沙拉实验室是一个专注为客户减脂增肌,倡导健康生活方式的品牌。我们以沙拉为主,切入新型餐饮市场,最早地打破了澳门原有的饮食格局,为一众白领每天送上健康的食品...
水平方
水平方于2018年8月开始营业至今,店主的理念是希望客人可以有一个地方聊天,办派对,吃宵夜和朋友聚会,从而决定开一间音乐西餐酒吧,给予周围的熟客一个地方放松及欢聚。店铺的内部环境整洁简约,食材方面水准如一,每日新鲜入货,多款菜式采用原装进口食品,保证每位客人都品尝到新鲜菜肴。店家的热诚和专业态度打动...
顺德人家
食在广东,厨出凤城,随著顺德大厨的脚步,顺德菜的名声早已传遍各地。顺德人家,最早一批将顺德菜带进澳门的餐厅之一,开业至今十余年吸引了一大批忠实食客。顺德鸡鱼锅、松茸菇水鸭汤,继承了正宗顺德菜忠于本味、清鲜爽嫩滑的特点,将食材的鲜香还原保留。桑拿无骨鱼三味、芥辣手撕鸡,在传统顺德菜的基础上改良创新,用...
台山猪骨煲美食
台山猪骨煲的发展,见证了一代人20年的奋斗青春,经历了一个家庭的兴旺发达。上世纪九十年代末,老板夫妇凭借学厨掌握的手艺走进了餐饮业。从起早贪黑测试客流,到反覆改进研发菜品。台山猪骨煲今天的广受欢迎离不开那段白手起家的努力。胡椒猪肚煲、微辣花雕鸡煲,是台山猪骨煲的金字招牌。豉椒炒蛏子王、椒盐濑尿虾、豉...
太艮堡陈老太
来头不小的顺德菜,让顺德早已冠上美食之都的美誉,太艮堡陈老太顺德美食作为粤菜的领导品牌,传承了这座城市百年的餐饮精华,在炖汤、焖食、汤食、海鲜刺身、火锅、小炒和点心制作方面都极具造诣。一直严格遵循选材精食、制作精细、服务精心的“三精原则”,出品追求鲜、原、真等三项美食佳肴重要指标,食材讲究不时不食...
泰谷
泰谷是澳门新晋的一家泰式餐厅,融合了ins风和浓郁的泰国文化元素。店内装潢明亮宽敞,植物点缀的藤木桌椅营造出放松愉悦的用餐氛围,让人仿佛置身于泰国芭提雅海边的休闲场所。泰谷提供多样的泰式美食,包括乌汶炭烧猪颈肉和酸辣开胃的泰式腌生虾,以及饮品如泰式榴莲冰茶,让顾客可以感受到泰国饮品的独特风味。不论是...
泰国笃笃
笃笃的泰式生虾刺生夹著蒜头一起吃可去除腥味,又不会抢了虾的鲜甜,再配上自制酱汁,更是一绝。或许咖喱面包随处可见,但笃笃提供了绿咖喱的选择,更加香滑顺口易接受,可选猪牛鸡肉做配,面包脆,咖喱滑,惹味又开胃。虾饼名副其实,没有淀粉全靠师傅大力舂,成就弹牙爽口松脆的一级口感,再搭配秘制酸梅酱,既满足又清爽...
泰皇宫
泰皇宫没有固步自封,而是用心提升菜品,成为了游客喜爱的网红餐厅。一只虾在泰皇宫可炸制可生食:炸制成虾饼外脆内香,腌生虾尽享虾的鲜甜。嫩滑猪颈肉涂上蜜汁细火烧烤,皮脆肉嫩,色泽诱人。通菜本寡淡,高温油炸激发芳香分子,倒比清炒更有滋味。胃口不好?餐前来点腌鸡脚,酸甜开胃。最后再来一份菠萝焗饭收尾,明火炒...
泰月亭
泰月亭每道佳肴皆由我们的大厨悉心烹制,散发著迷人的香气,瞬间唤醒您的味蕾。精心处理的烧炉鱼,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,搭配独特的泰式酱料,每一口都令人回味无穷。冬荫海鲜炒饭色彩鲜艳,口感丰富,每一口都充满了异国风味的惊喜。 在泰月亭,您将体验到温暖的泰式待客之道与悠闲的用餐氛围。无论是家庭聚餐还是与朋...
谭家鱼翅海鲜饭店
手握上等海味货源的老板,为鱼翅鲍鱼贵价品平民化做出了很大贡献。店内最便宜的套餐五十多元就可以搞定,里面的食材也都是真材实料。如果想吃得再好点,可以多加十多蚊,鲍翅更多。几百上千的套餐也有选择,天九翅、溏心鲍、日本辽参、上品花胶、满满的燕窝,男女老少皆宜。同等价钱,在谭家绝对能吃到品质最好的海味。 老...
唐人街沾记
店长妈妈开的店有家庭式泰国餐的氛围,独具唐人街特色,更符合华人口味;店主更会和熟客聊聊如何改良菜品。新鲜生炸通菜,淋上微酸微甜微辣的酱,香脆开胃,是清迈特色美食。泰皇咖喱虾是多年热销菜式,偏椰汁香味的咖喱,清香可口,配饭一流。 唐人街鱼肚羹做法偏中式,鲜甜不辣,一家三口必备之选。泰北瀑布猪颈肉是泰北...
陶香居酒家
陶香居酒家是澳门二十年的老字号,以亲民服务、合理价格和地道口味闻名,专营点心和粤菜。我们不断创新菜式,提供高效管理,确保消费者享有优质且实惠的餐饮体验。本店特色粤菜“龙腾四海”,选用生猛海鲜,精心烹制,唤醒味蕾。每一口都是大自然的惊喜,每一口都体现厨师的热情与技艺。我们挑选纯净水域的生猛龙虾,保留其...
笹鮨日本料理
笹鮨日本料理是一家充满魅力的日式小店,以其精致的菜品和地道的风味吸引了众多食客。餐厅内部环境雅致,充满浓郁的日式风情,让人在品味美食的同时,仿佛置身于日本的传统小店中。无论是家庭聚餐还是朋友小聚,笹鮨日本料理都是理想的选择。店里的装潢充满了温馨的氛围,显示出老板对细节的用心。每一道菜肴都由经验丰富的...
天福台式铁板烧
天福台式铁板烧,澳门首家专业台式铁板烧及台湾美食餐厅,自2017年创立以来,荣获2020年度金莲花菜式和金莲花店奖服务。 我们以平民价格提供顶级铁板烧,致力于将台湾地区独特美食文化引入澳门,为居民和游客带来地道台湾美食体验。 我们的目标是成为澳门最具代表性的台湾铁板烧品牌,通过优质食材、服务和专业烹...
添有运美食
八年前在澳门开店,以传统广州菜顺德风味为主,新鲜海鲜和鱼类现点现做。西式饭及中式饭吸引了大量的市民和学生。牛肉新鲜量大,十分满足。各类西式扒饭,分量足,自创特色芝士铁板饭套餐,肥牛生煎,口感嫩滑,香口,芝士与肥牛及配菜完美融合,并用加厚铁板生煎,香气四溢。 各种中式火锅,是市民常来常点的美食,以&l...
万日本料理
万日本料理是一家以提供新鲜刺身和精致寿司为特色的家庭式日本料理餐厅,环境优雅舒适,服务周到贴心。 美食推介:三文鱼刺身、鲷鱼刺身、活赤贝刺身、杂锦天妇罗
旺德福
用料上乘的创意火锅,锅底是店家独创。 选用珠海的特选蚬贝作为主料,运用葡国菜白酒煮蚬做法,结合中式烹调技巧,配合新鲜食材,上选进口肉类,将中西烹饪技法、鲜美发挥得淋漓尽致。 享用火锅,怎能不来上一杯清爽茶饮,因此店家精心研制特色茶饮,爆柠清新鸭屎香和大红袍爆珠奶茶等,与专业手摇茶饮店都可一较高下...
乌东村
乌东村源于店主在纽约的乌冬情缘,师承日本料理精髓,回澳后开创手作乌冬新篇章。店内主打“讃岐”及“稲庭”手作乌冬,同时创新融入明太子味噌乌冬、冷乌冬等新派料理,并提供关东煮、炸物、定食等多样和食。 乌东村坚持选用天然食材,以昆布及柴鱼片熬制高汤,传承古老烹饪手艺及独家配方,汤底浓郁,让人回味无穷。 炸...
西班牙特式料理(唐吉柯德)
唐吉柯德是2003年由一对西班牙夫妇开设的澳门首间提供正宗西班牙菜的餐厅,餐厅一直坚持以正宗的手法烹调各款菜式。 因应巿场需求近年更邀得具澳门地道葡餐四十多年经验的退休大厨作为顾问,增加地道葡国菜式,令到顾客在同一间餐厅内,可以同时品尝到两个西欧国家的地道美食。 美食推介:西班牙海鲜饭、墨鱼汁天使面...
暹逻象泰国菜
坚持使用泰国进口材料的店铺实属少见,在此基础上还能研制出符合本地人口味的菜肴更是难得。老板对于美食的用心处处可见:咖喱蟹的咖喱由咖喱膏和十三四种香料调配而成,不会过辣却叫人流连忘返,为保证出品稳定使用肉蟹而非膏蟹;猪手的卤水为店主秘制,焖六七个钟头,早已入口即化;尖椒烧牛肉鲜甜略带酸,不仅美味还开胃...
湘子咖啡
如果你正在澳门寻找一个不同凡响的咖啡馆,湘子咖啡绝对值得一试。这家隐藏在住宅区内的小店,以其独特的咖啡文化和精致的早午餐而闻名。 湘子咖啡的魅力来自于他们自家烘焙的咖啡豆,提供多款义式拼配豆以及精选的单品咖啡豆,无论是浓郁的义式咖啡还是清新的单品手冲咖啡,都能满足咖啡爱好者的挑剔口味。 这里不自夸成...
巷弄咖啡
巷弄咖啡,位于氹仔旧城区的一条静谧小巷中,店名WoopWoop寓意着它独特的秘境之美。这是一家专注于西式早午餐的咖啡店,提供自家烘焙的多种咖啡和创新的早午餐选择。店内食材均选自优质,自家烘焙的甜品更是广受好评。 装修风格巧妙融合中西元素,外墙采用从北京空运的特色石材铺砌,店内柔和的灯光为顾客营造出一...
小成都
澳门小成都店,2017年开业,已成为澳门一家备受赞誉的川菜及冒菜品牌老店。食客们可以自选超过100种精选食材,搭配秘制骨汤冒菜汤底,让每一口都充满四川的独特风味。汤底融入了十多种中药材,并经过五小时的精心熬制,使得汤底味道醇厚,更是能喝汤的骨汤冒菜,让人回味无穷。 澳门小成都店一直秉承“有辣和不辣...
小飞象葡国餐
马介休球:一种葡国特色小吃,有点类似鱼蛋,是用薯仔蓉、银鳕鱼、鸡蛋炸制而成,香脆可口,是一道相当合适的前菜。 红酒烩牛肋排:来自加拿大的牛肋排,需要用多种蔬菜汁腌制过夜,再慢煮两个半小时,又香又嫩又爽口,最重要的是牛肉味足!是店家的诚意创新之作。 咖喱蟹:挑选一斤以上的大蟹,使用印度咖喱粉炒制,印度...
些美食
SE cuisine餐厅是一家轻复古特色的西餐厅,以艺术品与餐厅的融合为特色。餐厅营造出舒适休闲的户外环境和暗调高雅的室内氛围,灯饰带有异国风情。 餐厅以自家制咖喱酱闻名,这个咖喱酱是无添加防腐剂手工制造的,秘方传承至80年前的酱油品牌“二合”,历史悠久而健康。 此外,餐厅还提供多款精心调制的鸡尾酒...
蟹皇捞
如果你寻找一个能让你在澳门品尝到丰富的蟹皇料理和传统广东美食的地方,蟹皇捞绝对是你的不二之选。这家位于筷子基的隐世美食店,以其独特的蟹皇泡饭和蟹皇芙蓉蛋捞饭闻名于地,每一口都充满了鲜美的蟹膏风味,让人回味无穷。 蟹皇捞的菜单不仅限于招牌菜式,还包括其他精彩的选择,如招牌酸菜鱼和咖喱牛杂煲。酸菜鱼的鱼...
新濠仔海鲜美食
植根澳门近20年的知名美食餐厅,以地道的澳门排档风味和精湛的烹饪技艺,在本地及国际食客中享有极高的声誉。 门店依靠来澳旅客的口口相传,逐渐积累了极高的顾客粘性。客源遍布内地各省,无论是本地市民还是远道而来的游客,都被这里的生猛海鲜和气小炒深深吸引。 主打生猛海鲜和特色小炒,同时也提供丰富的传统粤式菜...
新好财运海鲜火锅饭店
新好财运海鲜火锅饭店-好景轩是一家以粤式海鲜火锅为主营核心,将传统火锅与海鲜特色相结合的海鲜火锅饭店,荣登广东卫视大型美食记录片《老广的味道》。海鲜食材从源头开始把控,经过严苛删选,甄选全球多地优质海鲜供货商,每天空运抵澳,质量保证,畅选无忧。多年来,坚持在菜品上精益求精、服务上至臻至善,为实现粤式...
新金华美食饭店
新美华美食饭店由1997年营业至今,岁月流逝但情怀仍在,菜品和菜单都几十年如一日,仍保持著传统点餐的形式。老板头上的银发和脸上的皱纹,是日复一日做好每一道出品的见证。一笼笼传统茶楼点心是老板心血的凝聚,无论是用料还是调味,都是他亲力亲为的结晶。在物价横飞的今天,纵使周遭环境变化万千,菜品价格依旧亲民...
新咖啡
以其独特的全日早餐、自家烘焙意式咖啡和精致的自家烘焙面包而闻名。餐厅位于澳门海上居,装潢雅致,以木色为主调,楼底高,营造出舒适宜人的用餐环境。 在“新咖啡 New Coffee”,每一道全日早餐都伴随著自家烘焙的手工面包,经过低温长时间发酵制作,口感柔软且富有弹性。顾客常推崇...
新南粤成记美食
近20年历史的南粤成记美食最早在批发市场中成为第一批食店。至今已经有十几道必点菜,并吸引老顾客经常回头品味。中午更是主推平价美食,服务于批发市场的客人。曾经被客人评价为“不愿意打五星推荐,怕太多人知道后会降低品质”,可见大家对其的喜爱程度。同时许多客人只要吃过一次,无论是上海...
新爽爽猪肉丸美食
新爽爽猪肉丸美食店,自1999年起在澳门“大笪地”售卖手工猪肉丸,已有20多年历史。从外卖小店到拥有自家餐厅和食品厂,新爽爽经历了手工制丸到机械化生产的转变,并成为澳门特色品牌。 新爽爽手打肉丸技艺四代传承,坚守传统,不断创新,丸类产品丰富多样,从原味猪肉丸到黑椒、葡式等应有...
新泰屋泰国餐
十三年老店,聘用泰国厨师,烹饪地道传统泰国菜,同时研发适合澳门的特色风味美食。泰式岩烧腊鱼精选新鲜鱼肉,通过烧制佐以秘制泰式酱汁;泰式烧猪梅柳则用雪花梅肉加入泰式酱料烧制;虾饼、香叶鸡、鱿鱼、蚝仔、春卷等多款组合的炸杂锦,解救选择困难症;丰富美味的椰青焗海鲜,以新鲜椰青和泰国酱汁,焗多款新鲜海鲜,鲜...
新益食店
新益美食,澳门老字号排挡里特立独行的存在。应老客要求,老板在鬼马的不归路上绝尘而去。审视冰箱点兵点将是老板的常规操作,食材组合不拘定理是丰富菜色的来源,起名天马行空奇是新益的规矩。与以名为噱头的网红店不同,上菜之时新益亮出的是美食真功夫。新益咖喱鸡包、特色酿鸳鸯猪扒、芝士蒜蓉牛油焗大头虾、澳门骨煲一...
雄兴轩美食
雄兴轩自两代人经营以来,以其对食材新鲜度和烹饪精湛的匠心打造,深受筷子基街坊们的喜爱与推崇。这家餐厅以其招牌菜“鲜鸡汤濑粉”闻名,采用新鲜的三黄鸡煮成浓郁的汤底,搭配姜片和适量的盐调味,既保留了鸡肉的鲜味,又带来了温暖的姜香,滑溜的濑粉更是入口即化,给人一种舒适暖身的感受。尤其是在寒冷的冬日里,一碗...
熊猫葡国餐厅
位于施督宪正街的熊猫葡国餐厅开业至今已经第二十九个年头。那时读书不容易,家里穷,老板从十岁开始学师做葡国菜,餐厅开业已经在这里工作,后来原来的老板娘移民,他便开始接手生意。 直到现在,他的出品,在细尝之下,会因为那种悠久的风味而感动。葡国菜:葡国鸡、西洋焗鱼、葡式烧乳猪,每道菜都不会加入其他元素和做...
寻味顺德
寻味顺德这家餐厅致力于传承和发扬古法顺德菜,每一道菜肴都遵循传统烹调方法,还原最纯正的顺德风味。餐厅的装潢融合了现代简约风格和传统顺德元素,这种独特的品牌风格,使寻味顺德成为当地居民和外地游客的心头好。餐厅菜单上拥有众多经典顺德菜肴,其中煎鱼饼外脆内嫩,凉拌鱼皮爽脆鲜美,簸箕海鲜鸡鲜香味美,顺德拆鱼...
雅憩
文雅作“雅”,甜字加个心作“憩”,雅憩寓意为优雅舒服的地方,坐落在圣方济各教堂旁边——电影《游龙戏凤》的取景点,靠着海边,吹著微凉的海风,品尝着融合中西菜色的葡国菜、粤菜,加上孜然的烧烤味,令人大快朵颐。 土生葡菜,不同于葡萄牙...
杨枝金捞甜品
杨枝金捞甜品,从行业的门外汉到甜品界的标杆,靠的是品质优先的信念。真材实料,严格品控。杨枝金捞用多年如一日的坚持,证明了成功没有捷径,诚信永远为真。至尊杨枝金捞、金捞榴莲飘香、海底椰蛋白炖椰皇,老板的侃侃而谈里充满对食材的骄傲。鲜虾蟹肉蟹籽意大利饭,满溢的鲜香里是真材实料的证明。心太软配日式曲奇雪糕...
仰光小馆
店主辉哥的母亲是缅甸华侨,缅甸菜式是妈妈教的,有正宗的缅甸风味。仰光小馆开业近五年,小馆菜式经过改良传统缅甸菜式,融合中式口味,深受顾客欢迎。 简单食材,用心用料做出不一样滋味的缅甸菜。招牌鱼汤粉、春卷、椰汁鸡面都是地道的缅甸菜改良过来的,其中的鱼汤粉拆骨磨蓉后煲汤,每口啖啖鲜鱼味;春卷内部全素菜...
夜游人美食店
夜游人美食,店如其名,漫漫长夜正是它的表演舞台,而老板的准备却要从天光大亮时开始。慢煮香茅碳烧猪肋排、稻草西施慢煮牛肋骨,美味的酝酿需要时间的催化。低温慢煮、快烤慢熏,精致的烹调技法和市井的平民小店在夜游人达成统一。特色啤酒炆大石斑、药膳鱼羊鲜,费时费工的主菜让简单的夜宵也能独自成为一顿飨宴。夜游人...
一板烧
一板烧,店名直白美味更直白。一进店香气扑鼻而来,把人包裹在一片热火朝天之中。铁板澳洲牛柳、板烧羊架,优选精肉在铁板上滋滋作响,油香四溢肉汁流淌。最简单的烹饪,往往能引诱出人类对美食原始的渴望。咖喱薯仔牛筋腩煲,浓郁的酱汁在锅中咕嘟冒泡,薯仔牛筋腩在汤汁和蒸汽的双重包围下从硬韧化为软糯。鲜甜蚝仔肉碎米...
一哥美食
提起一哥美食,澳门人都会不约而同地想到水蟹粥,似乎一哥已然成为水蟹粥的代名词。然而开业二十多年,一哥美食的拿手好菜远不止这一碗粥。椒盐九肚鱼、干炒牛河,这些大排档里平平无奇的菜品最考验厨师对掌握火候的功力,一哥美食总能做得超越水准。叉烧肠粉、豉椒炒蚬,在米浆和香料上多花一点心思,就能成就一哥美食的独...
一竜拉面专门店
一竜拉面专门店,由店主与日本师傅合作。在2013年8月推出的一间特色拉面铺,亦荣获第七届澳门慢食文化颁奖典礼的最佳慢食文化日韩餐厅,由此可见深受澳门人的爱戴。店主本来在永利酒店任职西餐厅厨师,机缘巧合之下在日本品尝了虾汤拉面,令她一试难忘,决心与日本师傅合作,在澳门巿场推出。其中店铺特式主打每天采用...
鮨研
Sushi 日文平假名:すし,又写作“鮨”“研”概要保留日料傅统文化的基础上研发创新为本店的宗旨。 日本空运新鲜食材,omakase 的型式,根不同季节挑当季新鲜时令的食材厨师发板,每天的菜品都有不同的惊喜呈现。 美食推介:枪鱿鱼配北海道海胆寿司、迷你丼定食、火炙鹅肝迷你丼、杂锦天妇罗渍三文鱼丼、黑...
印度园林
印度园林,一家拥有30多年历史的正宗印度风味餐厅,起源于三盏灯水果街,自1988年开业以来,一直传承着印度美食的精髓。初为满足创始人对家乡美食的思念,到受到澳门市民喜爱,于是在氹仔开设了分店,如今已成为当地美食的代表。 菜品方面,印度烧春鸡,辣香腌制,肉汁嫩滑,滴上柠檬食用酸辣可口。咖喱牛腩采用清真...
映酿
映酿酒吧是一个充满艺术和电影元素的鸡尾酒酒吧,本地艺术、手工啤、灵魂食物和创意鸡尾酒是映酿酒吧的四大元素。室内挂满了电影主题海报外还挂了很多彩色灯笼,在黑暗的环境中增添了缤纷的色彩,也成为酒吧的独特标记。 美食推介:灵魂炸鸡、小牛山、海陆海迷你汉堡拼盘、招牌鸡翼山、黑松露薯条
游乐
2021年4月发展至今,是一间充满中式风格的川菜及调酒店铺。店主之前游历到四川,接触到很多中国风的商铺,从而得到启发,决定在澳门开一间以中式菜肴和调酒为主的餐厅。店铺主要客源为女士居多,因其装潢设计华丽,富有中国特色,因此吸引了许多女士前往打卡拍照。除了装修美观以外,食物调酒方面也比较出色。例如荷香...
游泰号
“游泰号 Voyage Thai Kitchen”位于澳门黑沙环区,以其独特的东南亚茶座风格和精致的泰式美食吸引著众多食客。从外观看,店铺的超大横额和简约的装修给人一种现代而文青的感觉,透光效果极佳,让整个空间显得明亮通透。 店内的自助斟水区尤其吸引眼球,提供了各种清新的水果水配方,如青柠、青瓜、薄...
有骨气火锅美食
有骨气火锅店开业23年来,已成为当地居民的热闹聚点和美食天堂。店铺始终坚持品质和顾客至上的理念,深受食客喜爱。店内装修风格简洁大方,融合现代与传统元素,营造温馨舒适的氛围。每到夜晚,店内总是人潮涌动,顾客们围坐在热气腾腾的火锅前,享受新鲜食材和独特汤底的美味。这里不仅是品味美食的地方,更是充满人情味...
有为咖啡
有为咖啡厅,首先于2018年在塔石附近开设本店,其后于2020年11月正式开设海上居的分店。海上居店有别于塔石店的一点是他们会提供较多主食给客人选择。店家主打精品咖啡,轻松型格的简约风格。店铺内的装修用上木系风格,给予客人一个能够放松心情,静下来的环境,因此吸引了不少年轻人和家庭客来光顾。有为咖啡厅...
渔兵卫
渔兵卫,自2016年起,便以每日空运自日本的新鲜海鲜闻名。主厨们将海鲜与米饭巧妙融合,精心打造出多款丼饭和创意小食,巧妙搭配出既美观又美味的佳肴。 “锦扇花丼”,将新鲜刺身铺满在米饭上,每一口都能尝到海洋的鲜美;而“蒜香厚切牛舌”,口感嫩滑,蒜香扑鼻,让人一尝难忘。 “天妇罗虾汤乌冬”将酥脆的大虾与...
羽轩
羽轩在小店环绕的居民区是个独特的存在,价格亲民、食物精致、环境卫生,酒店般的体验使羽轩既是周边街坊喝茶谈天的休闲去处,也成为大家生日宴请的首要选择。水晶虾饺皇、蟹籽蒸烧卖,羽轩用平民价格做出酒店标准。葱油走地鸡看似简单,羽轩却不放松食材挑选。咖喱蟹、金蒜黑椒和牛粒,浓淡相宜五味和谐,源自羽轩对味道的...
御龙海鲜火锅
御龙海鲜火锅,吃得出新鲜好味道火锅,是广东人的吃的艺术之一,在御龙海鲜火锅,主打猪骨浓香锅底,搭配各种新鲜的海鲜涮品和鲜美肉品,加上讲究的取料,一直围绕“新鲜”二字,给大家带来了不一样的火锅体验。我们的猪骨鸡脚汤头是由自家慢火熬制而成,满载骨胶原。雪白色的猪骨浓汤配以葱、蒜...
玥夜
Moonshine餐厅,位于澳门新口岸区,自2020年开业以来,专注于提供正宗泰式美食和高品质服务。 我们采用泰国新鲜香料和传统烹饪技法,满足上班族、学生和居民的用餐需求,并在都市中打造放松的休闲空间。午餐提供丰富泰式选择,晚餐则变身为有格调的餐吧,提供特调酒品。服务团队专业热情,致力于让每位顾客感...
悦缘四季
悦缘四季是一家主打海南文昌椰子鸡·海鲜火锅的餐厅,致力于让食材回归自然,重现其原始风味。餐厅的装潢融合了现代简约风格和海南风情,营造出一种温馨而舒适用餐环境。对于食材的选择,悦缘四季有著严格的标准,店内只使用养殖180天的冰鲜海南文昌鸡和100%天然纯椰子水作为汤底,确保每一锅火锅都具...
粤匠私厨
认真做粤菜,追求客人认可的街坊餐厅。 粤匠私厨从菜式出品、服务管理等处处都能体现出“粤匠心,越用心”的品牌理念;用一颗持之以恒的匠心,坚持传承传统制作手艺,不断推陈出新,精益求精,力求做出“平凡家常菜中的不平凡”,以此打动并震撼食客们的味蕾。始终坚持以...
忠成饺子王
忠成饺子王是澳门一家连锁餐饮企业,荣登央视大型美食记录片《澳门之味》及广东卫视大型美食记录片《老广的味道》,澳门直营分店均可品尝到师傅的精湛的手上功夫。 忠成饺子王充分体现了澳门美食文化相容并蓄的特色,餐厅以东北菜式为主打,聘请有著近二十年经验的主厨进行菜品的研制和培训。同时,汇集并融合了川菜、粤菜...
猪肚鸡
胸中有锦绣,腹内藏乾坤店如其名,猪肚鸡—内藏乾坤,这道清朝康熙年间御膳房的养生名菜,流传300年至今,作为店里的招牌菜,汤滚落鸡,嫩滑肉香,汤浓味美,配上一点鲜胡椒,除了让人食指大动以外,更是一道打开店里小炒菜单的开胃菜!店里的菜式包罗万象,精美小炒、火锅、水煮类、凉拌及刺身都有,且味道...
猪队友
猪队友,位于澳门青洲大马路,是一家结合东南亚传统美食与现代风格的特色餐厅。这里以其独特的猪骨汤底和丰富的菜品选择吸引著众多食客。 店主太太爷爷年轻时在金边经营美食,将猪队友的经典菜式传承至今。他们每天精心熬制汤底,以新鲜的猪骨为基础,确保汤汁浓郁鲜美。特别推荐的招牌菜包括猪杂王河粉和无激素豚肉河粉...
筑鸟日本料理
筑鸟水产于2019年12月01日开业,店内空间开阔,目前已有三家分店。菜式比起老店筑鸟海鲜丼有更多选择,适合与家人好友聚会。筑鸟水产营造出仿佛身处日本的用餐感受,门面运用日本神社风格,大型红色达摩吉祥物,使得餐厅成为整条街的亮点。一楼以樱花为主题,更有海鲜档口及居酒屋的形式的座位,犹如置身祭典的热闹...
滋味煲美食
这家店经经济济,店家推荐的顺德特色大盘鱼有鱼有虾有鸡有排骨有海鲜,足够六至八人吃;水煮牛肉够嫩够滑够鲜味,麻辣爽口;招牌煲仔饭三十多元,米饭软滑弹口,料多肉足;蒜蓉粉丝蒸扇贝,鲜活生猛的扇贝才是这道料理的灵魂。最值得一试的是花雕滋煲鸡,要提早订餐,因为最快也要40分钟才有得吃。十几年老店,供应了两间...
滋味满屋美食坊
滋味满屋美食坊自2006年开业以来,以优质、健康、营养的食品理念赢得食客支持。作为澳门首家引入“五常法”管理系统的餐厅,致力于提升管理水准。 餐厅以“新时代窝烧创作美食”为起点,积累澳门餐饮文化,提供高品质服务,幷以连锁餐饮为目标。连续10年获澳门旅游...
祖儿
十三年正宗泰国菜老店,选用泰国进口材料。蚝仔铁板烧用新鲜蚝仔打入鸡蛋及香料,摊到铁板上煎制而成;地道泰国腌木瓜沙律,将木瓜丝和泰国香料等拌匀,以生菜包裹,入口酸爽;纯净水加糖和泰国茶叶,用泰国传统煮法制成甘甜泰式奶茶;泰国芒果糯米饭,甘甜略带微咸,风味别具一格。值得一提的是,泰国芽菜是本店招牌食材...